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2013也許對於某位金融從業人士而言，不是很好的年份，過年之後需錢恐急，賣酒變現兼清冰箱囉！當然，看了酒單就知道，這一段一定是鬼扯的。
地點選在很久沒來用餐的寿司Masa，很神奇的是，MA......(詳全文)
發表時間：2014-11-14 15:25 | 人氣：4060 | 回應：1
每年的SK2，都會有這回「定番」，也差不多是農曆年前後，喝一輪「新酒」與，「生原酒」。「新酒」就是新榨新釀之酒，秋收後最新鮮的日本酒，也作為日本新年祝賀喝的酒；「生原酒」之前有提過，......(詳全文)
發表時間：2014-10-21 15:15 | 人氣：1963 | 回應：0
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從開始參加SK2後，每年總有一回會喝到這樣等級的好酒，多數是酒友不辭辛勞攜回共享的。這回也是，而且有不少好東西吶。
也因為酒好，人數亦多，連業務用一升瓶都出現了，有夠豪邁！酒名與簡單......(詳全文)
發表時間：2014-03-26 14:37 | 人氣：1814 | 回應：0
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D-day，就是D-day，不解釋。
第一支就是壽星好酒，之後也是與會者的好酒，不用介紹太多，直接寫酒名與筆記就好：
大七酒造 純米大吟醸雫原酒 大七 妙花闌曲 2001
杜氏佐藤孝信（南部）......(詳全文)
發表時間：2013-04-09 16:55 | 人氣：2168 | 回應：6
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傳說中的D-day，終於有幸參加，D-day之前還有沒有名稱的會前會，是來自東京的愛心吶！酒主人真的是太有愛了，所謂的D-1 day也有如此大罐的好酒，壽星D雖然沒被灌倒，也不會太冤枉了。酒名與簡......(詳全文)
發表時間：2013-04-09 15:15 | 人氣：1545 | 回應：0
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這陣子又忙了，僅能抽空再補些舊聞，又是快一年前的文章，好想一鼓作氣全都傳上去（其實不少都寫好了）……此回主角是兩款酒，約兩好友吃喝聊天囉！地點在從沒吃過的隼 旬料理：
隼（はやぶ......(詳全文)
發表時間：2013-04-09 10:56 | 人氣：2285 | 回應：0
雄雄發現2011還漏了這篇……
某日友人來電，想約人一同宰殺靜靜躺在酒窖裡的Ducru Beaucaillou 1988，這種好康怎能不參加呢？立刻訂好餐廳、帶好家私，整裝出發囉！地點是臺北知名的義式料理......(詳全文)
發表時間：2012-12-06 17:02 | 人氣：2887 | 回應：3
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喝葡萄酒數年如一日、卻一直謙稱「新手」的小e大，東京玩了一圈，帶回一些……不是葡萄酒的米酒回台灣，與酒鬼如我們的葡萄酒清酒兩棲部隊共享。雖說是「米酒」，質量皆優，全是山田錦、全是大......(詳全文)
發表時間：2011-09-08 16:26 | 人氣：2888 | 回應：0
趕在「文化京都春之桜」出發前，友人力邀「喝個秋津吧」，很快約好宰殺「秋津」的時間地點，順便帶個不錯的試試。地點選在已有一年多沒試過的「秋料理」，請師傅配菜，我們努力吃到飽……這次......(詳全文)
發表時間：2011-05-05 12:05 | 人氣：4613 | 回應：1
其實這主題是後來才發現的……正好此回喝到的三款酒，米種不只是山田錦，而是「兵庫県加東郡東条町産特A地区山田錦」。這來頭有多厲害？我也不知道……
兵庫県是清酒使用酒造好適米的名產地，......(詳全文)
發表時間：2011-04-02 09:31 | 人氣：2464 | 回應：1
標題都是「沒主題的清酒一支會」，只想記錄某個糜爛的夜晚而已。一人一支，喝到非常舒服為止囉！
酒序根本不知道怎麼排，隨興排了。第一款長谷川限定的磯自慢，一直都非常喜歡；第二款則有最......(詳全文)
發表時間：2011-03-21 16:50 | 人氣：4886 | 回應：0
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也許是延續上個月SK-II第一百回，這次SK-II酒單同樣精采，五款酒皆為吟醸級以上，其中四款更是大吟醸級、有一款金賞酒，有些酒款臺灣可便宜買到，清酒也可以是很親民的。
新潟県（新潟縣）位......(詳全文)
發表時間：2010-11-20 08:17 | 人氣：3123 | 回應：0
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這次SK-II很奇妙，是到當天才得知酒單的，主題也是臨時訂為兩大流派杜氏小型PK。南部杜氏、越後杜氏、但馬杜氏合稱為三大杜氏，南部杜氏成員更為全日本最多，最初從南部藩（今岩手県中北部）發......(詳全文)
發表時間：2010-07-19 09:40 | 人氣：1625 | 回應：0
...這次SK-II……沒有酒的照片，因為酒標泡水一下就掉，似乎也找不到，請大家將就點看全都是字的文章囉！主題是「四國銘酒」，就是本州酒下面的四國，高知、愛媛、香川、德島四縣出產良質米，又是地......(詳全文)
發表時間：2010-07-01 14:42 | 人氣：6500 | 回應：0
一開始約D吃飯兼喝酒時，完全沒想會喝到什麼，當時他只說「來矇個瓶吧」而已。清酒耶，喝過的清酒少得可以的我，矇什麼瓶？當時只想著，神人D會拿的酒都不是泛泛之輩，往最好的猜就是了。約......(詳全文)
發表時間：2009-09-29 17:19 | 人氣：5047 | 回應：6
