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2014-12-02 12:10:36
巴黎草莓
Yahoo!奇摩超級商城,巴黎草莓,網路商店購物優惠促銷最便宜專門為愛漂亮的水水們,購入各國保養彩妝商品,沒有真正醜女人,但是有真正的懶女人喲!讓水水們在家輕鬆購物,漂亮打扮,趕快為我們美美臉蛋上點好氣色吧!...
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點心食品
2014-07-27 15:05:00
豆豆
生咖啡豆擺上數年不會腐壞,但是,一旦生豆進入烘焙過程,咖啡豆就開始逐漸老化。咖啡豆也是具有生命週期的,保存方法是否得宜也會影響咖啡生命週期的長短。烘好的咖啡豆如果保存不良、幾天之內就會走味,如果保存得...
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2011-01-05 11:28:55
茶點
擁有百年老店歷史的鹿港「玉珍齋」食品,最近開始轉型。出身第四代黃一栩自創「茶點世家」新連鎖通路,標榜更精緻、更多元的產品與服務,積極搶攻都會年輕客層。 茶點世家販售的各類糕餅點心品項超過150項,未來並計...
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2011-01-05 11:24:21
海鮮料理
海鮮料理變窈窕、變聰明、抗老化,一起來吃海鮮海鮮,是許多熱愛海味料理饕客們最熱衷的美食,豪氣的帝王蟹火鍋、黑鮪魚沙西米,超人氣的豆酥鱈魚、紅燒下巴,乃至於下酒又下飯的蔥爆小卷、宮保蝦球、五味花枝、香蒜...
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2011-01-05 11:19:36
海鮮
如何安心吃海鮮海鮮烹煮前維持鮮度及衛生是品嘗甜美海味的重要關鍵,從運送、保鮮、冷凍、甚至是退冰、放血、宰殺的方式都會影響漁獲的口感。(1)不論是購買魚類或其他海產,若非打算買活體回家自行處理,都要用冰塊...
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2011-01-05 11:10:47
阿薩姆
阿薩姆位於印度北方,但阿薩姆不似印度其他地方酷熱,一月平均氣溫約在15-17度,廣大的丘陵地形、涼爽的氣候,雨季前少量的降雨,使得阿薩姆雖然沒有高山地勢,但其適宜的氣侯,卻成為印度最大的茶葉產區。英國人在1...
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2011-01-05 10:59:03
阿里山高山茶
阿里山高山茶 「茶」在中國的文化佔有舉足輕重的地位,而陸羽所撰寫的「茶經」更是茶文化的寶典,他主張「精修儉德」,以飲茶修身養性。古書《神農本草》云:神農嚐百草,日遇七十二毒,得荼而解之。荼是茶的古字,以...
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2011-01-05 10:54:29
簡易咖啡沖泡
簡易咖啡沖泡過濾式沖泡法這是最為簡單的一種沖泡咖啡的方法,一般人都可以簡單的學會過濾法,不需要高深的技巧以及器具,只要有濾紙、咖啡粉、咖啡壺及熱水和杯子即可。首先先將1.5盎司的輕度烘焙、粗研磨的咖啡粉放...
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2011-01-05 10:49:22
玄米茶
玄米茶 是一種日韓風味綠茶飲品。茶米的香氣有機交融,無論是滋味、香氣,還是營養價值都極大地超越了傳統綠茶飲料。它既有日本傳統綠茶淡淡的幽香,又蘊含特制的烘炒米香。恬靜而淡雅,溫馨又醇和。正因此,在高...
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2011-01-05 10:46:39
淺談台灣的烏龍茶
※ 淺談台灣的烏龍茶 ※ 癸未年 烏龍茶,烏龍茶,這個在台灣男女老少,人人朗朗上口,讓外國人著迷不已的東西,到底是什麼呢?我想,不單是外國人,連台灣本地人,可能大部分的人都很難解釋得很清楚,甚至南轅北...
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2011-01-05 10:42:32
台灣西餐史
台灣西餐史/從咖哩飯到燒烤牛肉 回味80年台灣的「西餐史」已經走了近八十年,從日式咖哩飯、美式鐵盤牛排到歐式燒烤牛肉(Roast Beef),西餐發展一路跟著台灣歷史變遷。西餐不全是外來文化,也包含台灣走過的歲月。...
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2011-01-05 10:37:58
可樂
什麼東西多了都會有害處。喝可樂多會牙齒受到腐蝕兒童飲可樂有害。可樂中含有咖啡因,1瓶340克的可樂型飲料含有咖啡因50~80毫克。有人做過試驗,成年人一次口服咖啡因1克以上,可以引起中樞神經系統興奮,呼吸加快、...
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2011-01-05 10:07:30
包子
冷凍包子 肉包子有4大隱患一是做餡的豬肉以次充好。最近有媒體報道,有些商販使用豬的“血脖肉”做包子餡。“血脖肉”指連接豬的頭部和身體部位的肉,含有淋巴結、脂肪瘤、甲狀腺等。這種肉便宜,但質量較次。真正的...
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2011-01-05 09:57:18
日本料理
日本料理三大類別: 1. 本膳料理--傳統正式日本料理,源自室町時代﹝約十四世紀﹞,是日本理法制度下的產物。現在正式的「本膳料理」已不多見,大約只出現 在少數的正式場合,如婚喪喜慶、成年儀式及祭典宴會上,菜色...
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2010-12-31 12:04:53
阿里山高山茶
■茶 在阿里山各地的餐飲和旅館店,一進店家,通常會看一張不規則的木頭桌子,上面擺著茶具。老板常泡阿里山上好的高山茶,和客人聊天,在茶香中,聞話家常,人和人之間的感情因此而增進不少。這是阿里山常見的茶文化...
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