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2007-11-18 19:43:00
茶香燻蛋
茶香燻蛋 鴨蛋5顆 醃料: 醬油1大匙 燻料: 中低筋麵粉5大匙、 米1大匙、紅糖1大匙、 茶葉1大匙 ...
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2007-11-18 19:40:56
蟹黃豆腐煲
蟹黃豆腐煲 蟹腿肉180g、嫩豆腐1盒、 紅蘿蔔1塊、蒜末1小匙、 薑末1小匙、青豆仁40g 調味料: 柴魚高湯、魚露適量、 米酒少許、...
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2007-11-18 19:37:41
家常蛋湯
家常蛋湯 雞蛋2顆、木耳片適量、 筍片適量、菠菜1小把、 紅蘿蔔片適量、 新鮮香菇2朵、 溫高湯4碗、 粉條或冬粉1小把 調味料: 鹽1...
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2007-11-18 19:35:46
栗子燒翅
栗子燒翅 雞翅(二節翅)、新鮮栗子、 薑片數片、蒜頭片數片、 九層塔葉少許 調味料: 醬油適量、冰糖少許、 酒1大匙、熱水適量、 烏醋適量...
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2007-11-18 19:32:27
強身活力湯
強身活力湯 新鮮人蔘2條、素肉漿200g、 高麗菜6片、薑片3片、 素肉塊100g、蓮子10粒、 栗子10粒、美白菇50g、 金針花50g、香...
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2007-11-18 19:31:10
啤酒鴨
啤酒鴨 公鴨1隻(約1500g)、 瓶裝啤酒1瓶、薑15g、 蔥3根、蒜頭20g、 泡辣椒15g、辣椒粉2大匙、 花椒粒30粒 調味料: ...
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2007-11-18 19:28:21
地瓜海鮮球
地瓜海鮮球 白果12粒、鮮干貝6粒、 蟹管肉12粒、 紅心地瓜300g、蔥1支 調味料1: 葛粉70g、低筋麵粉60g、 太白粉140g、 ...
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2007-11-18 19:26:23
辣炒好心肝
辣炒好心肝 鴨心150g、鴨肝150g、 芹菜80g、薑片30g、 蒜末20g、蔥段50g、 薑汁 調味料: 辣椒醬2大匙、蕃茄醬1大匙、 ...
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2007-11-18 19:24:52
紅酒燉雞腿洋菇
紅酒燉雞腿洋菇 白蘑菇10朵、棒棒腿肉5支、 洋蔥半粒、紅蘿蔔100g、 西洋芹100g、紅蔥頭5粒、 月桂葉3葉、迷迭香1支 調味料: 橄...
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