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挑錯★山寨英文大挑戰！ 教你辨識相簿上真假美女！ 薪水族貧富關鍵報告 基金賺不賺全在人性與銀彈
2009-11-20 16:29:13

SK-II──袋吊酒、生原酒＠水戶日本料理 (2009.11.18)


這次SK-II的主題很特別，分別有兩個名詞「袋吊」、「生原」，都是酒，還分這麼多啊？這些名詞下面再討論。吃飯搭清酒是一定要的，這回吃的是「水戶日本料理」，某次SK-II吃過一輪，也有一年多未再…
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人氣(15) | 回應(0) | 推薦(0) | 清酒新視界
2009-11-19 17:06:35

認真會──Wynn's Vertical＠Sonoma大直店 (2009.11.14)


這次認真會主題原本是「19xx的澳洲酒」，酒友H君貢獻了他收藏多年的一小部分澳洲老酒，有些酒還是他籨澳洲扛回來的呢！唯因人數過少，計畫要開的「死人手臂」（好個死人骨頭）沒開，順勢變成這回Wyn…
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人氣(38) | 回應(0) | 推薦(0) | 品酒糜爛會
2009-11-18 23:29:39

2009瘋狂天蠍趴 (2009.11.6)


一年一度的瘋狂天蠍趴又來了！前一年有超過30瓶的水準，這次雖無，但人數更少、喝的量更多，實是名副其實的亂鬥會。 不多寫了，直接從白酒開始……沒有香檳慶生嗎？有啦，但酒序不重要，人才是最重要的…
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人氣(63) | 回應(2) | 推薦(0) | 品酒糜爛會
2009-11-10 17:20:52

澳洲頂尖酒莊品酒會＠君寓 (2009.11.5)


這場由長榮舉辦的品酒會，地點選在君悅飯店一樓的「君寓」，原以為是buffet供餐，後來才知道是供應搭酒小點。 首先得好好抱怨一下，這天君悅的餐點實在非常、非常差勁。長榮方面不知道會只端上搭酒…
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人氣(206) | 回應(0) | 推薦(1) | 品酒糜爛會
2009-11-09 17:30:43

明潭溪頭集集車埕外加東海藝術街 (2009.10.29)


其實這篇很想只貼照片的，自忖長越大人越懶，整理時又發現字越打越多（謎之聲：這不是口嫌體正直嗎）……就變成文章了。 這天，某得癌症的螃蟹到彰化種花兼present，上午十點多結束，正巧烙跑到中…
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人氣(80) | 回應(0) | 推薦(0) | 自在隨興遊
2009-11-06 11:15:09

西湖渡假村一日遊 (2009.10.25)


2008年參加台北旅展時，買了泰安觀止住宿券，送西湖渡假村門票兩張，2009年到期，為了不浪費，兼補充經驗值（聽說小時候沒有童年的我，還沒來過西湖渡假村），約了百合小姐一起，走走路、曬曬太陽。…
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人氣(87) | 回應(0) | 推薦(0) | 百合龜一起
2009-10-20 16:27:20

SK-II──新潟県地酒＠太卷 (2009.10.14)


這次SK-II選了五款新潟県地酒，舉辦了這次清酒會，餐廳選在已吃過多次的太卷，還記得上回是自己生日時，在此大肆慶祝一番。「太卷　壽司簡食」水準一向頗好，不在話下，阿佑師傅離開MASA後開了這間…
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人氣(248) | 回應(1) | 推薦(1) | 清酒新視界
2009-10-15 22:31:17

葡萄酒講談社的加州酒紅白大戰 (2009.10.13)


AA日前去一趟舊金山，不為淘金，而去飲酒（兼作樂），帶回許多特別的酒，這已是他所舉辦的第二場品酒會了。這場「加州酒紅白大戰」，白酒主角是Chardonnay，紅酒是Pinot Noir，正巧前…
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人氣(183) | 回應(0) | 推薦(2) | 品酒糜爛會
2009-10-15 22:21:00

認真會──Rhône Blancs (2009.10.10)


十月的認真會主題是隆河白酒Rhône Blancs，九月認真會時就討論增開一次白酒的可能性，在主辦人（？）努力下實現了。開始時間較晚，會後會也接續舉辦，好久沒吃到德哥做的一手好菜，這天雖然現成…
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人氣(165) | 回應(0) | 推薦(0) | 品酒糜爛會
2009-10-13 14:29:31

寫給自己看的2009 Bordeaux


（本圖來自這裡） 學習品酒好一陣子，最大的樂趣之一就是嘗試奇特的酒，但人是偏心、有喜好的，喜歡的酒怎麼喝都不易改變。最喜歡的酒是Bourgogne，但一開始是由Bordeaux紅酒和…
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人氣(326) | 回應(1) | 推薦(0) | 爛飲後有感
2009-09-29 17:19:33

十四代秘蔵酒和初亀滝上秀三的而立最終彈＠秋料理 (2009.9.26)


一開始約D吃飯兼喝酒時，完全沒想會喝到什麼，當時他只說「來矇個瓶吧」而已。清酒耶，喝過的清酒少得可以的我，矇什麼瓶？當時只想著，神人D會拿的酒都不是泛泛之輩，往最好的猜就是了。約在秋料理吃飯，…
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2009-09-29 16:58:29

秤子而立第四彈＠Bellini Caffè (2009.9.25)


9/25這天是小弟的生日，也是法文班同學辣媽的生日，前一年沒有慶祝，這回約了許久不見的好同學們，一起慶生兼吃吃喝喝囉！地點在許久沒吃正餐、只一直吃甜點的Bellini Caffè義式餐廳： …
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人氣(272) | 回應(0) | 推薦(0) | 自由記小食
2009-09-25 16:42:01

而立第三彈＠歐嬤烏蘇拉 (2009.9.24)


生日前夕朋友約請吃飯，地點約在「歐嬤烏蘇拉」這間小店，但看名字實在不像中文、不知道賣什麼。原是溫州街「黑森林」德式餐廳的老闆娘，黑森林在溫州街和永康街都有店名，後因故將品牌售出，把原來在永康街…
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人氣(299) | 回應(0) | 推薦(0) | 自由記小食
2009-09-24 15:07:35

而立第二彈＠太卷 (2009.9.22)


周二一支會這次拉到市區，吃日本料理囉！葡萄酒和日本料理看似不搭，正巧小弟慶生第二彈，就是辦在「太卷　壽司簡食」這間日本料理店，聽說某清酒達人在這裡「安心上路」，阿佑師傅說那個位子怨氣深重，其它…
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人氣(290) | 回應(0) | 推薦(0) | 品酒糜爛會
2009-09-24 14:51:31

SK-II──生酒和超吟而立第一彈＠宮崎 (2009.9.16)


本次SK-II的主題是「生酒」，生酒是未經「火入れ」（加熱殺菌）的酒，一般而言清酒會經過兩次加熱殺菌，第一次在過濾後，第二次在裝瓶時。「火入れ」旨在穩定酒質，生酒因未經此步驟，酒液殘留酵母菌，…
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人氣(223) | 回應(0) | 推薦(0) | 清酒新視界

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