導語：“夏季常吃瓜，藥物不用抓”，這5種瓜要多吃，身體健康少生病
“夏季常吃瓜，藥物不用抓”，意思是夏天經常吃些瓜類，對身體非常有益，那麼夏天可以吃哪些瓜呢？除了西瓜、香瓜外，還有這5種瓜要多吃，常吃身體健康少生病精神好！小滿後，記得吃這幾種瓜，消暑補水，不要不懂吃。
第一種瓜——西葫蘆
西葫蘆也叫角瓜，在夏季上市，這時候的西葫蘆非常新鮮，營養價值高。它是一種低熱量、低嘌呤、高水分的蔬菜，多吃西葫蘆不怕長胖，還有補水，潤腸通便等作用，對身體有好處。
推薦食譜：涼拌西葫蘆
西葫蘆去掉頭尾，清洗乾淨後用擦絲器擦成細絲，中間的瓤去掉不要。
調一碗料汁，蒜末、小米椒放進碗內，加熱油激發出香味，再放入鹽、白糖、生抽、陳醋攪拌均勻。
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鍋內加水，煮開後放入西葫蘆，稍微燙一下馬上撈出，不要煮過了。
西葫蘆過涼後控水，放進盤內，倒入料汁攪拌，涼拌西葫蘆就做好了，清爽解膩，你快試試。
第二種瓜——黃瓜
黃瓜含豐富的維生素，其中維生素C和維生素E含量高，常吃黃瓜可提高免疫力，還有延年益壽等作用。黃瓜可以直接吃，還可以涼拌、炒、蒸、做湯、做餡料，多變著花樣做。
推薦食譜：黃瓜釀肉
豬肉剁成肉末，加鹽、胡椒粉、生抽、雞精攪拌均勻，再加少許蔥薑水攪拌，醃製一會兒。
黃瓜搓洗乾淨，去掉頭尾，切成大小差不多的小段，再將內瓤去掉，挖出一個小洞。
肉餡放進小洞內，全部處理好後放進盤裡，再放枸杞。
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放進蒸鍋蒸六七分鐘後取出，最後調一碗料汁，放入鹽、生抽、辣椒油攪拌均勻，也可以根據自己的口味去調。
第三種瓜——冬瓜
冬瓜有美容養顏、延緩衰老、補水等作用，夏天裡多吃冬瓜，對皮膚好對身體好。冬瓜可以做湯、可以炒、可以蒸，多做著吃吧。
推薦食譜：冬瓜丸子湯
前腿肉或者五花肉清洗後剁成肉泥，越細膩越好，裝進碗裡。
加鹽、生抽、胡椒粉、雞精、蛋清攪拌均勻，一直攪拌到黏性最大的程度停止。
冬瓜去皮去瓤，清洗後切成薄片。香菜洗淨切碎待用。
鍋內加油，燒熱後倒入冬瓜翻炒，加清水煮開，調小火擠出丸子放進鍋內。煮到浮起來後，加鹽、胡椒粉調味，最後放入香菜就可以了。
第四種瓜——絲瓜
絲瓜是夏季成熟的食材，現在正是吃它的好時候，價格便宜鮮嫩好吃。常吃絲瓜消暑補水，美容養顏，建議大家夏天裡多吃。
推薦食譜：絲瓜炒蝦仁
蝦仁去掉蝦線，沖洗後擠掉水分，加鹽、胡椒粉抓拌均勻，醃製一會兒。
絲瓜去皮洗淨，切成小塊待用。大蒜切蒜末待用。
熱鍋涼油倒入蝦仁，炒變色時盛出，留底油放入蒜末，激發出香味。
倒入絲瓜翻炒，炒軟後倒入蝦仁，快速翻炒幾下，加少許鹽調味即可。
第五種瓜——苦瓜
夏天多吃“苦”，順利過苦夏，苦瓜有敗火的作用，常吃不怕上火。所以別怕苦瓜苦，多吃幾次習慣了就好，其實並沒有那麼苦。
推薦食譜：苦瓜煎雞蛋
苦瓜去掉兩端，切成稍微厚一點的片，再將內瓤去掉，怕苦的人記得將白膜也去掉，這樣苦味會減輕一點，不介意的話留著就好。
鍋內加水，煮開後放入苦瓜，煮到七成熟時撈出，過涼後加鹽醃製一會兒。
準備少許胡蘿蔔丁、玉米粒，煮熟倒進碗裡，打兩個雞蛋攪拌均勻，加少許鹽調味。
平底鍋內加油，苦瓜放進鍋內，調小火後給每個苦瓜內倒入少許蛋液，不要溢出來了，煎成兩面金黃，這道菜就完成了，非常好吃。
以上五種瓜都是夏季食材，建議多吃，對身體有好處，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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