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純粹....想讓自己放空
★享受當下的日子,不要再過多思考.....想好多真的心很累 就放空自己也放手自己★
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活動
2009-02-15 15:25:33
肉包
▲皮薄餡多這是妹妹一直想吃的肉包……★★★ 中粉 250g低粉 50g二砂 20g奶油 8g溫水 160cc酵母 1+2/3選項:酵母功能:披薩麵糰攪拌→發酵→攪拌→(約32分)按停止,不要進行第二次...
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今天吃什麼
2009-02-13 15:35:23
榨汁機
▲買食物調理機送的贈品▲轉盤可調整果粒含量 女兒喜歡喝柳橙汁,但我不喜歡她們喝市面上的罐裝飲料,糖份太高了,秋冬是柳丁盛產季,我都買整箱的柳丁榨汁。這台榨汁機可以調整果汁含果粒的濃度。 夏天就先把檸檬...
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今天吃什麼
2009-02-13 15:09:05
抹茶紅豆吐司
參考以下為基礎:http://mypaper.pchome.com.tw/news/marilynn/3/1309627460/20080814135703/在乾果容器內放:蜜紅豆(乾)也可用軟吐司功...
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今天吃什麼
2009-02-10 13:57:43
電子鍋蛋糕–化妝版
▲霸霸的生日蛋糕上回女兒說太小了,剛好霸霸生日就〝做大〞吧!蛋白*6蛋黃*4 的海綿蛋糕體……烘烤50分▲藍莓&布丁夾層應該烘烤45分就好,自己加了5分鐘結果蛋糕有點太乾了。一切開側看–奶油太...
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今天吃什麼
2009-02-09 10:50:14
電子鍋蛋糕–素顏版
新買電子鍋有烘烤功能,很好奇電子鍋烘烤的蛋糕口感如何………馬上試試……蛋糕體是以海綿蛋糕全蛋打法,為了避免失敗沒人吃,比所附食譜還少的量製作。設定烘烤30分。↓▲烤好了!一打開電子鍋蓋子馬上蛋糕香四溢...
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今天吃什麼
2009-01-19 08:52:13
南瓜吐司&鮑魚沙拉
▲視覺上是豪華的享受南瓜、南瓜…………還是南瓜。有2顆大南瓜,煮〝南瓜飯〞只有霸爸愛吃,煮〝南瓜濃湯〞霸爸無法接受,女兒只想吃〝南瓜焗烤〞,在大家都很主觀之下總是要想辦法把南瓜吃掉吧。作了南瓜饅頭當然...
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今天吃什麼
2009-01-19 08:31:49
南瓜饅頭
▲漂亮的亮黃色基本麵糰及作法請參考以下連結:http://mypaper.pchome.com.tw/news/marilynn/3/1311592219/20081223094928增加:蒸熟南瓜 ...
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今天吃什麼
2009-01-13 10:27:31
手工蛋捲﹣麥香蛋捲
這是修正過的配方更符合自己想要的口感蛋捲糊:低粉 140g香草粉 適量–去蛋腥味用麩皮 酌量無水奶油 100g – 非一般酥油細砂 80g鹽 少許全蛋 240g –約4-5顆*低粉、香草粉–過篩備用無...
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今天吃什麼
2009-01-13 09:49:49
#39麻油美白皂-訂製
Oil︰黑麻油/椰子/棕櫚油葡萄籽/芥花/雪白油/維他命-E添加︰薑母粉/三白粉製皂:12/6.08▲用了大量三白粉所以顏色較淺朋友用麻油皂洗髮後驚豔不已,原本髮尾亂翹試過各種方法,就是無法讓頭髮〝順...
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樂活手工皂^ ^售
2009-01-09 14:15:54
手工蛋捲–炭蛋捲
▲黑黑的蛋捲有吃竹炭的錯覺酥鬆蛋捲糊:低粉 120g香草粉 適量–去蛋腥味用可食用碳粉 酌量無水奶油 100g – 非一般酥油細砂 80g鹽 少許全蛋 240g –約4-5顆*低粉、香草粉–過篩備用無...
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今天吃什麼
2009-01-06 09:10:34
培根起司包
▲配角是自己種的芹菜喔!中粉 100g低粉 80g麩皮 3g細砂 20g奶油 8g鮮奶 170cc酵母 1+2/3選項:酵母功能:披薩麵糰攪拌→發酵→攪拌→(約32分)按停止,不要進行第二次發酵,整型...
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今天吃什麼
2008-12-31 16:42:38
八里尋寶記
▲妹妹的收穫霸霸朋友說八里焚化爐到發電廠間有–〝黃碧玉〞。女兒在教會的表演活動都結束了,周六不用排練,趁霸霸休假又風和日麗決定到海邊尋寶。面對滿地大大小小的石頭,全家都很認真捲起褲管低頭開...
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藝術生活&收藏
2008-12-24 15:37:12
疊疊樂蛋糕
蛋*4細砂 40g玉米粉 40g香草粉 酌量烤盤上舖料理紙或白報紙,注意四個角落要折起立好,像個四方型紙盒。以上全部一起打發入烤盤160℃ 15-20分鐘→烤好倒扣把紙撕開置涼→蛋糕切成2份夾餡夾層:...
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今天吃什麼
2008-12-23 09:49:28
鮮奶饅頭
中粉 180g高粉 100g細砂 40g植物性鮮奶油 100cc鮮奶 70cc奶粉 大*1酵母 1+2/3選項:酵母功能:披薩麵糰攪拌→發酵→攪拌→(約32分)按停止,不要進行第二次發酵,整型→置於蒸...
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今天吃什麼
2008-12-23 08:48:33
開花了
▲終於開花了▲豌豆的新家本要放棄豌豆了………因為架子的事一直無法解決。終於,謝先生看不下去了,幫我另闢〝攀爬專區〞又幫我買網子架起來,很突然的要跟我拿材料費,莫名奇妙之外又有點驚喜……說實在……真的很...
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菜菜籽存活記
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