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2011-01-04 10:26:36

蔓越莓的好處


效果：長期食用蔓越莓可以調節生理機能、改變細菌叢生態、使小便順暢、維持健康，並具有很多的好處。蔓越莓有預防尿道炎、膀胱炎的功效 生化學家發現，蔓越苺會使存在尿液及泌尿道中的細菌不易附著在尿道管壁上，使...
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2011-01-04 10:18:00

珍珠粉功效與購買


養顏美容：珍珠中存有一種膠原蛋白纖維稱之為"甘胺酸"，它在人體內吸收後,能夠全身性地補充肌膚的濕潤成份，而且效果相當長久。此外，真珠內的"天然甲硫胺酸'(MET)能促進皮膚光澤亮麗，同時增進皮膚彈性;...
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2011-01-04 10:05:41

膠原蛋白還你20歲!!!!?


膠原蛋白保養品正當紅，不論擦的、吃的、喝的產品都有，你需要使用它，帶來皮膚的年輕、健康嗎？康健雜誌60期　文／謝曉雲　攝影／ 邱瑞金每隔一段時間，就會有一種保養品成分冒出頭來，被廣告、媒體大加宣揚，說...
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2011-01-04 09:58:01

生物科技


生物科技不僅只存在於今日的世界，我們的老祖先其實早就知道利用微生物來提升生活品質了。例如在西元前6000年時就有釀製啤酒的記載；西元前4000年，埃及人已經會用發酵的方法來製作烤麵包。然而生物科技的啟...
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2011-01-04 09:38:26

保健食品的購買


對於擁有調節生理機能、強化某些特定體質的保健食品，由於它扮演的角色往往曖昧不清，如果再經由推銷人員包裝、傳述，民眾很容易誤以為保健食品可以取代藥物，甚至比藥物效果更好、副作用更少。舉例來說：含高劑量Ω...
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2010-12-31 11:34:40

異國料理介紹


維多利亞異國料理位於台北縣金山萬里中正路的餐廳,提供異國料理美食及下午茶,牛排、義大利麵、羊小排、濃湯、各式酒類飲料。 ... 2月份維多利亞異國料理網站正式開張 ... AM 12:00 假日前 A...
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2010-12-31 11:27:14

台灣各地方的名產


台灣各地名產:基隆:連珍糕點 李鵠餅店 太陽谷蜂蜜 北都冷凍食品 建寶蝦仁乾台北:品饌碗粿店.鐵蛋桃園:大溪豆干 龍潭花生糖 龍潭龍泉茶新竹:米粉 貢丸 竹塹餅苗栗:南庄古早味寶珍餅舖 三義木雕餅台中...
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2010-12-31 11:22:27

乳酪蛋糕的做法


日式乳酪蛋糕材料: 橢圓形乳酪蛋糕模四條/ 或6吋圓模4個/ 或8"*2"圓型模4個 (括弧為一半份量適合(8")9"*3"圓型脫底模1個)【為1/4份量】a 鮮奶 500g (250g)【125g】...
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2010-12-31 11:17:19

麻糬的由來


麻糬又稱豆糬 在40~50年前古早社會中傳統的麻糬的真正名稱叫做豆糬 是後來台灣人受到 日本統治時期所傳出來的小點心和菓子的影響也就是日本麻糬而也跟著改稱麻糬所以現在大多看到的麻糬並非當時真正的台灣麻...
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2010-12-31 11:10:18

牛肉的好處


介紹吃牛肉好處1．牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。2．牛肉含維生素B6：蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維...
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2010-12-31 11:05:20

花茶的功效


花茶介紹花茶種類眾多，效果各有不同。飲用花茶的好處是它富有各種療效，由於花草是大自然的產物，用於調理身體時並不會有副作用，雖然不如藥物有顯著的效果，但若長期飲用可使身體獲得健康。同時花茶不像一般茶葉或...
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2010-12-31 10:48:43

優酪乳的五大好處


你有沒有注意過，超市冷櫃中的牛奶已經越來越少，形形色色的優酪乳卻開始大量佔領市場，深受從3歲小孩到80歲老人的喜愛。那麼，除了大家熟知的可以調 節腸胃功能外，優酪乳還有怎樣的好處呢？美國「網路醫學博士...
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2010-12-31 10:38:49

牛軋糖製作方法


杏仁果牛軋糖器具：雪平鍋或不沾鍋、耐熱橡皮刮刀、木匙、平盤、鋼盆、不沾布、打蛋器材料：1.蛋白糖霜40公克、水40公克2.水麥芽400公克、砂糖240公克、水100公克、鹽5克3.無鹽奶油50公克4....
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2010-12-31 10:32:46

鳳梨酥的由來


當時，鳳梨生產十分充足，許多鳳梨皆被加工鳳梨罐頭外銷國外，一度成為鳳梨罐頭外銷大國！除此之外，國內許多各產業也嘗試運用盛產的鳳梨，製成果醬、或蜜餞食品，烘焙業者更試圖運用鳳梨，做成中式糕點。 一開始業...
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2010-12-31 10:28:27

彌月蛋糕介紹


香帥蛋糕 - 彌月蛋糕系列... 綿密的芋泥餡、搭配Q軟彈牙的蛋糕, 只要輕輕的咬上一口,便無法停止的口感, 更能滿足您的口腹之慾唷。 ... 外層蛋糕是精緻的香草口感 再撒上冰冷的糖霜 夾心是清爽的...
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