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2022-01-18 10:38:46| 人氣17| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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夏吃薑有講究只有吃對才對健康有益2

5、室外作業者:夏季特別是伏天炎熱,汗出甚多,人們往往採用空調、冰鎮飲料等解暑去熱。 其實效果且適得其反。 過度飲用冰鎮飲料、寒涼過度的後果是不但傷及脾胃,引起胃痛腹瀉,也會造成口中黏膩、口乾舌燥,無汗,暑熱不解的後果。 這是因為熱甚於外、脾胃空虛,寒涼敗胃,陽氣不得內收。 這時如果飲用常溫的生薑涼茶溫胃護陽,則陽氣內守,暑熱就不會浮盛於外,人體自然就會感到神清氣爽,通體舒泰。 夏天的建築工地、煉鋼企業、築路工人、執勤員警等高溫作業行業尤其適宜。 但已發生中暑者則不能服食生薑。

"夏吃薑"不是人人都能吃

陰虛體質的人:絕對不能吃薑,因為陰虛就是燥熱體質,表現為手腳心發熱,手心有汗愛喝水,經常口乾、眼乾、鼻乾、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好,而薑性辛溫,陰虛的人吃薑會加重陰虛的癥狀。

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內熱較重的人:如患有肺熱燥咳、胃熱嘔吐、口臭、痔瘡出血、痛瘡潰爛等內熱疾病的人不宜服食生薑。 如果必須食用,一定要配伍寒涼食物以中和生薑的熱性。

肝炎病人:一般情況下,肝炎病人要忌吃薑,因為常吃薑會引起肝火旺。 想要克制吃薑引起的肝火旺,可以同時選配一些可舒肝、理氣的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,這樣就可以消除生薑引起的燥熱。

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脫髮患者:很多人都把薑外用來治療脫髮,的確,姜性溫味辛,確實能夠增加局部的血液迴圈,刺激毛囊打開,促使毛髮再生。 但要注意脫髮屬熱性疾病,姜用久了會生熱,用熱性藥治熱性病,和中醫講究的"熱病用涼藥"原則是相衝突的,所以盡量少用。

"夏吃薑"三注意

並非多多益善:夏季天熱,人們容易出現口幹、煩渴、咽痛、汗多等熱症。 生薑辛溫屬熱性食物,過食生薑則容易上火,因此「夏吃薑」不宜多吃。

腐爛的生薑不能吃:生薑腐燦後會產生一種毒性很強的有機物黃樟素,它能使肝細胞變性,並會誘發癌症。 所以,有人認為爛薑可以吃,「爛姜不爛味」,其實是錯誤的。

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盡量早上吃薑:儘管民間「晚上吃薑等於砒霜」的提法並不完全準確,但中醫認為飲食也應天人相應。 白天陽氣旺盛的時候應該多活動,溫補性質的藥物吃下去就可以幫助陽氣生髮,可以攝入適當的陽性(溫性)食物,例如生薑等。 晚上陰氣逐漸旺盛時,陽氣就要收斂起來,不能再像白天那樣亢奮,這時如果攝人過多的溫熱食物或補品,會影響睡眠、影響身體合成代謝,不利於勞累后機體的自我修復,對身體有害。 因此通常情況下最好白天或早上吃薑有益,晚上則不宜吃薑。

台長: retetgrestgresrfg
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