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2004-08-24 18:28:00

韭菜盒子


食譜請參考[CL的手創食譜]-[中式點心]-[中式點心鹹]-[韭菜盒子] http://home.kimo.com.tw/cllinbaby/index1.htm 這個點心很簡單做ㄛ,也很好吃...
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2004-08-21 10:03:48

北海道巨蛋牛奶麵包


這是小米貼在她家留言版的食譜,原食譜配方份量較多,我把烘焙百分比寫出來,要做的網友可依照自己所需的份量來製作!! 材料: 百分比 我做的份量 1.高粉 ...
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2004-08-15 16:04:41

黑糖核桃蜂蜜麵包(配方版)


材料: 1.高粉 250g 2.黑糖 40g(過篩) 3.蜂蜜 1大匙 4.鹽 1g 5.鮮奶 142g 6.全蛋 1/2個 7.無鹽奶油30g 8.速發酵...
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2004-07-31 13:19:44

湯種火腿土司


這是Yvonne老師新書的配方,我把紫米松子土司配方改成火腿土司了! 材料: 1. 高粉400g 2. 奶粉16g 3. 細砂糖50g 4. 鹽6g 5. 速發酵母8g 6. 全蛋4...
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2004-07-27 15:14:41

茄汁蝦仁豆腐丼


食譜原本是從楊桃文化網站找到的,可是現在卻查不到了,所以還是貼一下好啦~~ 這個丼飯很適合小朋友吃!! 材料: 1.草蝦仁 120g 2.蕃茄 80g 3.豆腐 ...
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2004-07-24 13:25:08

奶油泡芙


食譜請參考Wendy的[天鵝泡芙] http://www.euphocafe.com/recipe.asp?rid=219 內餡部分我用卡士達粉製作,省了很多時間,如果喜歡鮮奶油的朋友,用動物...
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2004-07-21 14:53:27

中種全麥香蔥火腿麵包


非常好吃的鹹麵包,食譜請參考KO的網站--[中種全麥土司] http://leilako.com/recipes/breadmaker/05202003_1.html 表面餡料部分: 1. 蔥花...
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2004-07-19 13:52:45

博多燉煮


食全食美的食譜,一個日本廚師教的配方,口味非常日式,也很好吃!! 尤其是白蘿蔔和香菇,真是棒極了!! 請參考食全食美網站的影音食譜: http://tv.ettoday.com/ettv/art...
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2004-07-07 13:57:26

薏仁冬瓜湯--美白又瘦身


冬瓜和薏仁都有美白效果,而且利尿,所以也可以瘦身,現在是冬瓜的產期不妨多吃些,孕婦不宜吃薏仁,所以懷孕的媽媽們,請別加薏仁啦! 材料: 1. 薏仁1杯 2. 冬瓜1斤 3. 絞肉4兩 4...
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2004-07-05 15:21:12

鮮肉包子(老麵法)


這是美女CL的食譜配方,我稍微修改了一些,其實是把CL所有老麵食譜配方拿來湊一湊,結果湊出這個不錯的配方,效果很好,也是我做過最成功的包子,沒皺皮.黃皮,而且白拋拋的,好吃極了!!! 老麵配方:...
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2004-07-04 17:02:35

叉燒包


最近兒子們迷上叉燒包,所以趁下雨天在家做了這道點心. 第一次做,覺得造型太醜了,不過很好吃!叉燒肉是買現成的,所以才好吃,呵呵~~~ 食譜請參考[小米的廚房記事]--[食譜記事]--[中式點心...
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2004-07-02 15:03:09

香煎白帶魚


煎魚是我的罩門,每次都搞到糊爛一團,這次竟然可煎到像樣,真是奇蹟~~~ 材料: 白帶魚1尾(請魚販處理乾淨並切好) 調味料: 鹽適量 做法: 1.白帶魚身上抹適量鹽.不要太早抹...
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2004-06-22 13:33:17

咖哩豬肉&咖哩牛肉菜飯


這個食譜取自[電鍋菜飯]--陳嘉謨--魚文化出版 材料: 1. 豬(牛)里肌肉 6兩(我用半斤) 2. 蒜頭 3粒 3. 洋蔥 1兩(我用1/2顆) 4. 馬鈴薯 ...
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2004-06-14 19:29:11

中乳酪蛋糕


這是我最喜歡的乳酪蛋糕了!!!食譜配方請參考[小米的廚房記事] http://home.kimo.com.tw/kitchen924/US/US_I/US.htm 每隔一段時間就會做來解饞,學...
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2004-06-10 15:18:39

白土司


好久沒做麵包了,前一陣子在KO家的研討區,網友doson貼的配方,很受好評,忍不住也做了,確實很好吃,要配方的網友請移駕KO家的研討區: http://leilako.com/recipes/ind...
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