北京行之二 - 美食篇＠AGU的生活雜記

2007-01-31 20:03:12| 人氣2,463| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

北京行之二 - 美食篇

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這次純以美食為主，配以小景點。首先當然先用這次最好吃的烤羊排當封面（新疆駐京辦餐廳）！

第一天從台北到香港就等到了十點才有位子，還要花錢升等。後段港龍從香港到北京很順利就上了。晚上到旅館Check-in之後直接到旅館旁的東來順吃羊肉火鍋。

誠如之前Flyfox的經驗，我當然不能選兩百多元的套餐，於是就單點：總共五盤羊肉（各式各樣：精選、摩檔，肥羊捲、小羊肉片等等），加上湯底、茼蒿、凍豆腐，總共吃了RMB 169（以後講的價錢都是人民幣）。

第二天中午先到大柵欄逛一逛，中午原本要到哈德門飯店的便宜坊吃烤鴨，結果在前門全聚德前的計程車司機介紹我們去另一景點 - 歷代帝王廟，還說今天是貔貅（音唸：皮休；龍王第九子？）的生日、六十年才開放一次之類的，另外建議我們「請」貔貅回家聚財，因為貔貅嘴大無肛門，只進不出，是個招財守財的吉利獸。於是我們就改變目標（這位北京的士師傅還真健談，順便講了毛澤東的禁衛部隊番號的傳說之類的。

（插播一張手抓羊肉飯 - 新疆駐京辦）

原來歷代帝王廟已前似乎有經過，據說是全新開放，門票要60元（含導遊），所以還是花錢進去聽介紹。想不到解說員說：建議未來九天內不要去廟、陵寢之類的（造成了隔天的長城行取消，因為長城和十三陵是在同一路線上）。

後來解說員當然介紹要請一尊貔貅回家（不勉強，有緣的人就請得到），不過最便宜的也要1990元（那位的士師傅也請了一尊），據說經儒釋道三家眾高僧大德等開光共999座，中午去時只剩十幾座（大大小小），而且只剩一隻胖的，心想：1990也不是小數目，大概沒緣吧，乾脆就算了。

出來後，沿路逛逛遇到慶豐包子舖，於是就當作我們的午餐。各式包子配炒肝，味道尚可。

下午的點心接著到牛街附近的奶酪魏。先別說迎接我們的就是兩位大菸槍，再者傳統奶酪似乎不怎麼濃；奶捲不知是否因為是凍的，沒有濃郁溫潤的感覺；杏仁豆腐的杏仁被老婆評論：杏仁香不如台南的阿龍杏仁茶。

晚上則到哈德門飯店的便宜坊吃烤鴨，我們點了半隻（含乳白鴨湯），外加燒餅、（咦？忘了還點了什麼了，幸好我都有照相，晚點再對一下照片補上）。當時只覺：北京不是什麼都大嗎？怎麼鴨子這麼小？（似乎還比印象中的全聚德70元的鴨子還小）。

第三天：
早餐：我自己到隆福寺白奎老號飯莊吃北京傳統小吃，豆汁、焦圈、鹹菜以及水爆肚（這ㄦ爆肚咬得動，合格！不像小吃街的爆肚根本咬不爛）
（這是我的早餐：豆汁、鹹菜、焦圈、水爆肚 - 白奎老號飯莊的早點）

景點：恭王府（也就是以前和珅的府邸，也是後來恭親王奕訢的府邸）
午餐：新疆駐京辦餐廳（伊斯蘭飯莊）（三里河路七號）
其實這是一家小店，不過吃起來蠻便宜實惠的。我們點了
羊肉手抓飯：好好吃！比上次在勺勺客吃的油一點；那塊羊肉的味道蠻重的，讓大家完全知道這是羊肉手抓飯！
大盤雞：這是書上介紹的特色餐，不過後來我發現：北京人的特色與我們的特色略有不同。評論：我覺得雞肉在台灣吃就可以了！
烤羊排：原本我們要點烤羊腿（58?），但是堂倌建議：羊排（48?）即可，味道比較進得去。後來端出的羊排真是令人大吃一驚：幸好沒點烤羊腿，因為真的太大了！
烤羊肉串：每串一元。這裡的羊肉串是這次吃到最好吃的羊肉串！（把東來順、西來順、路邊攤都比下去了！）
自製酸奶：一定要點！這道甜點就與書上介紹一致啦，堂倌也推薦這一道。

晚餐：沙鍋居（缸瓦市）
原本以為會吃到很薄而且吃起來不像白肉的白肉，結果大失所望。端出來的白肉蠻厚的，而且瘦肉蠻多的（請見上面附圖）。太座批判：還比不上虹頂的酸菜白肉鍋。

既然到了西城，正好在附近找了一下唐魯孫的故居：粉子胡同。來來回回走了半天，終於找到了粉子胡同，可是走了一陣，不知唐魯孫的家究竟是哪一棟，或許是左邊有個類似老人之家的吧。

第四天
午餐：西來順（前門附近，西交民巷西口往南，北新華街）
這餐讓我對西來順印象完全破滅，
它似蜜（圖左上）：絕對不要點，肉片小，太甜，肉質差，沒肉味。（比印象中的差太多了）
油潑羊肉（圖左下）：羊肉片薄，但是太鹹了，所以後來是要來一杯熱水，過水才吃得下。
老北京烤肉（圖右上）：這是此店唯一合格的菜，牛肉片薄，味道適中。
羊肉串：一不小心點了大串的，竟然有幾塊是肥油...
羊肉大蔥水餃（圖右下）：也沒那麼好吃與地道。