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2003-10-20 19:35:45| 人氣732| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

洋蔥鮪魚麵包

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麵糰是Amy的火腿蛋麵包的麵糰做法，請參考AMY的新聞台「再回到日本」--Ham＆Egg麵包
http://mypaper3.ttimes.com.tw/user/amyogawa/file_combine.php?File=4135235_2003-10-13_19-41-09

內餡部分
材料：洋蔥1顆、鮪魚罐頭1罐、培根3片、蒜末1大匙、黑胡椒粒適量、鹽適量。
做法：
1. 洋蔥剝去外皮洗淨對半切後再切丁，鮪魚罐頭瀝去水分備用，培根切丁。
2. 起油鍋，蒜末、洋蔥丁一起入鍋炒至香味溢出，再加入鮪魚拌炒至洋蔥變軟，這時加入鹽和黑胡椒粒拌炒均勻即可起鍋。
3. 將培根以小火炒至熟且變微焦即可。
4. （3）加入（2）用湯匙或筷子拌勻即可。

註：刷在麵包上的蛋黃水，可以用味霖代替水加入蛋液裡，烤出來的麵包連皮都很好吃ㄛ!!!而且有股特殊的香味!!!大家不妨試試看!!

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台長： Sabina
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