新聞| | PChome| 登入
2010-12-31 10:23:52

牛排如何做才好吃


牛排要煎得好要先從厚度下手先適應一cm厚的生肉幾分熟有一方式可辨認當食指與拇指指尖相接時拇指下方手掌部分的肉柔軟度是3分熟相對中指時是5分熟無名指是7分熟小拇指是全熟用另一隻手的手指戳一下拇指下方的那...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)|
2010-12-31 10:17:17

巧克力蛋糕製作


巧克力核果奶油蛋糕材料1. 麵糊：奶油100g、糖粉82g、全蛋105g、低筋麵粉122g、杏仁粉15g、泡打粉2g、巧克力碎屑80g、杏仁果少許（迷你長形模3個）。 2. 裝飾：巧克力碎屑、杏仁果少...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)|
2010-12-31 10:10:33

台灣小吃介紹


【台北小吃】圓環夜市》位在南京西路與重慶北路交叉口上，十幾年前，可稱得上是臺北小吃的代號，圓環蚵仔煎、炒生螺、魚翅羹就是這裏打出來的名號。自從市政府將原有的攤販安置在重慶北路二段與寧夏路旁，並規定夜間...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)|
2010-12-31 10:04:35

義大利麵的做法


1..起司義大利麵 ~~材料: 馬鈴薯1又1/2個雞胸肉4～6片義大利麵2人份起司粉(可有可無)芝士1/3片牛奶2大杯奶油適量黑胡椒粒鹽蒜2粒 　 　 做法: 1. 滾熱水煮義大利麵6～8分鐘，麵煮好...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)|
2010-12-31 10:01:02

沙拉的做法


馬鈴薯沙拉材料:馬鈴薯(這是一定要的啦^^) 紅蘿蔔 水煮蛋蘋果(加這味道不錯唷!或是其他較不易出水的水果) 籚筍 (或是青豆仁) 沙拉適量 準備好上述材料就可來做囉1.將馬鈴薯.紅蘿蔔削好皮.切成小...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)|
2010-12-31 09:55:00

滷味的做法


***滷味的滷汁***藥材：八角五粒、小茴香五錢、陳皮一錢、花椒兩錢、甘草兩片、丁香一錢、桂皮一錢、三奈一錢（所有藥材用布帶包妥綁好） 調味料：水1000西西、醬油、醬油膏各100cc、冰糖、酒各一大...
繼續閱讀...

回應(1)| 推薦(1)| 收藏(0)|
2010-12-31 09:48:33

手工餅乾製作


巧克力手工餅乾材料"(約做30個) 無鹽奶油/70g 細砂糖/100g 鹽/少許 全蛋/1個 低筋麵粉/180g 可可粉/20g 泡打粉/1/2小匙 巧克力碎片/200g 做法" 1.蛋恢復室溫 奶油...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)|
2010-12-31 09:43:30

香腸的製作方法


香腸製作方法 瘦豬肉750克，肥豬肉250克，糖100克，鹽40克，葡萄糖20克，白酒l00克，腸衣50克，薑粉(汁)、味精、五香粉各適量。製作:1.將肉洗淨，抹幹表面水分，切成蠶豆粒大小的塊。肥肉切...
繼續閱讀...

回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)|
2010-12-31 09:33:41

地方特產-太陽餅與奶油酥餅的不同


乍看奶油酥餅，外型就好似放大後的太陽餅，連味道都有點類似，不過細細品嚐，餅皮、餅餡可都是大有學問。餅皮是油皮、油酥所製，其中更加入澳洲原裝進口最高級的奶油，因此聞其味，就有一股奶油的香味，而人工桿製的...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)|
2010-12-31 09:28:11

好吃蛋糕推薦


香草蛋糕舖 03-3349020 ;02-8770-5503 桃園店:桃園市民族路193號; 台北店:台北市民生東路4段131巷21號 法式蛋糕,從桃園紅到台北,有當季水果入味,著名蛋糕有卡迪納蛋糕 ...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)|
2010-12-31 09:11:38

台中燒烤


台灣 INBEGIN -台中入口網-台中吃喝玩樂樣樣通 -- 台中燒烤料理台中 IN BEGIN 是台中萬事通,到台中入口網瞭解台中大小事,台中 IN BEGIN 把資訊帶入網路,讓網路導航台中資訊,...
繼續閱讀...

回應(1)| 推薦(0)| 收藏(0)|
2010-12-31 09:05:16

如何包水餃


水餃食譜 - 豬肉韭菜餡水餃 此菜含有脂肪、磷、鐵、鈣、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸及蛋白質等，薺菜有利肝明目、利尿止血作用。是孕婦防治缺鐵性 貧血的保健菜餚，常食對身體大有裨益。材...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)|
2010-12-31 08:59:09

台灣特產-高山茶


（一）何謂「高山茶」？以海拔做定義，是目前比較沒有歧見的說法，但在高度上，雖有業者是以海拔800公尺或1400公尺開始算起，但大體而言，仍以生長於海拔1000公尺以上茶園所產製的茶葉為主流共識。至於台...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)|
2010-12-31 08:52:31

"素食"為什麼叫"素食"


素 食 原 指 禁 用 動 物 性 原 料 及 禁 用 五 辛 苦 (即 大 蒜﹑ 小 蒜﹑ 阿 魏﹑ 慈 蔥﹑ 茗 蔥) 的 寺 院 菜 和 禁 用 五 葷 (即 韭﹑ 薤﹑ 蒜﹑ 芸 薹﹑ 胡 荽...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)|
2010-12-31 08:44:55

簡易洋蔥料理


簡易洋蔥食譜＊羅宋湯材料：燒湯牛肉一斤半、大蕃茄2個、洋蔥2個、紅蘿蔔一支、高麗菜小半顆、洋芋一個。牛肉及蔬菜均切2公分大小。方法： 煮開小半鍋水，入牛肉川燙，水未全開，浮起泡沬時鍋離火，倒掉泡沬，並...
繼續閱讀...

回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)|
第一頁      ‹上一頁       1 .  2 .  3 .  4 .  5 .  6 .  7 .  8 .  9 .  10 .      下一頁›      最末頁
第 7 / 17 頁 ， 共 250 筆       下十頁»      
TOP