麻葉小編＠麻葉特快報｜PChome Online 個人新聞台

2015-08-30 01:36:09

我的感動服務-我在八豆天氣晴

2015-12-10 02:50:39

我的感動服務-我在八豆天氣晴(續)

2018-01-14 01:59:24

我的感動服務-お父さん(爸爸)生日快樂

2017-09-11 23:38:27

我的感動服務-那個叫麥當勞的女孩

2015-03-27 00:00:52

創意畫盤系列3

2014-08-04 13:08:26

服務滿意度連續4週巡迴講座

講師 : 一頭牛日式燒肉清酒 jun經營理念:感動服務經營方針:五大服務步驟的訓練.應對技巧.教育訓練環境優勢:造景.情境.佈置(擺設).餐廳氣氛.方便性(備有專屬停車場)佈置:環境飾品擺...

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2014-07-21 01:45:25

麻葉美食引路人說菜大賽

說菜比賽源起:如果做菜是一門藝術，餐廳是呈現作品的美術館，那麼說菜人的角色有點像是館內的解說員。透過他或她的講解，人們在享受美食的同時，也了解每道菜背後的意涵和典故，更貼近廚師的心靈也成為一個偉大的美...

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2014-07-11 01:58:27

聽師傅們說淮揚菜的故事＿阿金師傅麻葉簽書會

在課程後才得知阿金師傅五兄弟都是各店的大主廚，也在日前發表了新書聽師傅們說淮揚菜的故事，打算將自己的絕學一一都寫在書中，不藏私的教給大家，於是便在課堂後大家自由登記並購買了師傅的新書「聽師傅們說淮揚菜...

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2014-07-10 21:55:23

餐飲廚務基礎訓練-餐點的口味研發及盤飾技巧課程成果展

前總統御用廚師阿金師及台北國賓總主廚林老師的「餐飲廚務基礎訓練」，在今日的料理成果考核後，畫下了完美的句點，各店成員不僅一大早就前往麻葉餐飲集團中央廚房進行前置作業以外，也都參照上課的筆記與製作前進行...

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2014-07-08 13:22:08

以心傳心的服務藝術，董建德分享感動人生

<轉載>以心傳心的服務藝術，董建德分享感動人生TraNEWS 林佩君報導在什麼都講求效率與功利的時代，曾任職台中亞緻大飯店人力資源部經理的董建德先生為感念慈濟改變了他對於轉為正向的想法，決...

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2014-07-07 01:11:33

[講座活動報導]!張柏瑞導演-信自己拼到底報導

「志氣」是一部2013年的臺灣電影，改編自「景美女中」拔河隊一路過關斬將勇奪世界冠軍的過程，「麻葉餐飲集團-麻葉上膛」系列也特聘「志氣」導演張柏瑞講述自己「信自己拼到底!」的拍片過程，並暢談之後的拍...

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2014-07-04 01:46:01

餐飲廚務基礎訓練-餐點的口味研發及盤飾技巧課程

日前麻葉餐飲集團特別聘請前總統御用廚師阿金師及台北國賓總主廚林老師前往麻葉餐飲集團進行「餐飲廚務基礎訓練」，另也針對餐點的口味研發及盤飾技巧，以及整體烹飪方法及風味更加美味進行討論，希望藉由總統御廚阿...

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2014-07-03 03:50:37

我的感動服務_三姊妹的祝福

LILI姐的那桌讓我印象深刻，早在桌邊服務時便感受到三姊妹的深厚交情，LILI姐獨自帶了一個國小的小朋友，協同姐姐跟妹妹與母親來到我們這邊用餐，在服務時順口詢問了一下來用餐的目的，一旁的妹妹開心的說是...

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2014-07-03 02:44:44

第一屆麻葉種子結業.執行長勉勵

麻葉餐飲集團執行長　魏幸怡　　我們除了第一批的種子表現得很好很亮眼之外，也承接了很多專案，在期間很多活動也都舉辦的很順利，也凝聚了我們麻葉這個團隊的向心力，那今天很開心在第一屆畢業之後，還能夠找到第二...

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2014-07-02 01:33:45

管理及管理階層

偶有佳作不值得慶賀.持續不斷才值得慶賀何謂管理就是利用有限資源創造合理價值效益的一種方式管理者使命就是集眾人力量完成組織的目標完全輔佐理念就是當交派任務時不問主管怎樣做.而是由自己提案由主管選擇才是完...

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