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2022-02-14 14:33:20| 人氣12| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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天冷早餐別將就! 5款營養小餅,孩子愛吃,天天不重樣!2

步驟二:菠菜焯水約1分鐘。 切去蒂部后,細細切碎。 把蒸熟的紅薯趁熱搗成泥。

步驟三:加入蔬菜丁,倒入麵粉。 麵粉可以用普通麵粉,沒有的話高筋、低筋也成,口感上會有些許差別,高筋最有嚼勁。

步驟四:加入清水,邊倒邊攪拌,直到沒有大的麵疙瘩即可。 不同牌子的麵粉吸水性不一樣,根據實際的麵糊狀態來調整即可。 拌好後提起筷子,麵糊可以較為順暢的滑落,這種狀態就是OK的。

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步驟五:平底鍋刷一層薄油。

步驟六:倒入適量麵糊,小火煎至底部定型。

步驟七:輕輕翻面,煎至兩面金黃即可。 同理做好剩餘的小餅

田園土豆

材料 :土豆泥200克,蘆筍,玉米粒,胡蘿蔔,橄欖油,鹽,生抽,麵粉,椰汁

步驟一:土豆煮熟壓成泥。

步驟二:準備其餘食材,胡蘿蔔、蘆筍切丁。 胡蘿蔔、蘆筍在開水中焯一下盛出濾干水分。

步驟三:把3種食材放入土豆泥中,放鹽、椰汁、生抽、麵粉,揉成團。 分成幾份搓圓壓扁

步驟四:平底鍋放點油,放入土豆餅,小火煎,翻面煎到兩面金黃

紫薯餅

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不僅高顏值,更是美味難

材料 :紫薯200g,白芝麻適量,麵粉300g,椰汁,水適量

步驟一:紫薯蒸熟搗成泥,可加適量椰汁。

步驟二:麵粉,加七八十度的水,攪拌至絮狀。 水不要一次性加入,少量的加。 加入30g紫薯泥。

步驟三:揉成麵糰,蓋上保鮮膜醒10-15分鐘。

步驟四:麵糰均分成兩份。 每份在均分成六小塊。

步驟五:擀薄,放入20g左右的紫薯泥。 揉成圓形,再擀扁。

步驟六:粘少許白芝麻,鍋內加入少量油,放入紫薯餅。

步驟七:微微變色翻面煎,直到兩面都煎熟,餅鼓起來了就ok啦!

台長: retetgrestgresrfg
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