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2011-06-08 17:05:01| 人氣105,227| 回應48 | 上一篇 | 下一篇

令人驚豔的巷底美食~湘鼎坊

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我老婆一家族人最愛做的事就是~節日時找一家餐廳打打牙祭

吃飽飯後~再找一家店喝茶聊天坐一下午 

因為聚餐的次數太頻繁~

所以總得要不斷地挖掘開發新的餐廳才行~

否則老是去同一家餐廳~應該也會吃膩吧

 

最近深受我們家族青睞的一家餐廳是湘鼎坊餐館

這家餐館是我丈母娘新發現的~

因為它就開在我們常去的汽車保養廠旁邊的小巷子裡

我丈母娘因為等著領車~閒閒沒事~就晃到巷子裡逛

一逛發現這家餐館~然後先去試吃

結果呢~一試成主顧~最近我們就去吃了兩次

 

後來我上網去查這家餐館~才發現這家餐館來頭可不小呢

因為它的創班人是~李福平先生

他是已故總統蔣經國先生的最後一任私人廚師(在古代就是御廚的意思喔~~!!)

在蔣經國先生過世之後~他才興起開餐廳的念頭

在基隆路六張犁附近的是第一家店

南京東路第一飯店後面的是第二家分店

我們吃的是第三家分店~大直店~在北安路上的巷弄裡

 

蔣經國先生是一位生性樸素的人

因此他喜歡吃的菜也不是什麼大菜~都是一些湘菜裡的家常小菜

原以為頂著曾是前總統的御廚名號~店裡的消費就會很貴

其實~湘鼎坊店裡的消費異常的便宜~(而且是非常非常的便宜~!!!!!!)

每道菜都是120起跳~現在要在台北市吃到這樣物美價廉的餐館

真的很不容易呢

所以趕緊來跟大介紹這家傳說中的名店吧~

 

1.真的是開在巷子中的美食餐館~沒有刻意去找~還真的容易被錯過呢

 

2.門口放著一張放大的壹週刊採訪報導~證明曾經被採訪報導過

 

 

3.裡面的陳設很簡單~就像一般常見的小餐館

 

 

4.比較不一樣的是~牆上有很多被各報章雜誌採訪過的剪報~

似乎是在為這家餐館品質背書....

 

5.用餐時間一到~滿上就坐滿了人

 

 

6.首先上來的是客家小炒(120元)

~單是看那油亮的色澤~就知道有多下飯多好吃了

 

 

7.冬菇炒蘆筍(120元)

 

 

 8.牛肉燒豆腐(120元)~又滑又嫩的牛肉~加上特製的醬汁~真是好吃啊

尤其裡面的燒豆腐~更是讚~!!

  

 

9.招牌菜之一~砂鍋魚頭(一鍋600元)

這道菜是這裡的招牌菜之一~乍看以為600元很貴喔

但他可是用一個大砂鍋裝~

裡面鋪了滿滿的大白菜培根豆皮粉絲及一個兩斤重的鰱魚頭~!!!

湯底則是用滿滿的青蒜及蒜頭培根去熬~熬到最後~湯頭真是鮮美無比

讓每個都人停不下的一碗接著一碗的盛~而且湯還能不斷地續

重點是~裡面的料多到讓人吃不完~到最後就會覺得這一鍋湯才600元~真是超值啊~

幾乎各桌都有點這道菜呢

實在是太好吃了~

     

 

10.招牌2~芥菜花雕土雞(600元)

這道芥菜花雕土雞也是這家店的招牌之一

我們這次端午節去總共訂了兩桌~每桌各點一道招牌湯來試試

這道湯比砂鍋魚頭早上~一端上桌

香氣四溢~整家店都瀰漫著這鍋湯的香味~

連隔壁長輩桌的每個人都被這道湯鋪天蓋地的香味吸引過來要分食

單看表面只會覺得平凡無奇~搞不清楚香氣從何而來?

 

 

往下撈起~才發現好料都在下面

湯裡面滿滿的都是土雞肉塊

湯頭用老薑及蒜頭去熬~不知道店家另外加了什麼香料在裏頭?

總之就是香啊~湯頭看起來頗為油膩

但喝起來卻是清甜無比~土雞肉不但不柴~還非常的嫩

是好吃的一道菜招牌菜~!!!!!!

 

 

12.牛肉炒油條(120元~)~好吃好吃.....

 

13.菜圃蛋~(120元)~煎的外酥內軟~又圓又厚~非常下飯~好吃好吃

 

14.椒鹽雞塊(150元)

這道椒鹽雞塊~也是好吃到不行~好想多買一些回家看電視時吃~

這比鹹酥雞香雞排還要香還要酥脆好吃啊~~~~

 

15.鹹蛋苦瓜(120元)

這道鹹蛋苦瓜有勾芡過~湯汁裡有柴魚的味道~味道還不錯

(不過我覺得有輸我煮的鹹蛋苦瓜~^^)

 

16.網路上好多人都推薦這道培根炒高麗菜(120元)

因為料給的很多~加上培根去爆炒過~高麗菜的甜味又被提升不少

真的很不錯~也值得再跟大家推薦

 

 

17.豆酥鱈魚(120元)

單是上面那鋪得滿滿的豆酥~就可以讓人再多吃一碗飯了

值得推薦~

 

18.椒脆肥腸~(200元)

這是我個人覺得當天最最好吃的一道菜了

我本人不愛吃肥腸~怕他的腥味

但這道椒脆肥腸~先將腸子滷過入味

再將肥腸炸到酥酥脆脆的逼出油脂~最後撒上椒鹽~

真的是一道好吃的功夫菜啊~

 

 

19.椒麻雞(200元)

做法跟泰式的不同~泰式比較酸甜~

這裡的比較清淡~下面鋪上黃瓜絲~很適合夏天吃

 

20.鮮蚵油條(180元)

又是一道好吃的不得了的菜色~

酥酥脆脆的油條~配上軟軟滑嫩的涼拌鮮蚵~真是絕妙的好滋味啊

尤其是這裡的鮮蚵~都快要比生蠔大了~有機會來要記得點喔

 

 

 

21.吃飽了~大人們要去續攤喝茶

我們年輕的要自個去玩~先來個大合照吧~

(看到我老婆的姊妹們沒?有沒有一樣秀色可餐啊~)

   

 

22. 補張近照~

有沒有覺得王子我很幸福~有吃不完的美食~及看不完的美女呢~哈哈

有興趣~快來當我妹婿喔~

 

 

 

湘鼎坊-六張犁店
02-2737-3081
台北市基隆路2段184巷1號

 

南京店-台北市松江路124巷27號1樓

(02)2563-7997 

 

大直店

02-25336965

我要檢舉
#大直 美食 湘鼎坊
台長： 搞怪王子

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我要回應
顯示全部48則回應

青魚
每一道都很好吃的樣子耶~
而且很便宜呢!!120元!!
百元現炒都沒這麼棒的菜，
好太多了拉~~~
有食指大動的FU~
2011-06-08 23:15:53
版主回應
是啊~都很好吃
很下飯的菜
重點是不貴~而且在台北市ㄟ~~~~~~
2011-06-09 22:52:01
活力小太陽[Jim_Chen]
店裡頭看起來就是很簡單大方
而且感覺很乾淨
菜色真的都是一些家常菜
但看起來都很好吃
尤其那砂鍋魚頭...很讚!!
2011-06-09 01:24:08
版主回應
環境是很普通~
甚至可說有些老舊
蛋料理沒話說~
砂鍋魚頭更是讚~!!有機會可以一試...
2011-06-09 22:58:23
正樹
菜色很棒
美女更讚
要人家當王子你的妹婿哦
先把她們的電話留下來吧
不過我想她們可能不會喜歡阿樹吧
畢竟她們都看過這麼帥的王子囉
2011-06-09 06:14:47
版主回應
美食美女都很讚啦
結合在一起就更棒了~
要電話~哪那麼容易~哈哈
要憑本事來追喔~我家表妹每個人都有一堆追求者
阿樹有意~可以私下跟我說~^^
2011-06-09 23:01:56
Mandy
好厲害
竟然連御廚開的餐廳都找到了!!! ^^b
菜色雖然家常
但是道道看來都經典~~
而且每樣看來都超下飯的啊!!!
2011-06-09 08:38:17
版主回應
是啊~之前有看過報導~但都不知道在哪裡
沒想到他就開在我們常去大直的巷弄裡~有趣
不過真的是經濟實惠的好選擇喔~
2011-06-10 07:48:03
OOO
看得肚子都餓起來了@@

好好吃的樣子
2011-06-09 09:34:33
版主回應
真的好好吃喔~有機會要去試試
2011-06-10 07:48:31
奕玫
秀色可餐...^^

可惜我家兒子還小...^0^
2011-06-09 09:54:16
版主回應
哈哈~你兒子會有自己喜歡的類型啦
所以不用幫他物色了~
2011-06-10 07:52:48
簡單
俺只有不想吃鮮蚵油條這道菜
其他都喜歡吃~而且很便宜ㄟ
可能還比鄉下點地方的價位還便宜
美女大集合~王子獨享~秀色及美味
2011-06-09 11:01:33
版主回應
哈~原來你不敢吃蚵仔喔
我個人超喜歡的呢~

不過還有其他很多好吃的可選擇~^^
美女陪伴~食慾會更好喔~^0^
2011-06-10 07:54:44
吉米布萊特
都是我愛吃的..
這個月要再上台北一趟..
考慮專程拜訪這一家嘍.
感謝分享..
2011-06-09 12:38:03
版主回應
不客氣~你也分享很多好玩好聽的歌給大家喔~^^
2011-06-10 08:13:04
大J
這是湘菜嗎??怎麼跟我在大陸吃的差這麼多~~~
不過~~我還是想吃台灣的啦!!
看來王子很鍾意鹽酥雞一類的東東喔~~~
2011-06-09 13:09:00
版主回應
台灣應該有改良過
但我相信應該會比大陸的還要好吃
畢竟台灣是美食王國喔
鹽酥雞啊~一整個美味啊
雖然對健康不好~但真的好好吃啊~~~
2011-06-10 08:16:19
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
2011-06-09 14:16:25
版主回應
謝謝小天使~^0^
2011-06-10 08:16:32
栗子
這餐廳如果高雄有...
呵呵..偶一定是常客~

偶也想要中間那位~
那位最正~~
2011-06-09 14:16:52
版主回應
是啊!這樣的價位及菜色真的是可以常去的店呢

中間那位啊~你好會說喔
不果已被我搶走了~^^
2011-06-10 08:20:06
好攝客-------小煌
呵呵 美食正啦

齁 還有正妹可以看啊 哈
2011-06-09 14:26:47
版主回應
有好吃的有好看的
很幸福~^^
2011-06-10 08:24:38
算了
我只能說王子太幸福.....美女美食....
2011-06-09 23:03:22
版主回應
哈哈~我也這樣覺得
自己有幸福喔~
2011-06-10 08:27:04
瑪友友
燒豆腐、砂鍋魚頭、豆酥鱈魚看起來挺吸引人的。

那滿滿的豆酥，焦黃的顏色正美，會自然勾起食慾呢!

今晚去吃了一家很實惠又美味，生意又好好的餐廳，這幾天找時間Po出來介紹給大家。

^_*
2011-06-09 23:21:50
版主回應
期待您的分享喔
台北這麼大~
美食這麼多
就是要靠大家到處吃到處推薦到處分享
我們才能知道有那些美食值得一試喔^^
2011-06-10 08:32:01
酒館藍調
六張犁店應該離我公司不遠耶
看到每一道菜，我都好想吃喔！
（對了，有比你親手的料理來得好吃嘛？）

p.s.這時間幹嘛自虐點進來...... XD
2011-06-10 01:26:48
版主回應
真的有好吃喔
有機會去試試~

當然有比我好吃啦~我是初學者ㄟ...........
2011-06-10 11:14:40
mi ya ko
天啊
這篇讓我猛吞口水.感覺好吃極了^^

還有..老婆好辣啊^^
讓我目光都鎖在她身上XD
2011-06-10 01:40:33
版主回應
是啊~連我自己在po文時
都忍不住快流口水呢

老婆很辣?還好啦~....哈哈
2011-06-10 08:34:36
Justy
你岳母真是太厲害了
可以從小巷弄裡面找到這麼棒的餐廳！
光用看得我就覺得很好吃啦～～～～
2011-06-10 04:47:03
版主回應
哈哈~她就是喜歡亂鑽
挖掘新的事物~(其實我也一樣~^0^)
不只看喔~吃起來真的讚喔
2011-06-10 12:12:17
ivy
唉
看的我口水都流出來
可惜在台北 好遠~
每道菜都不貴呢
而且看起來就好美味!
王子呀
你真幸福呢
老婆的妹妹都那麼美
我看一定有很多男生都羨慕你囉~
那當然小凡是最漂亮的囉!
2011-06-10 13:10:09
版主回應
好吃的食物~當然看了就會讓人忍不住想流口水呢
您的料理也常讓我看了流口水呢~^^

您這樣誇獎~我老婆看了會很開心的
2011-06-10 15:45:30
沛緹
看起來好好吃
唯一的缺點就是盤子好小啊!!

衝著搞怪王子的推薦
我也揪郎來去吃一次
2011-06-10 17:01:37
版主回應
真的很好吃喔
雖然小盤些
但可以多點幾道菜~是很多味道
而且又不貴~也算是優點呢~^^
重點是~招牌湯都很大一鍋~^^
2011-06-11 15:37:06
漫步在雲端
實在不應該吃飯時間點這文章來看，好餓啊～～～～～下次是誰生日？選這裡啦～
2011-06-10 18:51:15
版主回應
連我自己在寫時~回想起那美好的滋味
都會忍不住流口水了....
接下來的生日...該不會就是一群天秤座的人吧....
2011-06-11 15:38:39
小李
王子人真好
御廚ㄋㄟ每一道都好愛
這下偶可有好地點
拜託偶家司機帶兒子女兒和老人家們
來個慶祝兒子國中畢業之聚餐之旅
迫不及待的啦~~~
2011-06-10 22:44:51
版主回應
試過的幾道菜都不錯喔
希望妳們試過之後也不會讓你們失望~^^
2011-06-11 15:41:26
.亮亮
客家小炒 冬菇炒蘆筍
芥菜花雕土雞 豆酥鱈魚 椒麻雞
這幾道我ˇ都好喜歡^_^

才下午ㄟ 看得肚子都餓了^0^
2011-06-11 15:12:36
版主回應
餓的時候
看到美食照~真是很夭壽的一件事呢~^0^
2011-06-11 15:46:38
乖乖
我喜歡客家小炒
那肥腸在台中叫"四寄肥腸"
我家每次必點
我兒子住大直街
下次去不怕找不到吃的了
右起第2個可以當我媳婦啦
哈哈哈~~~
2011-06-11 21:03:37
版主回應
右起第二個?那是我小姨子
今年大一~
你兒子多大了?哈
2011-06-12 21:10:59
♡Sonia
真的是平價美食
很多菜色我都很喜歡耶~
哈~你有夠好命的
吃美食都有美女相伴~
2011-06-12 22:07:25
版主回應
真的是平價美食喔
好吃又便宜~
可以常去~^^
我真的很幸運呢~常有美女看~哈
2011-06-14 12:19:37
丫泰
不公平...
這價錢不適合一個人享用
頂多只能點一道菜(白飯還不能點)
又流口水了~~

人帥算福利也多
好羨慕呀
2011-06-12 22:38:16
版主回應
找個人陪你去吃啊
兩人點三道菜差不多~花不到兩百呢
不然下次家族聚餐給你跟好了~^0^
2011-06-14 12:20:47
。奕軒。
我也很愛湘鼎坊唷！:)

看了一下你們點的菜色，下次我也可以來點點，

話說…我最愛的是湘鼎坊的蟹肉豆腐，應該是這個名字啦！超好吃的，一定要試試！:)

個人覺得這可以列為湘鼎坊的招牌菜，好吃又下飯。讚！
2011-06-13 01:27:32
版主回應
原來你也是湘鼎坊的熟客喔
我們是最近才常吃的呢~
改天來分享一下彼此的心得喔~

蟹肉豆腐是吧~我記下了~^^
2011-06-14 12:22:31
金牌殺手是個捲毛王子
但小凡依然是姊妹們裡面最漂亮的啦!!!!
美食正
妹正
跟老婆家族的人聚餐實在是太幸福了

是說我老公應該就完全不這麼想!!
2011-06-13 09:30:05
版主回應
謝謝你這樣誇我老婆~
她應該會很開心喔~(因為她一直覺得自己在表姊妹李是最醜~~~)

妳老公不愛跟你家族聚餐嗎?
我可是很愛的~^0^
2011-06-14 12:34:32
Lo阿伶
ㄟ?!其實我有點看不懂我樓上的樓上那位金牌的留言

是指金牌的老公會覺得跟老婆娘家的人一起吃飯不會有幸福感?
還是老婆的妹妹不正?

(嗚~真相總是殘酷的!!!!)
2011-06-13 22:08:23
版主回應
對於乖乖覺得跟你們家族聚餐不會有幸福感
我個人猜測有幾種可能性:
1.他不喜歡你媽媽
2.他不喜歡你的親友
3.這個最殘忍~~~他真的覺得你不夠美~~~

(這只是我猜次啦~~~~~緊閃.........)
2011-06-14 14:13:02
蝸牛
阿.....
我可以報名嗎？.......C.C.
2011-06-14 01:04:47
版主回應
免費來幫我們拍照
附贈一餐~^^
2011-06-14 14:15:57
Cookie
我也不敢吃肥腸...
不過看到炸得這麼酥脆...太吸引人
還有不咬它一口的道理嗎..
那道豆酥鱈魚真幽默....
整坨豆酥蓋得滿滿滿哈....
蚵仔一看就很新鮮!!
這樣的價位的確很吸引人(合理)...
但是如果再漲的話就會變成一家平凡的餐廳了~

這是哪一個家族...
怎麼老的'少的基因都那麼棒.....
2011-06-14 10:11:18
版主回應
我跟你說~我超怕肥腸的味道
但這道肥腸不但沒味道~
還炸到又酥又脆的境界~吃起來卡滋卡滋的
超級好吃~讓我都停不下來呢
蚵有新鮮~川燙一下而已
豆酥給得很豪邁~加上價位又公道
值得跟大家介紹分享喔

基因啊~這問題值得研究~
2011-06-14 14:29:34
Pam
御廚的手藝
平民的價位
真是挖到寶啦!!

不過,會不會是因為太多美女環繞,所以樣樣皆美食啊~~哈哈~~~
2011-06-14 13:07:13
版主回應
真的是物美價廉的一家店喔

但會不會是因為有美女相伴的關係....我是不知道啦~沒比較過~^^
2011-06-14 14:30:35
阿端
那排美女真的都是你的小姨子嗎
你們這一代很少人會有這麼多兄弟姊妹了

在大直不遠，下次去嚐嚐~
2011-06-15 20:21:38
版主回應
不會多啊~
每個阿姨舅舅都各生兩個
所以不是同一兩個生的啦~^^

有機會可以去試試~經濟實惠喔
2011-06-16 08:13:34
乖乖
看她的年紀跟我兒子差不多
原來我的觀察力還沒退步

也是大一
實踐財經系
2011-06-16 00:36:23
版主回應
你果然好眼力~
他們還是同年的呢~
2011-06-16 15:40:21
巴黎的位子
好想吃！！！
2011-06-18 11:18:31
版主回應
不知道你這次回台灣吃不吃的到??
2011-06-21 17:30:40
同好
各位各位，芝山站開了一家新的喔(2011/7/7)!!第四家，廚師為師傅主廚的唷~其他店是他的徒弟開的，大直的我有吃過，好吃!!然而芝山站的卻別有風味，請有看我發文的人也去品嘗看看，並讓更多人也品鮮唷~
2011-07-11 21:23:30
版主回應
是喔~有機會我也要去吃~~~~~~~!!!!!!!!
2011-07-26 23:41:40
純粹
王子~您老婆的表妹(最高的那位)是我們公司以前的同事,雖然已經離職很久了...地球真是小丫(笑
2011-09-09 13:52:17
版主回應
是喔~!!!!!!
怎麼這麼巧~~~~~
哈~地球很大~台北很小~^^
2011-09-10 00:51:27
蟹老闆
這家我也吃過一次~~~他的德國豬腳也不錯哦，不過要預約才有
PS:好多美女阿，真是太幸福了
2011-11-17 12:07:10
版主回應
是喔~那我們下次要去吃吃看

美女啊~真的有多吧~^0^
2011-11-18 11:06:39
(悄悄話)
2011-12-04 14:33:56
AMY
真氣人,今尋地址去,怎已人去樓空
電話還是空號 *^* 大直店:02-25336965
2013-03-15 02:07:30
版主回應
是啊~好可惜
我們也吃不到了
但還有其他分店可以選擇喔
2013-03-15 12:49:37
蒼蠅水
很不錯的分享~!
2020-02-22 17:10:25
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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