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有著幽靈的品酒心得、聚會雜記,偶爾寫寫發瘋亂跑、旅遊小札囉~
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2009-12-06 20:13:40
花旗蔘慶生趴 (2009.12.1)
酒友V君生日已近,相約在這天晚上吃飯喝酒,幾位酒友也帶了下酒小菜(隨便買買也是滿滿一桌),好好慶祝一番。「『慶生』是另一種型式的狂歡爛飲會」這話還真不假,「慶生」是名目,喝酒喝到翻才是真的。至…
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品酒糜爛會
2009-12-01 15:20:15
Château Figeac和Petit Figeac品酒會@台北喜來登 (2009.11.27)
這場由酒堡主辦的「Château Figeac和Petit Figeac品酒會」,地點在台北喜來登飯店,當然會有小點和好酒「侍候」。酒堡並邀請現任酒莊經理Eric d'Aramon伯爵,解說現…
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品酒糜爛會
2009-11-25 13:57:38
K's House小聚餐,外加東海藝術街和逢甲夜市亂走 (2009.11.8)
這文章好像欠太久了……但既然是食記bonus台中趴趴走,沒有時效性的,就別太在意了。 這天百合小姐和幾位前同事約會吃飯,並各自把男人(或女人)帶出場(別想歪),地點就在園區附近、採完全預約制…
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百合龜一起
2009-11-20 16:29:13
SK-II──袋吊酒、生原酒@水戶日本料理 (2009.11.18)
這次SK-II的主題很特別,分別有兩個名詞「袋吊」、「生原」,都是酒,還分這麼多啊?這些名詞下面再討論。吃飯搭清酒是一定要的,這回吃的是「水戶日本料理」,某次SK-II吃過一輪,也有一年多未再…
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清酒新視界
2009-11-19 17:06:35
認真會──Wynn's Vertical@Sonoma大直店 (2009.11.14)
這次認真會主題原本是「19xx的澳洲酒」,酒友H君貢獻了他收藏多年的一小部分澳洲老酒,有些酒還是他籨澳洲扛回來的呢!唯因人數過少,計畫要開的「死人手臂」(好個死人骨頭)沒開,順勢變成這回Wyn…
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品酒糜爛會
2009-11-18 23:29:39
2009瘋狂天蠍趴 (2009.11.6)
一年一度的瘋狂天蠍趴又來了!前一年有超過30瓶的水準,這次雖無,但人數更少、喝的量更多,實是名副其實的亂鬥會。 不多寫了,直接從白酒開始……沒有香檳慶生嗎?有啦,但酒序不重要,人才是最重要的…
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品酒糜爛會
2009-11-10 17:20:52
澳洲頂尖酒莊品酒會@君寓 (2009.11.5)
這場由長榮舉辦的品酒會,地點選在君悅飯店一樓的「君寓」,原以為是buffet供餐,後來才知道是供應搭酒小點。 首先得好好抱怨一下,這天君悅的餐點實在非常、非常差勁。長榮方面不知道會只端上搭酒…
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品酒糜爛會
2009-11-09 17:30:43
明潭溪頭集集車埕外加東海藝術街 (2009.10.29)
其實這篇很想只貼照片的,自忖長越大人越懶,整理時又發現字越打越多(謎之聲:這不是口嫌體正直嗎)……就變成文章了。 這天,某得癌症的螃蟹到彰化種花兼present,上午十點多結束,正巧烙跑到中…
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自在隨興遊
2009-11-06 11:15:09
西湖渡假村一日遊 (2009.10.25)
2008年參加台北旅展時,買了泰安觀止住宿券,送西湖渡假村門票兩張,2009年到期,為了不浪費,兼補充經驗值(聽說小時候沒有童年的我,還沒來過西湖渡假村),約了百合小姐一起,走走路、曬曬太陽。…
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百合龜一起
2009-10-20 16:27:20
SK-II──新潟県地酒@太卷 (2009.10.14)
這次SK-II選了五款新潟県地酒,舉辦了這次清酒會,餐廳選在已吃過多次的太卷,還記得上回是自己生日時,在此大肆慶祝一番。「太卷 壽司簡食」水準一向頗好,不在話下,阿佑師傅離開MASA後開了這間…
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清酒新視界
2009-10-15 22:31:17
葡萄酒講談社的加州酒紅白大戰 (2009.10.13)
AA日前去一趟舊金山,不為淘金,而去飲酒(兼作樂),帶回許多特別的酒,這已是他所舉辦的第二場品酒會了。這場「加州酒紅白大戰」,白酒主角是Chardonnay,紅酒是Pinot Noir,正巧前…
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品酒糜爛會
2009-10-15 22:21:00
認真會──Rhône Blancs (2009.10.10)
十月的認真會主題是隆河白酒Rhône Blancs,九月認真會時就討論增開一次白酒的可能性,在主辦人(?)努力下實現了。開始時間較晚,會後會也接續舉辦,好久沒吃到德哥做的一手好菜,這天雖然現成…
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品酒糜爛會
2009-10-13 14:29:31
寫給自己看的2009 Bordeaux
(本圖來自這裡) 學習品酒好一陣子,最大的樂趣之一就是嘗試奇特的酒,但人是偏心、有喜好的,喜歡的酒怎麼喝都不易改變。最喜歡的酒是Bourgogne,但一開始是由Bordeaux紅酒和…
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爛飲後有感
2009-09-29 17:19:33
十四代秘蔵酒和初亀滝上秀三的而立最終彈@秋料理 (2009.9.26)
一開始約D吃飯兼喝酒時,完全沒想會喝到什麼,當時他只說「來矇個瓶吧」而已。清酒耶,喝過的清酒少得可以的我,矇什麼瓶?當時只想著,神人D會拿的酒都不是泛泛之輩,往最好的猜就是了。約在秋料理吃飯,…
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清酒新視界
2009-09-29 16:58:29
秤子而立第四彈@Bellini Caffè (2009.9.25)
9/25這天是小弟的生日,也是法文班同學辣媽的生日,前一年沒有慶祝,這回約了許久不見的好同學們,一起慶生兼吃吃喝喝囉!地點在許久沒吃正餐、只一直吃甜點的Bellini Caffè義式餐廳: …
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自由記小食
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