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2014-07-11 01:58:27| 人氣1,191| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

聽師傅們說淮揚菜的故事＿阿金師傅麻葉簽書會

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在課程後才得知阿金師傅五兄弟都是各店的大主廚，也在日前發表了新書聽師傅們說淮揚菜的故事，打算將自己的絕學一一都寫在書中，不藏私的教給大家，於是便在課堂後大家自由登記並購買了師傅的新書「聽師傅們說淮揚菜的故事」，並秘密的展開了一個驚喜的首賣簽書會。



2014.7.7日甫出版的「聽師傅們說淮揚菜的故事」在課程後展開秘密的簽書會。


阿金師傅面對所有學員的熱情大感意外。



人手一本支持阿金師傅並希望能將阿金師傅的手藝傳承下去。



用心簽名落款的阿金師傅。



阿金師傅不僅是少女殺手更是媽媽殺手。



連平常很嚴肅的人事也難檔阿金師傅的親和魅力。



這位...不正是司機大哥嗎？
聽說他是要買一本回去給太太做給她吃..這樣就可以天天吃館子。



新生代的主廚＿Mike。


店長也難擋魅力。



最後來大合影一張一起說阿金師傅新書讚啦！


兩位主廚也和麻葉餐飲集團總經理＿董建德開心分享著作。


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李阿金 
出生：1955年 

經歷：
台北五福樓餐廳學徒 
全國大飯店廚師 
中華民國旅館協會第二十五屆優良廚師 
2002年海峽兩岸廚藝交流三國故事宴代表 
曾當選全國模範勞工楷模 
中餐烹調技能檢定術科監評委員 
第六屆在北京舉辦的中國烹飪世界大賽（WACC）獲二金二銀獎 
萬能科技大學觀光休閒系兼任助理教授 
中餐烹調學術科題庫命題委員 
2010年在馬來西亞烹爐大觀世界金廚爭霸賽，連掄三元 
2013年首屆世界粵菜廚皇精英賽金獎 

現任：僑光科技大學餐飲管理系助理教授 
全國大飯店行政總主廚 
著作：《中餐烹調實習》三冊 

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台長： 麻葉小編

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