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2007-07-25 11:04:12| 人氣8,708| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

玉東齋堂（原：素緣素食館）

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＊「玉東」為一個字，發音同「東」

　　如今鎮日車水馬龍川流不息的台十七線中華西路，原本只是一片魚塭地，俗稱武聖重劃區的和緯路五段，開發的歷史更還不到二十年，但在這短短的二十年裡，和緯路五段已形成一個新興的名門社區，並與同樣在中華西路旁，離她不遠的舊名門社區湖美社區相互輝映著內斂的鋒芒。

　　在離中華西路只有幾步之遙，轉個彎就將台十七線車流喧囂拋在腦後的寧靜社區裡，也有一家悄悄散發著內斂鋒芒的寧靜素食小店。

　　素緣素食館在此經營已有三年的歷史，三年來不斷推陳出新更換菜色，並於日前改名為「玉東」齋堂，但不管菜單跟店名怎麼變，素食裡的兩大珍品：香椿與猴頭菇，從不曾在此缺席過。香椿猴頭菇炒飯就是這兩大珍品攜手共譜的最新力作，在畫龍點睛的醬油調和下，香椿與猴頭菇巧妙地合而為一，呈現出一道既家常又別具心裁的經典炒飯。

　　如果只喜歡香椿與猴頭菇裡的其中一樣，也可以嘗嘗吃起來滿口生香的烏魚子猴頭菇炒飯，或是彷如能感受到森林氣息的香椿松子蛋炒飯，鳳梨蕃茄蛋包飯洋溢著鳳梨的酸甜清爽，跟著蕃茄炒飯一同包裹在蛋皮下，更是一道充滿了媽媽味道的家常美食。

　　盡責的媽媽，總會不斷花費心思，為家人變換不同的菜色，不會每天都讓家人吃同樣的東西，玉東齋堂也跟媽媽一樣，也許再過一陣子後，這裡的菜單又要更換了，前面所提到的那些菜色，可能再過一陣子就會被另一批新的美味所取代了，但這不就是媽媽的本色嗎？不管菜單怎麼變，媽媽的味道永遠不會變，也永遠都會在這個喧囂大道旁的寧靜社區裡，等著撫慰每一個空虛的肚皮與心靈。

地址：和緯路五段１３８巷１８號，和緯路五段７－１１旁轉進賢北街後第一個巷口左轉。電話３５８８５７９。

營業時間：上午十一點至下午兩點，下午五點至晚上九點。

主要菜色與價格：照燒雙東豆腐／三杯猴頭菇１５０，香椿猴頭菇炒麵８０，香椿猴頭菇炒飯／烏魚子猴頭菇炒飯／香椿松子蛋炒飯／鳳梨蕃茄蛋包飯７０，蔬菜炒意麵６０，鍋燒意麵５０。
（＊以上菜單、價位、營業及公休時間如有變動，以店內實際情況為準。）

「全球素食網」－－全球素食者的網路村落
http://www.vegeworld.com.tw/index.asp
網路素食雜誌－－「蕃茄小屋」
http://www.vegtomato.org/index.htm

「大台南素食筆記」電子報
http://mychannel.pchome.com.tw/channels/m/u/mulone/
「鳳凰雙驕」新聞台＆留言板
http://mypaper.pchome.com.tw/news/muloneball
「那夜，與妳共繾綣．．．」新聞台＆留言板
http://mypaper.pchome.com.tw/news/mulone61

我要檢舉
#素食#台南#炒飯#香椿#猴頭菇
台長： Ｖ人類未空倫
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我要回應
咪卡
您好
跟你介紹一家素食
位在大同路上的火神宮，在路邊
在大林國宅那裡
他的意麵很好吃，推薦炒意麵
不過上菜不是很快
假日不炒飯麵，只有煮的麵
2007-11-03 17:23:53
版主回應
火神宮剛開幕時我去過幾次
不過還沒吃過炒意麵
因為他那邊菜單太多了咩...^^
2007-11-08 23:14:19
小飛象
您好~~我們家叫觀自在素食
位於東區崇德路370號
歡迎您來吃看看
招牌意麵
綠藻意麵
辣椒意麵
彩虹麵
素燥飯
翡翠炒飯
素羊肉湯
十全大補湯
薑母鴨湯
臭豆腐煲湯
滷味
我們剛開幕沒多久
希望您來品嚐看看.
謝謝您
2011-12-24 12:08:31
小飛象
我們家的招牌意麵很好吃唷~~
位於崇德路370號
觀自在素食
2011-12-24 12:11:54
素食妹
現在搬到 台南市中西區湖美街110號 電話沒有改變 目前只提供外帶及外送服務哦～
2013-10-16 23:17:24
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