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2007-04-15 17:53:01 | 人氣(23,872) | 回應(2) | 上一篇 | 下一篇

鹽烤鯖魚

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下午到Costco買薄鹽鯖魚(三隻207元),由於也不知如何料理,於是上網查一下鯖魚料理食譜。

結果所查得的食譜十之八九都是「烤」。最簡單而且適用之料理方式如下:

用酒水清洗一下買回來處理好的薄鹽鯖魚(正好是我買的魚),切塊後放入烤箱烤熟即可。

結果,十分成功!而且知道為什麼大部分的食譜都是用烤的:因為油脂很多!

唯一的缺點是,雖然Costco說是「薄鹽」,而且用酒水洗過,可是還是有點鹹,適合配白飯吃。

台長: AGU

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法米H
好吃!!
2007-04-30 00:47:20
阿慢答
囌~好想吃
2008-04-24 02:02:27
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