為什麼要募集魚股東?漁師要好天氣才能出海 每趟出海24小時-3天 每竿的釣量僅20-50公斤 回來慎的處理每一條魚 急速冷凍真空包裝 每個過程親力親為就是為了堅持好的品質... 目前遇到最大的問題是:......(詳全文)
發表時間：2011-08-30 15:18 | 人氣：1693 | 回應：4
因為冬季東北季風強烈，出海的天數變少以至於無法供應我們pchome商店街的賣場(怕不夠賣)想買海釣魚的朋友請直接來電:02-2469-5258 或 在 本部落格留言 哦 ~~~想更了解我......(詳全文)
發表時間：2011-07-03 09:43 | 人氣：1864 | 回應：0
在很多賣魚的都說他們家的魚是「現流」的，什麼是現流的：1.剛從漁船卸貨下來的 2.剛從海裡捕撈上船的 3.剛從魚市場拍賣回來的 。答案?※現流等於是新鮮嗎?1.是 2.不是 。答案?※什麼才叫做新鮮......(詳全文)
發表時間：2011-06-28 14:39 | 人氣：6116 | 回應：0
<材料>署魚排(或其他切片的魚排)薑(切末)蒜(切未)<調味料>醬油膏：酒：水＝１：１：１胡椒粉少許<作法>1.將魚排解凍2.將薑蒜末平鋪在魚排上3.將調味料調勻淋在魚排上4.入鍋蒸......(詳全文)
發表時間：2011-06-24 21:29 | 人氣：1169 | 回應：0
端午節過後，又到了白帶魚的季節了～今晚,剛下過雨...月色正美~漁師和好友們準備出海夜訪白帶魚~前幾天小試身手，發現白帶魚已經有四～五指的寬度了！而白帶魚索鉺的力道強...在夜間陸續拉起一條......(詳全文)
發表時間：2011-06-19 19:37 | 人氣：3986 | 回應：1
夏天吃不下飯...媽媽們都很傷腦筋...今天就來做個下飯的料理吧!<醬燒魚頭> <材料>海釣鰹魚頭(可用魚排或是下巴來代替)薑絲 蒜頭白芝麻<調味料>黑豆醬油膏 味霖 香......(詳全文)
發表時間：2011-06-12 14:43 | 人氣：1662 | 回應：0
冰箱裡的赤鯮及甘仔等深海魚...被一掃而空後漁師終於盼到好天氣可以出海去釣魚了.... 每次出海總要帶3口冰箱:裝魚,裝冰,裝材料鉺料半夜2點大家都在睡夢中...我們往釣點出發~ 船釣最開心的事莫過......(詳全文)
發表時間：2011-05-24 16:55 | 人氣：1650 | 回應：1
1.冷凍鰹魚排退冰 2.味噌少許(記得買沒有防腐劑的哦!)在放之前試一下鹹度~ 3.調醃醬味噌一小匙+少許米酒+少許糖(米酒和糖可以用味霖來代替) 4.將調好醃醬塗抺在魚排上,靜候30分鐘 5.可以用平底......(詳全文)
發表時間：2011-05-21 18:53 | 人氣：2944 | 回應：0
漁師應朋友的邀約,一起坐了小船到東北角沿海試竿因釣點不同,深度不同,釣到的魚種亦不同這回是以小型迴遊性魚類為主...今日主角:四破魚(身長約30公分) 體型狀似竹筴魚,但比竹筴型更豐腴厚實......(詳全文)
發表時間：2011-05-09 14:40 | 人氣：2015 | 回應：3
...今日菜色：炭烤赤鯮/炭烤鯖魚/炭烤小卷/泰式什錦蔬菜/香蔥厚蛋煎/櫻花蝦炒絲瓜/薑絲柑仔魚湯 想吃新鮮又安全的魚嗎?歡迎到漁師物語的商店參觀選購(請按連結前往賣場)http://www.pcstore.com.tw/......(詳全文)
發表時間：2011-05-02 18:49 | 人氣：516 | 回應：2
想吃新鮮又健康的海釣魚嗎?我們在PCHOME商店街開店了!!!全部貨到付款!!!委託黑貓宅配產地直送!!!http://www.pcstore.com.tw/boatinlove/第二次想訂魚時...您可以打電話詢問釣魚或魚況或預約想吃......(詳全文)
發表時間：2011-04-25 16:06 | 人氣：1966 | 回應：2
＜海釣 願者上鉤 最環保的捕魚方式＞漁師和漁夫不同之處，除了有專業技能外，還要懂得尊敬大自然及具有生態保育觀念…..深夜二點，漁師帶著專業釣具設備搭乘漁船，乘風破浪前往本......(詳全文)
發表時間：2011-04-22 20:47 | 人氣：2645 | 回應：3
...某天，在教師農場體驗營的一頓午餐裡...店家上了一道清蒸鮮魚料理，滿桌的老師及教授們都客氣地不動筷子！最後由懂魚的漁師幫大家分魚～看他輕鬆地劃開魚肉，巧妙避開魚刺，把個部位著實地分配給......(詳全文)
發表時間：2011-04-11 17:26 | 人氣：800 | 回應：1
