一年時間過去了，又到了欣欣的生辰，由於她的工作關係，我為她所設的壽宴被推遲至今晚。由於她表示希望能早點回家休息，所以飯局地點只能在天水圍，最後就決定到美心金閣了。
事實上，這次賀壽工作，我早於兩星期多前，已著手計劃，包括搜尋各式菜式、買禮物、並調查欣欣的意向等，她較早時曾表示不想吃油膩食物，於是我早兩天已到了美心金閣試菜，看看那些菜式適合欣欣胃口，最後便看中了兩款時令套餐，但當然仍要看欣欣的臨場反應如何呢！
今晚，跟據欣欣的意向，最終是決定吃大閘蟹的，套餐都有幾道菜，看到欣欣喜歡這菜式的表情，我也算放下心頭大石，鬆一口氣過來，總算沒有點錯菜呢！主菜大閘蟹是兩頭頗難對付的東西，因此這粗重工作當然是我處理，由我即場親手拆蟹，放出金黃色的蟹粉，然後再把蟹爪內的肉遂一完整地弄出來，務求令今晚的主角──壽星女欣欣，有一份賓至如歸的感覺。
話說回來，雖然是一場飯局，但正如電視節目《志雲飯局》，都例必有大量傾談，而今晚這場賀壽飯局也不例外，我和欣欣由閒話家常，以至天南地北的事也談及，其中談及《老野搞相睇》的內容，欣欣有個問題令我好深刻：「咁你到底鐘意咩類型呀？」我承認我的言語間，流露出我差不多什麼也不喜歡的態度，但事實上，我卻知道自己的要求簡單得很，只是現在種種客觀因素影響下，我得到的結論，是暫時未有人適合。
為欣欣賀壽，意味著她又大一歲了，一般而言，女人甚怕自己年齡增長，但我縱觀最近兩次與她見面，其實她現在不是很好嗎？擺脫從前的稚氣，倍添幾分成熟的女人味，有如一朵玫瑰從花蕾，慢慢開始盛放，展現的美麗的一面。
正所謂賀壽賀壽，又怎可能沒有賀禮，要壽星女欣欣空手而回呢？正當她要步入大廈大門之際，我把預先準備好的小禮物，交到她手中，然後目送她走進大廈。
後記
我都有將近一年時間，沒有為別人賀壽了，上一次已是農曆新年檔期，當時是和Didy熊仔賀壽，但唯一遺憾的是有一名不速之客，不請自來，像害怕我會把其前道女友吃下般，結果使飯局不能聊天，而且要多付一個人的費用，真是使我十分掃興。
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