24h購物| | PChome| 登入
2012-04-07 12:48:18| 人氣500| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

麵糰加"海味" 虱目魚麵包香Q彈

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台



　　到台南品嚐美食，很多民眾都很愛吃虱目魚粥，不過您有吃過虱目魚麵包嗎。有麵包業者，在麵糰中加入虱目魚丸，烘烤出虱目魚麵包，吃起來有麵包香味，還有QQ的魚丸，口感很特別。

　　香噴噴的麵包出爐了，不過這味不一樣喔，猜猜看是啥米味。法國麵包怎麼會有魚味，甚至咬到魚丸，原來這是虱目魚麵包，因為台南特產就是虱目魚，麵包店老闆又最愛吃魚丸，他乾脆動手嘗試，要把虱目魚丸加入麵包裡，為了擔心有人不愛魚腥味，還在特別自製的麵團裡，加入青醬跟蒜泥，最後再把切碎的魚丸加入烘烤。就創造出這個有在地特色的麵包。

　　不過，利用在地特產做麵包的不只他，之前像是冠軍大師吳寶，也利用了南部的特產荔枝跟芒果，做出荔枝麵包芒果培果，麵包中帶有濃郁的果香味，令人驚艷。另外還有人也把高雄大崗山的特產蜂蜜，作成蜂巢麵包，整個麵包裡都是蜂蜜香。這些特色麵包，不但能推廣在地產業，還讓愛吃麵包的民眾，永遠都有新鮮口味可以嘗試。

窩在家手創烘焙麵包工坊,麵包店,台南麵包,好吃麵包,手工麵包,人氣麵包,美味麵包,台南麵包店,麵包專賣

窩在家手創烘焙麵包 官網：www.workhome.com.tw

我要檢舉
#美味麵包#台南麵包#麵包專賣#麵包工坊#人氣麵包#好吃麵包
台長： 窩在家手創烘焙

您可能對以下文章有興趣

人氣(500) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 窩在家-美味麵包資訊分享 |
此分類下一篇:清明祭祖新口味 麵包三牲受歡迎
此分類上一篇:【僑社新聞】首屆城市麵包賽 台北留下冠軍

TOP
詳全文