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2022-04-16 17:36:51| 人氣45| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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一道顏色好看的仿葷? 素菜!

繼續搬運之前沒發過的食譜,這篇是幾年前春節期間做的一道菜

越發找不到小時候過年般的喜慶快樂勁兒,不是我一人這樣,大夥都這般。 小時候可是盼著過大年,因為會買新衣服,會有好多好吃的,會得到長輩給的壓歲錢,還可以放鞭炮,盡情的玩兒。 因為那時家庭條件都不怎麼好,所以很多想要的東西只有過年才可以得到,平時可沒有,正是因為這,所以過大年對於小時候的我們來說是有所盼望有所期待的。

 

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現在人們日子基本都好過了,想買新衣便可添,想吃什麼也可以盡情的飽口福,過年不再讓人期盼,沒了新鮮,不會再有興奮勁兒,除了一家人團圓,沒有別的值得期待。 小時候的年也只能變成美好的回憶,即使你想尋回,你可以複製別的,卻再也尋不回兒時那童真的心境。分享一道顏色好看的仿葷素菜:黑椒素原料:素牛柳、青椒、紅黃彩椒、洋蔥、黑胡椒碎、鹽、老抽、澱粉做法

  1. 冷凍素牛柳提前解凍,青椒、彩椒、洋蔥分別洗净切長條

  2. 鍋里放油,先放入洋蔥和彩椒煸炒,稍微變軟之後放入素牛柳,加一點老抽,快速翻炒

  3. 加入鹽和現磨的黑胡椒碎,翻炒均勻,干澱粉加一點清水調勻,淋入鍋里,再翻炒幾下湯汁略粘稠即可出鍋

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kaka叮嚀

  • 這道菜洋蔥最好選用白洋蔥,可以用胡椒粉,但是現磨的胡椒粒會更香

  • 澱粉不能太濃厚,薄芡即可

台長: retetgrestgresrfg
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全站分類: 藝術設計(手創、設計、室內空間、裝潢)

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