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2017-07-17 10:32:06

言之好物/如何吃得健康? 「地中海飲食」的9個理由(新聞分享)


「地中海飲食」是強調吃食材原味的一種健康飲食型態,以魚、堅果、油品、香草、全穀類、蔬果為重要特色,不需刻意減少熱量、不多加調味料、以天然食材調味的方式烹煮,是許多營養師大力推薦的飲食方法,連美國醫學網...

2017-07-10 11:07:03

手作麵包愛心團隊再度合作 關懷台東弱勢兒童偏鄉送愛(新聞分享)


立法委員陳瑩再度與暖廚民宿、麵包師傅蔡佳男合作,將熱氣騰騰愛心滿溢的公益麵包送往台東地區的弱勢兒童。立委陳瑩雖無法親自前來參與,但愛心團隊也將陳瑩的人型立牌帶到各現場,並由團隊將手作愛心麵包送至南王國...

2017-06-22 18:47:02

【窩在家活動】窩在家最新優惠活動來囉^^


大家好^^ 窩在家的最新活動來囉~~~ 超優惠的活動內容有: 炎炎夏日最需要的夏日冰品雙重奏!!! *北海道鮮奶麵包買二送一。 *乳酪堡一盒六入原價330,現在優惠280。 *旨味可頌一包優惠100,第二包75折。 再追加超...

2017-06-22 18:27:54

弘光烘焙畢業成果展 巴黎鐵塔麵包吸睛(新聞分享)


弘光科技大學食品科技系烘焙組舉辦首次成果展,畢業生分成西點蛋糕、德國麵包等6組,每組均使出混身解數展現所學,其中以藝術麵包組50公分高巴黎鐵塔造型麵包最吸睛。指導老師楊智偉說,今年的學生表現優秀,一半考取...

2017-04-09 11:01:12

竹田國小校長麵包日 回憶都是甜甜的幸褔滋味(新聞分享)


竹田國小響應食農教育,每月規畫1天校長麵包日,由老師及廚工媽媽利用當季食材、無添加化學香料自製麵包甜點,分送給全校大小朋友同享。(謝佳潾攝) 竹田國小響應食農教育,每月規畫1天校長麵包日,由老師及廚工...

2017-03-28 16:26:50

【展覽特企】600億的『暖』實力!未來5大趨勢引領烘焙業看到新視野(新聞分享)


你應該要知道的食事 在消費市場與習慣的改變下,未來烘培產業將有5大趨勢:營養客製化、減碳在地化、樂齡全齡化、精品社交化、數位社群化。 撰文=黃晶盈 據統計顯示,台灣烘焙產業一年約有台幣600億元產值,並...

2017-03-12 20:38:59

全穀麵包營養多 但仍需注意這兩件事(新聞分享)


台安醫院8日在醫院大廳中,現場示範全穀類麵包如何製作。(photo by 林亭妤/台灣醒報) 「全穀類麵包對慢性病的預防保健、癌細胞對抗、身體毒物代謝等都有很大助益。」台安醫院8日公開示範不含植物油的全穀類麵...

2017-02-15 18:32:59

小孩討厭吃菜!?試試焗烤菠菜培根麵包球(新聞分享)


大部分孩子們都喜歡焗烤的東西,把小朋友喜愛的食材放大、再混入營養蔬菜,就能吸引他們願意嘗試吃吃看。 食材: 高筋麵粉220g、低筋麵粉30g、雞蛋1 顆、鮮奶95ml、無鹽奶油20g、細砂糖20g、鹽2g、酵母粉3g、...

2017-02-09 17:26:42

妖怪村咬人貓麵包 旅展吃得到((新聞分享))


妖怪村最知名的「咬人貓」麵包,錯過可惜。(楊樹煌攝) 2017台中春季國際旅遊大展即將熱鬧展開,榮獲2016奇摩10大熱搜旅遊景點之一的妖怪村,將會在2月17至20日,上午10點30分與下午2點30分這2個時段,直接在展場販...

2017-01-23 15:57:17

部落夯客:唯一擁有戶外遊樂區 名古屋麵包超人博物館(新聞分享)


麵包超人博物館在名古屋、橫濱、神戶、仙台、福岡等地都有,但名古屋是唯一擁有室外遊樂區及場景的博物館!雖然稱之為名古屋麵包超人博物館,但實際位置在名古屋附近的三重縣,必須搭車或自駕前往。裡面有4大主題區,...

2016-12-26 16:33:59

麵包不過夜 將捐弱勢家庭(新聞分享)


北市衛生局和台北市糕餅同業商業公會合作推出「搶救剩食大作戰」,未來糕餅公會的150家業者,每日賣剩麵包,將送往北市社會局的食物銀行,分送給弱勢家庭。 本報資料照片 聯合報系願景工作室日前推出「飲食革命...

2016-11-22 17:48:24

愛心麵包贈弱勢 上學不怕餓肚子(新聞分享)


洪國輝在竹南、頭份開設烘焙坊,多年來分送手作麵包給清寒學生、新住民與獨居老人。 記者張裕珍/攝影苗栗縣頭份鎮東昇獅子會長洪國輝在竹南、頭份開設烘焙坊,兒時的困頓生活讓他有能力後開始回饋社會,經常分送手作...

2016-11-01 22:06:36

麵包生活節 邀請民眾體驗麵包DIY(新聞分享)

2016麵包生活節日前登場,主辦單位仿造法國麵包小鎮,打造1比1可愛造型的房屋,讓民眾親動手做麵包,也邀請多位麵包師傅現場製作手工麵包,提供大家免費試吃,讓民眾彷彿置身於法國,享受一趟浪漫的麵包響宴。堅硬的...

2016-10-20 18:15:49

揪甘心!麵包店老闆娘 餵飽貧童送愛20年(新聞分享)


「逸馨烘焙坊」的暖心老闆娘郭美枝(右)認為「有能力就幫助更多人」,24年來默默的用免費愛心麵包餵飽貧困學童。(翻攝臉書)新北市一家麵包店老闆娘郭美枝,從24年前開始默默行善,免費提供愛心麵包給弱勢兒童,...

2016-10-13 17:03:09

分享麵包幸福香氣 她變點心媽媽(新聞分享)


王貴芬(左一)愛上麵包出爐的幸福香氣,參加烘培班轉型當「點心媽媽」。 記者蔡容喬/攝影48歲婦人王貴芬多年來靠著當臨時工分擔家計,常「被錢追著跑」,身心疲憊,唯一慰藉「就是到麵包店聞聞出爐麵包的幸福香氣」...

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