此次SK2有主題的喔，是「山田錦」，加註「全量」代表100%使用囉！不過這天有喜事，先喝了香檳，再介紹此次的主題囉：
Vouette et Sorbée (Bernard et Hélène Gautherot) Extra Brut Champ......(詳全文)
發表時間：2011-03-12 11:41 | 人氣：3404 | 回應：0
SK-II在2010年滿百次後，民國百年也要來臨，不過主題跟這沒關係。有酒友到九州玩了一圈，帶了許多九州酒款回台，此回先以北邊的福岡県為主題，抽五款酒出來喝囉！小查了一下，福岡県是九州島上......(詳全文)
發表時間：2010-12-24 15:20 | 人氣：4866 | 回應：0
前陣子工作忙碌，除了每月的認真聚會和SK-II，少有空閒坐下來吃喝，這天偷個空，約了朋友，到許久未嘗試的L'Atelier de Joël Robuchon餐廳吃飯：
L'Atelier de Joël Robuchon Taipei，(02)......(詳全文)
發表時間：2010-11-21 10:57 | 人氣：7802 | 回應：2
也許是延續上個月SK-II第一百回，這次SK-II酒單同樣精采，五款酒皆為吟醸級以上，其中四款更是大吟醸級、有一款金賞酒，有些酒款臺灣可便宜買到，清酒也可以是很親民的。
新潟県（新潟縣）位......(詳全文)
發表時間：2010-11-20 08:17 | 人氣：3123 | 回應：0
終於……有機會參加到如此盛大的SK-II 100，許多久未見面的酒友都參加了，平時僅有五款酒也在此時增加為六款，一升瓶也出現了！第100次什麼都跟100有關係，或是諧音的いっぱい也有關係。
從一......(詳全文)
發表時間：2010-10-16 11:08 | 人氣：2249 | 回應：0
這次的SK-II有些特別，一是為下個月的滿百會暖身，畢竟SK-II舉辦這麼多年無間斷、四人也成行（正巧小弟有參加）；此回酒單已夠精采，且小弟生日將近，再加開一款好酒與大家同樂，最是開心。
......(詳全文)
發表時間：2010-09-18 10:29 | 人氣：1817 | 回應：1
這次SK-II很奇妙，是到當天才得知酒單的，主題也是臨時訂為兩大流派杜氏小型PK。南部杜氏、越後杜氏、但馬杜氏合稱為三大杜氏，南部杜氏成員更為全日本最多，最初從南部藩（今岩手県中北部）發......(詳全文)
發表時間：2010-07-19 09:40 | 人氣：1625 | 回應：0
這次SK-II……沒有酒的照片，因為酒標泡水一下就掉，似乎也找不到，請大家將就點看全都是字的文章囉！主題是「四國銘酒」，就是本州酒下面的四國，高知、愛媛、香川、德島四縣出產良質米，又是地......(詳全文)
發表時間：2010-07-01 14:42 | 人氣：6500 | 回應：0
本次SK-II選了五款東北地區的好酒，作成這次餐酒會，地點選在很久沒來吃的軒閣日式創作料理。前三間酒造都來自宮城縣，有名的奧之松（奥の松）酒造則在福島縣，這次還有古酒喝，怎麼想都覺得開......(詳全文)
發表時間：2010-05-24 13:45 | 人氣：5984 | 回應：4
春天喝春酒是天經地義的事，葡萄酒沒辦法喝到「春酒」，清酒總可以吧？主辦人這次找到兩款立春早上鮮搾的生原酒，搭配兩款しぼりたて、一款龍力生原酒，成為這次SK-II的主題，也很符合「春」的......(詳全文)
發表時間：2010-04-22 15:52 | 人氣：3438 | 回應：0
前一陣子懶人病發作，文章又拖很久了，先把這寫趕出來，後面的文章才有空間消化一下。三月的SK-II沒有主題，單純把五款酒拿來辦，另加一款不想帶回家所以直接開掉的donate酒。有迎春的新鮮生酒......(詳全文)
發表時間：2010-04-07 14:56 | 人氣：3206 | 回應：0
大七酒造位於福島県二本松市，創立於宝暦二年（1752年），歷史非常悠久，附近有名峰安達太良山麓水源，以傳承獨立培養的生酛（きもと）酵母、與自行研發「超扁平精米」的作品聞名。酒造初期名......(詳全文)
發表時間：2010-03-15 13:26 | 人氣：7758 | 回應：4
二月的SK-II主題是「福島銘酒」，主角皆來自日本東北地方南部的福島県，有些酒在台灣還買得到。福島県幅圓廣大、人口卻不多，有多條重要鐵路通過，位在東北地方南部，距離関東的東京都也不算遠......(詳全文)
發表時間：2010-03-01 11:58 | 人氣：4147 | 回應：0
這次SK-II承襲上個月的主題，五款酒都是大吟醸或純米大吟醸等級的好貨色，同樣都是北中南找到的好物。看到酒單才發現，自己對日本酒的知識，淺薄到這種程度啊！除了宮泉銘醸不知道之外，連名列......(詳全文)
發表時間：2010-01-19 14:41 | 人氣：4229 | 回應：2
這次SK-II主角們都是吟醸級以上的好酒，而且都是不同人馬遠赴日本攜回的戰利品，正好湊成大會串。最少都是純米吟醸等級的酒，更有四款是大吟醸或純米大吟醸，這對大多數日本人而言，都是送禮......(詳全文)
發表時間：2009-12-23 15:42 | 人氣：3475 | 回應：0
