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2008-12-20 10:06:45

香草黑森林

蛋糕體：香草海綿蛋糕夾層：巧克力抹醬裝飾：巧克力鮮奶油/黑甜巧克力刮片這不是真正的黑森林，因為霸霸不太喜歡巧克力蛋糕，但女兒超喜歡的，為了平衡雙方的口味只好以香草海綿為主體。但霸霸還是幫忙刮巧克力片。...
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2008-12-17 08:13:44

菜包–香菇高麗菜

中粉 230g低粉 50g細砂 20g奶油 10g鮮奶 170cc酵母 1+2/3餡料：高麗菜、香菇、紅蘿蔔絲、香油、胡椒粉選項：酵母功能：披薩麵糰攪拌→發酵→攪拌→（約3２分）按停止，不要進行第二次...
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2008-12-15 09:31:12

奶油煎干貝

▲單純的美味▲主婦聯盟的生干貝我第一次買生干貝，雖然對我而言………有點貴，是蠻奢侈的食材，但還是買來嘗試看看。打開盒子第一眼就是……好大顆喔！一定很好吃。但問題來了，從沒烹調過生干貝要怎麼吃它呢？上網...
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2008-12-08 09:38:46

糖煮蕃薯

▲很簡單的小點心。蕃薯連皮洗淨→切塊蒸熟→入小鍋加冰糖或紅糖小火煮至糖溶化。蒸熟後再加糖熬煮可以快速達到想要的鬆軟度。每到過年後就是公公的蕃薯盛產季，蕃薯是以布袋計算搬上桃園，不但左鄰右舍都要幫忙吃蕃...
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2008-12-05 10:12:56

＃38 薑黃皂

oil：棕梠/椰子/甜杏仁/米糠油/乳油木果脂EO：日出日落添加：薑黃/珍珠粉製皂：10/20.08 沐浴/洗髮▲薑黃自然的黃橘色 薑黃功效很多但以食用為主，會拿來入皂最主要是–顏色及抗氧化、抗發炎功...
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回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 樂活手工皂^ ^售
2008-11-19 13:44:03

菜包–玉米高麗菜

中粉 230g高粉 50g細砂 20g葡萄籽油 15g鮮奶 170cc酵母 1+2/3餡料：高麗菜、玉米粒、香油選項：酵母功能：披薩麵糰攪拌→發酵→攪拌→（約3２分）按停止，不要進行第二次發酵，取出包...
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2008-11-14 10:30:00

全麥花生包

中粉 250g高粉 30g麩皮 10g細砂 20g……配合內餡所以減量奶油 10g鮮奶 170cc酵母 1+2/3餡料：花生醬選項：酵母功能：披薩麵糰攪拌→發酵→攪拌→（約3２分）按停止，不要進行第二...
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2008-11-14 09:38:42

一片生機

▲綠油油截至目前我已經採收過一輪了。這是採收前的樣子。跟市面上的A菜比是迷你版，但因為太密集了只好將較大的採收，採了一大盆，原本想做三明治，但最近都做包子沒有吐司只好作罷。最後吃羊肉爐時把它加到火鍋裡...
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2008-11-05 16:11:02

堅果起司饅頭

中粉 250g高粉 30g生機堅果 適量→打成小顆粒細砂 40g奶油 15g鮮奶 170cc酵母 1+2/3選項：酵母功能：披薩麵糰攪拌→發酵→攪拌→（約3２分）按停止，不要進行第二次發酵，取出包餡整...
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2008-11-04 15:11:32

紫米軟吐司

高粉220g低粉30g紫米飯 酌量奶油 15g細砂 大*2奶粉 大*1 → 機器所附量匙鹽 小*1 ↗鮮奶180ml……→以上全放入攪拌缸酵母粉 小*1…→放入酵母自動投入孔選項：酵母功能：軟吐司……...
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2008-11-04 14:11:00

成長

▲豌豆苗這豌豆是我自己播種，當然這過程也是老公指點，我是菜鳥兼職農夫，整個種菜過程背後可是有一堆顧問呢，顧問團個個實力相當也七嘴八舌，有時弄得我不知該聽誰的，反正我重點是可以收成吃到自己種的蔬菜，這可...
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2008-10-30 21:29:02

豆沙包

粉心粉 280g熟紅豆 10g細砂 40g奶油 10g鮮奶 180cc酵母 1+2/3餡料：紅豆沙選項：酵母功能：披薩麵糰攪拌→發酵→攪拌→按停止，不要第二次發酵（約32分），取出包餡整型→置於蒸籠內...
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2008-10-29 16:11:30

萌芽

10/20.08空中花園荒廢已久，新的清潔人員謝先生熱中園藝，把長著有一人高的雜草慢慢清除，管委會也開放住戶認養種植，想想種菜應該也很有趣，應該可以嘗試，加上謝先生超熱心，一聽我有意種菜馬上幫我整了一...
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2008-10-25 22:29:10

巧克力花捲

▲剛整型好，很漂亮粉心粉 280g麥麩 10g細砂 30g奶油 10g鮮奶 180cc酵母 1+2/3餡料：巧克力醬選項：酵母功能：披薩麵糰攪拌→發酵→攪拌→按停止，不要第二次發酵（約32分），取出包...
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2008-10-23 16:04:34

抹茶紅豆麻糬包

▲配色跟外型都及格粉心粉 280g抹茶粉　２小匙麥麩 10g細砂 30g奶油 10g鮮奶 170cc酵母 1+2/3餡料：紅豆泥、烤焙用麻糬選項：酵母披薩麵糰攪拌→發酵→攪拌→按停止，不要第二次發酵（...
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