新聞| | PChome| 登入
2003-11-03 19:32:00| 人氣664| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

高昇排骨

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

簡單又好吃的一道菜,非常下飯!!!
材料:小排骨一斤(4~6人份),青花菜一顆(小).

調味料:酒1大匙 冰糖2大匙 烏醋3大匙 醬油4大匙 水5大匙

做法:
1. 小排骨洗淨,放入鍋中和所有調味料一起燜煮,水開後轉小火(如此肉才易入味,不會老掉),煮約20~25分鐘左右,汁液收乾為止.(中間要翻轉一次,以防焦掉)
2. 青花菜切小朵後洗淨,以水沖10分鐘,再用滾水川燙,川燙時加些鹽和油.待熟時撈出排在盤邊備用!

註1:我加了些蒟蒻片下去一起燜煮,滋味也很棒ㄛ!!!
註2:鹹鹹甜甜的味道,很受小朋友歡迎!!
食譜出處:[好吃的學生飯盒]—林美慧著—台視文化出版

我要檢舉
台長： Sabina
人氣(664) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 社會萬象(時事、政論、公益、八卦、社會、宗教、超自然)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文