滑雪+汗蒸幕,限時搶韓國… 杜拜煙火幻燈秀開啟2018幸福台東!所有美景色全收 ?雅人、高?充希共演夫...
2013-12-26 19:17:28

實踐大學牌麵包 2千弱勢受惠(新聞分享)

「送愛心還能做研究,何樂不為?」實踐大學餐管系與至善高中合作,用獨特技術把黃豆打成泥狀,混入全麥麵包裡,再由至善高中協助發送給弱勢學生,每日平均有2355人受惠,受惠學校說這是耶誕節最棒的禮物。實踐大學餐...

2013-12-20 20:31:49

餃子碰上麵包 變成「餃子麵包」(新聞分享)

日本宇都宮市「餃子同好會,日前與知名麵包店山崎麵包,共同研發出一種「餃子麵包」。原來是把餃子的餡料,包在做成「餃子形」的麵包裡。不過要說明的是,日本說的「餃子」,其實比較類似台灣的鍋貼。「宇都宮市」一...

2013-12-18 21:14:34

【小妙招】如何選用麵包?(新聞分享)


多吃全麥麵包較為健康。(Fotolia)文/小意思近年,各種麵包店遍地開花,麵包越做越好吃,香味越來越重,花色越來越多,但其營養品質呢?絕大部分麵包在製作時使用「麵包改良劑」──溴酸鉀,還有一些麵包改良劑成分...

2013-12-05 22:18:06

運動食譜/口袋麵包 適合騎車前吃(新聞分享)


地中海風味口袋麵包口袋麵包最適合搭配生菜,在休息日或騎完車後享用。可任意搭配的肉品,不過建議你試試看希臘肉捲(羊肉)。如果騎車前吃這道料理,可把蔬菜換成白飯或馬鈴薯。地中海風味口袋麵包圖/摘自遠流出版...

2013-11-27 20:54:42

窩在家專車在台南新天地開跑囉!


大家好窩在家見面會又來囉!!!窩在家專車即將在「11/27~12/8」開往台南新光三越西門店-5樓喔!逛百貨公司的週年慶累了嗎?想要吃吃看超美味麵包犒賞一下自己嗎?歡迎想嘗鮮台南超人氣麵包的新朋友,以及支持窩在家...

2013-11-27 20:48:30

窩在家週年慶活動開始囉!


窩在家週年慶熱身集好康活動開始囉!週年慶日期:11/1~12/8好禮一、凡購買指定商品,即可蓋點換贈品:滿4格兌換德國烤布丁,滿8格兌換優酪乳一瓶(970ml)好禮二、集點期間,只要單次消費購買巨峰葡萄和酒釀桂圓,就可...

2013-11-20 16:09:40

六信學生獲菠蘿麵包競賽技藝獎(新聞分享)

台南市六信高中學生楊耀明、陳文硯參加「菠蘿麵包創意展風華」菠蘿麵包創意比賽,在51隊中脫穎而出,獲得「菠蘿麵包創意展風華」技藝獎,拿下獎金1萬元。校長黃文生今天頒獎表揚兩人,其中陳文硯去年參加「德麥盃台灣...

2013-11-14 16:06:37

安心麵包最放心!城市科大邀五星師傅親教烘焙學生做創意酵母麵包(新聞分享)


台北喜來登大飯店點心房副主廚黃伯渝(左二)、麵包領班鍾宏基(右一)教城市科大烘焙學程學生們做酵母麵包香精麵包、標示不實混油充斥,食安風暴危機大,為教導烘焙學程學生做出食得安心的酵母麵包,臺北城市科技大學特...

2013-11-06 20:23:20

過一日在地人生 日本仙台麵包超人博物館(新聞分享)


文/張維中誰都有想要出走的念頭,當曾經的異鄉逐漸熟悉之後,去日本,你需要的是一次心靈的再出發。這一次,遠離東京,從城市往小城、小鄉輕移動,走入仙台、青森、宮崎、廣島、佐賀、伊勢等,沐浴在真正的日本風土...

2013-10-29 21:18:44

世界麵包賽 台灣隊「銀」了(新聞分享)


借陣頭臉譜做藝術麵包 再摘特別賞張明旭(中)率王鵬傑(右)和王子健(左)勇奪世界麵包大賽亞軍。翻攝畫面【都會、國際中心╱連線報導】繼台灣之光吳寶春後,台灣麵包再度揚名世界舞台,麵包師傅王鵬傑與高雄餐旅大...

2013-10-23 19:13:23

健康麵包選擇秘訣(新聞分享)

在智利,人們稱麵包為「上帝面龐」。種類繁多的麵包,到底哪種更健康?那就要從原料和製作方法來仔細分辨。一般來說,口感偏硬的全麥和雜糧麵包都是好的選擇,而鬆軟可口的奶油麵包、酥皮麵包卻可能有更多的糖分和脂...

2013-10-16 19:21:20

營養師教你搞懂 麵包的真實面貌(新聞分享)

美味又方便的麵包是許多人開啟一天活力泉源的早餐首選,然而在美味的背後,可能暗藏許多健康危機!各種花俏包裝以及行銷手法,常讓消費者在美食的假象中喪失了判斷力,而層出不窮的新聞事件,正是在提醒國人健康飲食...

2013-10-11 21:09:31

麵包,你吃對了嗎?3招安心選購技巧(新聞分享)


麵包風,瘋麵包;你吃的是天然、無添加的麵包,還是加了香精、色素等「添加物大總匯」?近年來,麵包店如雨後春筍般四處林立,康健雜誌帶你走進麵包烘焙坊,由麵包師傅謝文­玲教你三招選購的技巧,讓你買得聰明,吃...

2013-09-30 17:03:49

世界麵包大賽 台灣隊拿亞軍(新聞分享)

〔中央社〕在法國聖伊天恩( Saint Etienne)舉行的世界麵包大賽昨天頒獎,在12個競賽團隊中,台灣團隊獲得第2名,並以「台灣陣頭」獲得藝術競賽獎。這是麵包大賽舉行4屆以來,首次有亞洲隊獲獎。第65屆聖伊天恩國際...

2013-09-24 18:32:19

百家好店 票選 請支持 【窩在家手創烘培】


102年台南市百家好店徵選活動開跑囉!!!敬請支持【窩在家手創烘培】網路投票時間:102年9月15日~102年9月30日投票網址:http://www.crossing.com.tw/102tntop100/vote/vote_m1.asp?txttype=2&T_tpe=A&page=2#to...

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