あの……這是一場完全不想解釋的品酒會，而且，不會有餐的照片。酒已經夠精采，餐的點綴也可暫時拿掉，日後會有專文介紹這間新（？）餐廳（謎之聲：人家都開一年多了……）
高木酒造，也許可......(詳全文)
發表時間：2013-10-14 16:31 | 人氣：4771 | 回應：3
時序入夏，認真會主題也改為白酒了，正好天氣不算太熱，先喝濃郁的美國白酒囉。似乎許久沒有辦美國白酒的主題，也正好某些酒款算好找，湊一湊還有五支，只是那第一支酒有點奇怪……認真會是要......(詳全文)
發表時間：2013-06-03 17:13 | 人氣：1819 | 回應：2
此回SK2又沒有主題了，酒單一開始好神秘，後來各方打聽下才現輪廓，還出現了戰利品，好酒不少呢！
也因為沒有主題，兼懶得寫介紹文（真的是懶人病發作沒藥醫），直接記下酒名與簡單的筆記囉：......(詳全文)
發表時間：2013-03-11 10:40 | 人氣：1645 | 回應：0
2011年最後一次認真會，主題拉到慵懶的Spain，年份選擇頂尖的2001，心想已經過十年的西班牙，是否會有令人期待的變化。也許是好酒漸漸被殺光，這回挑選的七款酒，居然只有Rioja、Priorat、Tor......(詳全文)
發表時間：2012-09-03 12:06 | 人氣：1755 | 回應：1
此次由C!ty Super（名字沒打錯，人家真的是用驚嘆號）每月舉辦的清酒品酒會，主角都是C!ty Super自行進口的清酒，也皆可在此購得。此回主題「最老的酒造VS伏見老酒店」頗有興趣，報到最後一名......(詳全文)
發表時間：2012-05-24 14:46 | 人氣：3421 | 回應：1
年末的SK2，總會有一回喝得很好、最少都是吟醸級以上好酒的聚會，算是慶祝舊年過去，也期待新年來臨囉。酒單很精采，值得一書，介紹也懶得寫了，照片上附，心得如下：
皇国晴酒造 純米吟醸......(詳全文)
發表時間：2012-01-30 22:31 | 人氣：2551 | 回應：4
也許是上回酒單太甜美，結果這次認真會，居然爆滿了！人數變化真大，當然也依計畫到許久沒來的龍都酒樓，吃烤鴨，配廣東菜囉：
龍都酒樓，(02)2563-9293，卡可，台北市中山區中山北路一段105......(詳全文)
發表時間：2011-10-24 14:34 | 人氣：3319 | 回應：0
原本以為時間差不多的Château Palmer品酒會，因為飛機誤點而延後一小時，既然多了一小時休息，散步到晶華酒店1F的Jean-Paul Hévin，吃甜點囉～！
Chocolatier Jean-Paul Hévin，台北市中山......(詳全文)
發表時間：2011-09-22 12:09 | 人氣：5664 | 回應：0
前陣子以認真會會長（有會長嗎？只是暫代主辦人而已呀）、葡萄酒講談社記者的名義，參加由Bordeaux Wine Bank主辦的Château Palmer品酒會，講談社社長之一的HP擔任翻譯。許久沒有喝到一系列的......(詳全文)
發表時間：2011-09-22 11:00 | 人氣：3910 | 回應：0
喝葡萄酒數年如一日、卻一直謙稱「新手」的小e大，東京玩了一圈，帶回一些……不是葡萄酒的米酒回台灣，與酒鬼如我們的葡萄酒清酒兩棲部隊共享。雖說是「米酒」，質量皆優，全是山田錦、全是大......(詳全文)
發表時間：2011-09-08 16:26 | 人氣：2888 | 回應：0
這回認真會的人數真是少得可以了，雖然主題是2009年德國白酒，也許因為入選酒甜吱吱，而乏人問津吧。地點選在台菜口味重的阿美飯店，也就是好記担仔麵：
阿美飯店，(02)2523-5115，卡可，台北......(詳全文)
發表時間：2011-08-29 16:18 | 人氣：3879 | 回應：0
也許是因為五月沒參加SK2，所以六月份SK2的主題改為「純米」，也僅是湊些純米酒試試的品酒會囉！地點選在好一陣子沒有試到的宮崎：
宮崎懷石創意料亭，02-25638711，卡可，台北市中山區中山北......(詳全文)
發表時間：2011-07-04 15:58 | 人氣：4561 | 回應：0
五月份認真會的主題沒有變成白酒，感覺天氣涼爽，還是能繼續紅酒之旅。把產地拉到南半球的New Zealand，很少有機會喝到許多年份的Ata Rangi，更沒有機會喝到Vertical，所以安排了三個年份的小......(詳全文)
發表時間：2011-07-01 22:03 | 人氣：1878 | 回應：0
這次認真會的主題拉回南隆河，而且是Châteauneuf-du-Pape（教皇新堡）。資深酒友W君喜歡葡萄酒，陸續收集到一套好年份的Pégaü小垂直，放到現在應該差不多很好喝吧？慷慨讓認真會使用，age過......(詳全文)
發表時間：2011-03-31 10:42 | 人氣：3072 | 回應：0
民國百年第一回認真會，主題其實在前一次即已決定，要喝些庫存的好酒，而且要有超值感覺……所以，義大利再次雀屏中選囉！主題是「1997 Brunello di Montalcino & Riserva」，原想挑全部都......(詳全文)
發表時間：2011-03-06 11:37 | 人氣：3273 | 回應：0
