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2003-12-26 21:52:00

高麗菜包子


這是全家愛吃的包子,蒸後趕緊趁熱吃真是暖呼呼,兒子可以一次啃3個,配上豆漿真是豐盛的早餐!!! 麵糰部分請參考[CL的手創食譜坊]—中式點心—包子(這次用老麵法) http://home.kimo...
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2003-12-20 13:19:00

戚風蛋糕


蛋糕體部分請參考[CL的手創點心坊]—[蛋糕]—[戚風蛋糕] http://home.kimo.com.tw/cllinbaby/index1.htm 咖啡鮮奶油部分: 材料 鮮奶油400...
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2003-12-14 15:15:00

無油煙料理--蒜香白蝦


家裡除大老爺不能吃蝦,其他人都愛吃蝦,尤其是簡單的做法,更能顯現蝦的美味! 材料:白蝦1斤(草蝦更好).蒜末3大匙. 調味料:米酒1/3杯.醬油1/3杯.(可依蝦的份量是當調整) 做...
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2003-12-13 13:49:00

脆筍炒肉絲


Ruju送了一些脆筍,前幾天炒了這道非常下飯的菜,老爺子吃了讚不絕口呢!一家大小都十分捧場ㄛ~~Ruju真是謝謝妳ㄛ!!! 材料:脆筍.肉絲.大蒜.辣椒(不吃者可免,我這次沒加,因為孩子不吃辣)...
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2003-12-09 21:48:00

早餐--生煎包


CL前一陣子在小米家貼了生煎包的相片,還一直說很好吃,我呢偏偏就喜歡吃這種包子,受不了誘惑,就做了當早餐.點心吃,說真的,還真是好吃極了!!!連家裡那個老太爺都讚說好吃!!兒子們就不用說了!簡直是一掃...
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2003-12-06 19:45:00

抹茶鮮奶油蛋糕


這個配方是Wendy的,請參考http://www.euphocafe.com/recipe.asp?rid=178 這個蛋糕很好吃!兒子們都很喜歡吃!我用總統牌的動物性鮮奶油,味道加分不少ㄛ~~~...
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2003-12-03 14:55:00

焦糖凍蛋糕


原來是要做布丁蛋糕的,因為沒有牛奶,所以只做了焦糖凍蛋糕,沒想到很受孩子歡迎!配方是CL站上的布丁蛋糕配方,請參考[CL的手創食譜]—蛋糕—布丁蛋糕 http://home.kimo.com.tw/...
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2003-11-23 12:49:16

咖啡鮮奶油蛋糕


材料： 1.雞蛋 300g(約5個) 2.低筋麵粉 90g 3.玉米粉 20g 4.細白砂糖 150 g 5.即溶咖啡粉15g 6.牛奶 1/4杯 7.沙拉油 60g ...
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2003-11-16 09:09:50

三鮮炒烏龍


材料:綠花椰菜1顆 肉絲100g 草蝦仁適量 透抽1尾(中) 蔥段適量 讚祁急凍熟烏龍麵1包(3份包裝的). 調味料: 1. 醬油適量 太白粉適量 2. 咖哩粉1+1/2大匙 ...
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2003-11-09 10:19:45

巧克力蝸牛麵包


名稱是玩笑後取出來的,因為整型時沒弄好所以烤出來像蝸牛,所以就這麼叫了,其實麵包還真是好吃,在製作麵糰時因為偷懶,所以就直接採用火腿蛋麵包的麵糰配方,整型時才發現不好弄,但還是勉強弄好入烤箱了,所以烤...
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2003-11-05 18:13:42

辣味起司棒


材料： 1. 無鹽奶油100g、細砂糖50g、鹽1/8茶匙、全蛋50g(約1個)。 2. 中筋麵粉200g、泡打粉1茶匙、帕馬森起司粉30g、紅辣椒粉1茶匙、乾燥巴西里1茶匙。 3. 蛋黃液：蛋...
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2003-11-03 19:32:00

高昇排骨


簡單又好吃的一道菜,非常下飯!!! 材料:小排骨一斤(4~6人份),青花菜一顆(小). 調味料:酒1大匙 冰糖2大匙 烏醋3大匙 醬油4大匙 水5大匙 做法: 1. 小排骨洗淨...
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2003-10-31 18:25:03

巧克力麵包


這是漂亮媽咪Amy貼的食譜，越嚼越香，很好吃ㄛ！ 食譜請參考新聞台「再回到日本」「點心-CREAM.DE.PARISIENNE」 http://mypaper3.ttimes.com.tw/use...
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2003-10-21 16:57:54

點心--火腿蛋麵包


最近較忙碌，好不容易等到放假，兒子們的畫畫課又剛好停課一次，再加上兒子們又吵著要吃麵包，就做了漂亮媽咪AMY的火腿蛋麵包！ 麵包烘烤時，孩子就很期待了，一烤完等不及放涼還有些熱度，三兄弟就搶著吃，一...
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2003-10-20 19:35:45

洋蔥鮪魚麵包


麵糰是Amy的火腿蛋麵包的麵糰做法，請參考AMY的新聞台「再回到日本」--Ham＆Egg麵包 http://mypaper3.ttimes.com.tw/user/amyogawa/file_com...
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