三牛日本料理＠AGU的生活雜記｜PChome Online 個人新聞台

2007-09-16 08:24:44| 人氣19,797| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

三牛日本料理

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太座從網路上查到：三牛日本料理的環境較春日佳，而且地點也就在附近（與春日隔著公園面對面）。於是週六就前往一試，先把結論寫下：
　　　　　　　
1. 價格：三牛分中午、晚上，中午便宜30-50元；春日基本上是一種價錢。（各有勝負，平手）
2. 用餐環境：三牛看起來較乾淨，沒有春日那種老店的類似霉味。（三牛勝）
3. 料理：三牛似乎較精緻；春日則是大碗實在。（各有勝負，平手）
4. 份量：這個似乎應該和價錢一起來看，我們這次點了兩份定食及一份丼飯，覺得撐的程度與春日兩份定食差不多。（春日勝）

第一張圖就用招待的小菜當封面，應該是海菜加某種菜乾或是豆製品之類的，看起來賞心悅目，吃起來也好吃。

我們點了天婦羅定食（中午NTD 280）、炸豬排定食（中午NTD 280），以及牛丼飯（中午NTD 130）。牛丼飯包括：小蒸蛋、味增魚湯及牛丼；定食包括：大蒸蛋、季節鮮蔬、副菜，以及主菜。

下圖是季節鮮蔬：小點應該是魚子，長條的是竹筍。吃起來味道頗佳。

今天的副菜是蚌類，吃起來還頗有彈性，所以應該算是新鮮，量還算可以。

定食之ㄧ主菜：炸豬排。這個炸豬排比春日小，春日的炸豬排一端出來會令人覺得：哇，好大一塊！可是春日的豬排吃起來似乎有一種柴柴纖維很粗的感覺，三牛吃起來則是多汁好吃。所以，世界上似乎沒有十全十美的東西，算各有特色好了。

定食之二主菜：天婦羅。天婦羅包括：蝦一隻、海苔、魚、菜豆、地瓜等。蝦子沒吃到（DoDo吃了），海苔炸得硬硬脆脆的，魚可能油脂不夠，所以吃起來味道平淡。

接著是白飯加味增湯。味增湯裡的魚片大大小小有2-3片，不錯吃。

最後還有送綠豆湯，可是因為相機沒電了，沒照到。另外牛丼飯因為照不清楚，也看不出內容，所以就不貼了。

最後結帳時有以下發現：
1. 兩千塊以上可以刷卡。
2. 有加一成服務費。
3. 老闆的名字有一個”犇”字，應該是店名的由來。

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#日本料理#三牛

台長： AGU

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vivian

在大同路大林國宅(近忠烈祠) 全家便利商店轉進去有一間日式料理叫甜餅狗日式料理口味很道地用的材料都是新鮮重品質及衛生服務好有親子丼豬排蓋飯咖哩飯蛋包飯都很好吃價位真的物超所值喜歡日式料理的不要錯過喔

2007-10-03 00:07:57

老饕

三牛的小姐要小心，她們很現實勢利，先看你穿著再帶你到座位。千萬不要相信她們所建議的餐點，算完帳後都是天文數字，真是可惡，有些菜還不好吃。三牛的店只能吃定時。

2009-04-15 10:54:48

版主回應

真的嗎? 我只吃過那一次，似乎客人真的不多。

2009-04-16 00:04:00

Anna

*** 三牛的服務態度真的很差 ***
昨日中午豔陽高照, 一行4人走進三牛點了4份$650元套餐,我們其中一人想點一瓶金牌beer,另一人想要一杯冰塊將熱茶降溫,請服務生大姐過來,想要冰塊的先說話後,服務生大姐便馬上說”我們有賣冰礦泉水,如果沒有買飲料,不提供冰快塊” 想點金牌的主人為緩和氣氛馬上點一瓶beer並請大姐拿一統冰塊. 對於此事我有一點感想 “餐飲服務業顧名思義就是提供餐飲＋服務,好的服務品質可輕易使人忘記or接受不完美的料理. BUT不論多好吃的美食如無法搭配另人舒服的服務是無法長久經營的” 在現今競爭激烈&消費意識抬頭的社會,　三牛可存活這麼久,真是???
*** 我們一行人以將三牛列入黑名單, 不會再去花錢受氣了 ***

2009-06-26 12:00:48

版主回應

服務真是很重要！

2009-06-27 06:13:52

小林

三牛我去吃了好幾次
品質上都還是維持不錯
但是有做比較久的小姐
的確是臉都不笑感覺臉就很臭
大多是因為很忙
有次更直接對老闆反應
而且老闆也會虛心受教
後來發現就有改進

2009-08-05 20:27:28

版主回應

我上次去的感覺是還可以，沒有特別覺得有問題。

2009-08-05 20:38:41

藢苓兒

不錯耶 ~
晚上想吃個飯都來你家看看菜色
當菜單也好棒的站台
伊 ~ 呀