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2011-03-24 15:46:00 | 人氣(33,418) | 回應(40) | 上一篇 | 下一篇

到大直~吃八海精緻鍋物

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 上星期我老婆生日~除了跟一群朋友吃飯慶生之外

我們倆原本還要去吃君悅的凱菲屋~共度兩人甜蜜的時光

誰知我竟記成是要去晶華的柏麗廳吃飯

結果一路從大直開到林森北路~

還很得意地以為我們會比原定的7點20分早到快半小時

我老婆還一路開心的幫我指路~就在我快到晶華停車場時

我老婆突然才問我~我們為什麼要開到晶華來????

我的天啊~~~~我說~不是要去柏麗廳嗎?所以我才開林森北路啊

我老婆說~可是我們是要去君悅啊~~~~~~~~~~~~~~

@#$%$#@...虧她還一路幫我指路認路..

難道我說要開林森北路時~

她都沒發覺現

君悅跟晶華是兩個南北完全不同方向的地方嗎????????????

於是我又連忙從忠孝東路開到君悅酒店去~

趕到那邊時~已經快八點了

由於凱菲屋是吃到飽的餐廳~這麼晚去吃不划算

所以我們想說改天再去好了~

 

想到我上次跟同事去吃過覺得非常棒的八海精緻鍋物~

我老婆還沒吃過

便靈機一動~提議去那邊吃

我老婆也很心動~於是我們又一路從東區開回大直~到八海報到

 

八海精緻鍋物是一間非常熱門的火鍋吃到飽專賣店

沒有事先預約~很難吃到

平常經過時~等候補入位的人往往大排長龍~

我們這天去時~是星期四晚上~又已經快八點半了

所以很幸運地不用排隊~就可以進去吃了

一到裡面~早已座無虛席~

只剩我們這桌兩人座位有空位(生意真的很好~!!!)

 

 

 

八海精緻鍋物據我所知

目前台北已有好幾家

一家在momo百貨公司樓上~

另一家則在大直美麗華旁邊薇閣的二樓

我們就是去美麗華旁邊這一家

這家店走的是食材高級但卻是中價位的路線~

(午餐399元加10%、晚餐及例假日午餐499元加10%)

店內的裝潢陳設都非常的高級~

(這幾張照片是我們吃到最後人家要打烊~整理乾淨後拍的~

不然人不可能這麼少的啦..........)

 

 

坐定之後~我們要先點鍋底

這裡的鍋底總共有12種選擇

(有北海道昆布鍋、自家製麻辣鍋、東北酸白菜鍋、

日式咖哩鍋、漢方藥膳鍋、抗養化蕃茄鍋 九州味噌鍋、

牛奶美白鍋、高麗泡菜鍋、

日式壽喜燒鍋、精力黃金蜆鍋、膠原蛋白鍋)

我跟我老婆點了招牌的麻辣鍋及漢方藥膳鴛鴦鍋底

 
 

 

選完鍋底

我們先去拿醬料

這裡的醬料選擇真的很多~有整整一櫃~

蔥 辣椒 蒜頭 香菜 麻醬 沙茶醬 五味醬 ............一應具全

 

重口味的我~每次都會調兩種醬料

沙茶醬沾肉類及火鍋料

五味醬沾海鮮用

 

拿完醬料

接下來就要進攻火鍋料區了~

八海的火鍋料~

是我目前為止看過種類準備最齊全也最澎湃的一家店了

她有自己的海鮮吧~切肉吧~蔬果吧~火鍋料吧~飲料吧~及點心吧

一字排開~讓人看得眼花撩亂目不暇給~

整個人也跟著心花怒放起來

 

這裡的海鮮真的不是蓋的~

獨立一區~

有專門的師父在處理每天由基隆港運送過來的新鮮海鮮

種類數十種~任由你拿

比較高級的海鮮食材~可以單點

但連生蠔都是可以吃到飽的~

就可知道這裡的海鮮給得有多澎湃了~!!!!

 

 

 

以下就是我當天拿的海鮮種類~

這裡對愛吃海鮮的人來說真是寶地啊~~~~

我拿了生蠔~白色的是干貝及魚片

還有滿滿一碗的鮮蚵......哈~過癮~!!!!

 

  

    

   

 

接著就是一整排仗勢驚人的火鍋料吧了

真的是一整排~~~~也真的是甲免驚的....

而且工作人員會一直補一直補料.....

只怕你自己的胃裝不下....

 

 

結果我拿的料有這些

這裡的火鍋料~無論是餃類食蔬類樣式種類都非常多

有很多都是我之前沒見過的呢~

而且都處理得不錯~也都很新鮮

(好好吃的鴨血~~~~)

 

 

接下來就是重點~肉類了

說到肉類~就不得不給他來按個十個讚!!!!!!!!!!!!!!!!!

一般的火鍋店~都會將肉類先切好~然後放到冰櫃讓你自己去夾

選擇頂多也只有三種~豬牛羊

但這裡可不同喔

有一個切肉吧~客人要排隊來這裡點

而且共有十種肉類讓你選擇

裡面有師父專門在處理肉品~客人一次可以選擇兩種

雖然一次只能拿一盤~但親眼看到有人現場切肉片給你~

而且又是滿滿一盤

任誰都會心甘情願再多去排隊拿幾盤吧

(下面照片招牌上有可以選擇的十種肉類名稱)

 

這就是切肉的工具~

 

雖然也有更高級的肉可以單點

但是它們提供的肉類已經夠好了~不需要再額外單點買了

你看看它們肉的品質~色澤及紋路

真的不是蓋的喔~

是不是跟一般吃到飽的店所提供的冷凍肉品差很多呢

 

 

 

 

滿足的吃了海鮮 肉片 及火鍋料

接下來就是點心時刻到了

這裡的點心也不會讓人失望喔

有很多水果可以選擇

 

有點心吧及巧克力塔

 

 

還有台啤生啤酒無限暢飲~~~這真是太神奇了~~~~~~

 

 

當然還有一冰箱的可口可樂相關產品可以無限暢飲

還有新鮮果汁及研磨咖啡機

最最特別的是~~~~還有一個蛋糕櫃

可以滿足愛吃甜點的我~而且蛋糕總類還不是普通的多喔

 

 

這是我這次拿的甜點

單是這些甜點在下午茶餐廳應該就要花不少錢吧..哈 

而且

甜點應該是跟外面專門烘焙坊訂的~很好吃喔~~~~ 

 

 

  

 

吃完甜點

接下來又到了吃冰淇淋的時候了   

這裡的冰淇淋啊~

竟然有三種品牌可以選擇~

有 Hoogen Dans   MOVENPICK及明治的(都是很貴的品牌啊.....)

所以~當然也要好好用心地來品嘗啊

 

 

 

 

看完以上的介紹

大家有沒有很心動啊~

老實說~八海真的是貨真價實的一家好餐廳呢

難怪會時常爆滿~大排長龍

建議大家有空時~中午來較划算~

而且也要先訂位~才不會等很久~

 

 

 

餐廳資訊~

內湖火鍋‧八海精緻鍋物
【內湖火鍋、內湖美食、內湖吃到飽優良推薦:八海精緻鍋物料理】

【營業時間】早上11點到晚上22點

【消費方式】午餐399元加10%、晚餐及例假日午餐499元加10%/100-120公分孩童收199元加10%、100公分以下孩童酌收50元加10%清潔費

【訂位專線】02-85023282

【專屬優惠】請列印右方優惠券到店內消費使用。

【極品湯頭】北海道昆布鍋、自家製麻辣鍋、東北酸白菜鍋、日式咖哩鍋、漢方藥膳鍋、抗養化蕃茄鍋 九州味噌鍋、牛奶美白鍋、高麗泡菜鍋、日式壽喜燒鍋、精力黃金蜆鍋、膠原蛋白鍋

【美味加點推薦】
◎現撈活海鮮區:澎湖活生蠔、活白蝦、特大文蛤、活蟹、廣島生蠔、爆漿北寄貝、活明蝦、熊本生蠔、生猛活魚、北海道野生毛蟹、加拿大黃金蟹、現撈帝王蟹
◎精緻肉品區:嚴選極上和牛、PRIME級牛小排、頂級PRIME肋眼牛、頂級神戶牛、本地現宰小羔羊、黃金六兩松阪豬(加點費用以現場公布為準,歡迎到現場點用。)

【交通資訊】
◎捷運:捷運文湖線於劍南路站下,出口即可看見(WEGO二樓)。
◎開車:行駛到美麗華旁,均有路邊及停車場方便停車。

本頁網址:http://0285023282.tw.tranews.com/
電子信箱:jeffwcc@yahoo.com.tw
營業電話:02-85023282
營業地址:台北市中山區敬業三路11號2樓



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台長: 搞怪王子
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顯示全部40則回應

丫頭
真的高貴不貴
看來你們小兩口真能吃耶
2011-03-24 16:17:34
版主回應
真的不算貴呢
而且食材又好喔~

會吃?還好而已~真的~!!!
2011-03-25 15:03:56
.亮亮
好遠~
否則 我一定會去嚐鮮~^_^
2011-03-24 16:22:24
版主回應
有機會可以來吃吃看
真的很澎湃啊..........
2011-03-25 15:04:29
Mandy
好讚喔~
有便宜到耶~~~
在這種看起來裝潢讚 
食材又優的吃到飽店吃火鍋心情會超好的啦!!
所以你們一開始開錯路也算是對的決定啦!!
老天有在庇祐你們要讓你們吃的開心
有個難忘的小倆口慶生宴啊

光是看那些菜色 肉片 甜點 冰淇淋
就真的有值回票價了!!
等我回去也要拉我老公一起去吃啦~~~~
2011-03-24 16:36:49
版主回應
是啊~現在火鍋吃到飽動不動就要五百左右
這一家店料多實在
價位也合理
難怪會這麼有名~很多人排隊呢~

回來記得來嘗嘗看~不會後悔的
2011-03-25 15:05:58
活力小太陽[Jim_Chen]
這家店前陣子看別人網誌介紹
就成了我的目標之一
食材還真棒呀
話說晶華柏麗廳我剛好有去吃(去年旅展買的參券)
也是不錯
不過海鮮的種類就沒八海多樣了
這裡簡直是愛吃海鮮的人的天堂阿^^
2011-03-24 17:07:57
版主回應
這家店值得去試試
料很多也很新鮮
海鮮不錯肉品也不錯
而且價位不算高~是值得一試的火鍋店
人氣很旺喔
2011-03-25 15:07:28
愛戀紫楓
大直 離我很近,我可以參考 謝~ ^^
2011-03-24 18:04:57
版主回應
真的可以參考喔
我們常去大直一帶晃~
因為離我們家近~^^
2011-03-25 15:08:21
Q媽
看到那些新鮮的海鮮
生蠔.蝦子.干貝...
令人忍不住食指大動啊...
流口水...
2011-03-24 18:54:51
版主回應
海鮮真的不錯
而且是吃到飽
任你吃啦~所以能吃的人儘管來~!!!
2011-03-25 15:09:03
青魚
哇!!真是令人手指大動了~~
列入口袋名單,
有機會我也要去嚐鮮!
2011-03-24 19:37:18
版主回應
有機會真的可以一試
食材多~也很新鮮
重點是不貴~!!!!
2011-03-25 15:09:45
eve
好讚的食才耶
麻辣鍋~~~我最愛拉
還有那鴨血
厚~~~口水都快流下來了

不過~王子真不愧是甜點王子捏
都吃火鍋吃到飽了
還能吃的下那麼多的蛋糕ㄚ
佩服~佩服~
2011-03-24 21:46:46
版主回應
我覺得這家店的鴨血真的很Q喔
很好吃~你要的時候就直接端一碗過來
很豪氣吧~

蛋糕啊~怎能錯過呢~
2011-03-25 15:10:52
簡單
食材多樣餐點豐富
真讓人眼花撩亂
食指大動啊~
台北好吃的好多喔~
現場處理的肉品~看起來就高級多了
好讚喔~
2011-03-24 22:33:32
版主回應
這家店的食材真的很多
海鮮現場處理
肉品也是現點現切
新鮮看的見~值得一試喔
2011-03-25 15:11:34
小狗子
我不應該這時候過來看這篇的!!
因為我肚子餓了~~
但是我又不敢自己一個人下樓去拿東西來吃(老公小孩全睡著了!!!)
但是我的飢餓感又被你的文章給觸發了~~~
哇~~~~~(哭泣中!!!)
2011-03-24 23:36:02
版主回應
哈哈~我也常飢腸轆轆時~看到不該看的文章
就只能猛吞口水了~^^
自己家有甚麼好怕的?
我老婆也是這樣ㄟ....
2011-03-25 15:13:00
好攝客-------小煌
好讚喔+1

裝潢讚

食材豐富
2011-03-24 23:57:00
版主回應
真的讚喔
值得按五個推薦~!!!!!
2011-03-25 15:13:37
mi ya ko

高檔食材.但價格合理耶
真是不錯
不過.我會留胃來吃甜點^^
2011-03-25 01:26:33
版主回應
是啊是啊
我也有留胃吃蛋糕喔~同路人~^^
2011-03-25 15:14:59
Pallas
好讚喔+1 (COPY)
哇~~~~~(哭泣中!!!) (COPY2)
吃不到
已經跟吃到飽搭不上邊了
我這輩子要是沒減到我的目標
就真的謝謝不連絡
2011-03-25 04:14:41
版主回應
哈~把他當成達到目標後的獎賞啦
這樣就會更努力地去達成目標了

最近一直吃吃喝喝
王子我也要開始減肥了~
2011-03-25 15:16:13
Justy
我心動了!!!!!!!~
真的是料多實在甜點也很讚阿!
我下次回台灣一定要帶kevin去吃!!
2011-03-25 05:01:07
版主回應
一定要來吃喔
真的很划算~
食材又很讚喔~!!!!
2011-03-25 15:16:40
金牌殺手是個捲毛王子
天啊!~~~~~~~~我看到油條~~~~我超愛麻辣鍋+油條的
光這個我可以續好幾盤!!!!!!!

這價位配上如此澎湃的料
真的很超值划算ㄟ
我要去通知我妹~~~~
2011-03-25 09:15:33
版主回應
是啊~快帶火鍋達人去鑑賞一下
我想知道她的評價跟我有一樣嗎~
2011-03-25 15:17:20
薇薇
看了口水都流出來啦...我是海鮮控...受不了啦~><"~
謝謝王子的介紹唷
2011-03-25 12:58:07
版主回應
這裡的海鮮跟肉品真的不錯
火鍋料又多~連蔬菜種類也多
值得來吃吃看
2011-03-25 15:18:12
さっぱり わからない
看起來好新鮮好好吃唷

找時間揪團來去吃吃看^ ^
2011-03-25 14:13:36
版主回應
值得去試試看喔
應該不會讓人失望的
2011-03-25 15:22:21
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2011-03-25 14:21:09
版主回應
謝謝小天使~改天一起去八海吧~^0^
2011-03-25 15:23:55
正樹
這家看起來真的很不錯
看著王子的照片
阿樹我忍不住直流口水啦
2011-03-25 14:21:37
版主回應
哈哈
會流口水很正常喔
因為這家店真的不錯呢~
2011-03-25 15:25:21
娃娃
美食當前令人食指大動!
一定要推推的......
2011-03-25 14:39:44
版主回應
真的值得一試喔
海鮮 肉品都不錯
火鍋料也很齊全~連甜點都很多~!!!!!!!!
2011-03-25 15:26:54
bon
老娘在吃杯面啊
为什么要这样对我!!!!

Oysterrrrrsss!!!!
2011-03-25 16:13:31
版主回應
~哈
這可以讓你配麵吃啊~^^
2011-03-26 15:48:32
SUNNY
吼~老師你更讚啦~
每次都吃高級料理
人家都只能吃"路比達"啦~~~
2011-03-25 16:19:25
版主回應
哪有啊
你也常常到處去吃啊
還有~血拼啊....一點都不輸人勒
2011-03-26 15:49:25
Lo阿伶
呵呵~你們倆個真的很"天天"ㄟ
一個開過去 一個還幫忙報路 呵呵
(不過感覺好幸福唷~)(羨慕捏~)

肚子餓時真的無法認真讀完這篇
(還在等我家那摳下班中~)
2011-03-25 17:28:50
版主回應
我平常很精明的
只是心裡面一直認為是要去另外一家的原故....
否則~我怎會發生這種事呢?
2011-03-26 16:04:17
Cookie
你們倆個路痴
真的是很絕配!!
可能是餓昏了吧!!

八海果然很海派!!
2011-03-25 18:48:52
版主回應
我不是路痴啦~再重申一遍
我並沒有開錯路喔
只是心裡一直記成是要去別家啦~
這並不一樣喔~!!!切記~!!!!!

八海這名字取得果然有貼切吧~
2011-03-26 16:19:15
綠茶ㄆㄟㄆㄟ
你這根本是勸敗文...^^||

這篇絕不能讓我們家小塔瞧見!!
-.-+
2011-03-25 20:35:04
版主回應
是啊~勸大家趕緊去八海暢快吃一餐喔

你也真是小氣啊
讓小塔看見有甚麼關係?
就帶她去吃啊~^^
2011-03-26 16:21:11
つぼみ
實在是太誘人了!
明天又是假日.....!!!
不過......離我們家太遙遠了!
有機會還是會想去品嚐看看!
2011-03-25 23:05:18
版主回應
有機會~值得來吃一次喔
2011-03-26 16:21:52
阿秋妹
唉呦~討厭啦
每次都拍美食誘惑人
體重減不下來
都是王子害的啦~~~^__^
2011-03-26 15:59:14
版主回應
哈哈
我自己都胖了呢
現在要專心減肥兩公斤~!!!
2011-03-26 16:22:33
闊瀨老叟
哇~~好多海鮮耶
王子想計畫有寶寶 記得多吃點喔 哈哈
2011-03-26 16:28:54
版主回應
甚麼意思啊~王子我不懂啦~~~~
2011-03-28 15:12:54
強森媽媽
這裡簡直就是A+++++的等級!!!!!
2011-03-28 04:39:26
版主回應
是啊是啊~!!!
真是有澎湃的呢~
值得一試~~~~~
2011-03-28 15:16:14
我都忘了我暱稱是啥
ㄚ阿~~好9沒上來了!!
沒想到你的新聞台還開張....
真是有夠功夫~~
我的暱稱是什麼我都忘了~~
我只記得我的新代號四圈肉圓甜姐兒
最近好嗎??
好像消失很9朋友......
有空聚聚~~OK??!!
約小英子一起阿~~
2011-03-28 14:56:08
版主回應
你這樣說
我還猜不出你是誰啊~
快報上名字~我才知道怎麼約啦~^^
2011-03-28 15:12:32
Lazybone
哇哇 也太豐盛了吧
你們夫妻兩位有身材 又有口福
真是太得天獨厚了~~~
2011-03-28 22:05:08
版主回應
這家店名取的真好
材料果然很八海呢~澎湃豐富~!!!

不過我們也不常這樣大吃大喝啦
所以平常有節制呢~
2011-03-30 10:46:13
Glorie
謝謝您的分享,有親戚住附近,下次可以去吃嘍!!
2011-03-29 16:05:42
版主回應
有機會可以去試試
但記得要先預約~不然排隊要等很久~
2011-03-30 10:46:45
陽光貓咪
荷塘居的料理很養生 味道也挺鮮美
但是客家人很勤儉 那裡的價位
讓我媽咪 哇哇大叫 直嚷著下次不來了

不過以王子和小凡的消費能力
這價位你們應該可以接受的 ^__^
就像這八海鍋物 價位就更高啦
2011-03-29 20:57:19
版主回應
價錢不是我們考量一家店要不要去的因素
而是在於這樣的消費值不值得喔~
所以如果價位雖高~但卻是一次愉快的消費過程
我們就覺得值得了~
我跟我老婆最常吃的是路邊麵館呢
好吃又便宜~^^
2011-03-30 10:53:37
無厘頭的小瓶兒
吼~ 這家我有去過
它的海鮮 真是有嚇到我
種類非常非常多 又新鮮

不過,你真的把盤子上那堆蛋糕都吃光了喔
了不起.佩服佩服~
還保持這樣的身材,記得很久沒看到類似
你在追小凡時爬山爬樹之類的照片阿??哈哈
開玩笑的啦,還是很羨慕你喔~
2011-03-30 20:31:36
版主回應
真的吧~有去過的人都會覺得不錯喔
料很澎湃~海鮮及肉都很讚呢~

蛋糕當然要吃完囉~
有蛋糕不吃~我會很難受...
在台灣~我們比較少去爬山
大都是跟朋友約去吃飯
出國時~才會有比較包山包海的玩法~
快了啦~暑假快到了~^^
2011-03-31 12:09:55
瑪友友
同學聚餐,去過一次大直的八海,限定用餐時間為二小時,這是感覺有壓力的一點。
另外感到有壓力的,是八海的肉類都要排隊才取得到--而且排得有夠久的!
幸好那次有幾個肉食動物,一定要排到肉,就順便排隊一起"領肉",要不然,我寧可吃海鮮。
那一次,連素食的一起算,九個人吃了四種口味的鍋。是蠻過癮的。
八海的價位,我覺得還OK啦。
2011-03-30 21:56:09
版主回應
雖說是限時兩小時
但通常超過一些時間也不會怎樣的~^^
比較建議用餐時間的第二輪去較不用排這麼久
像下午一點半及晚上八點過後
我之前兩次都是這時間去~人也滿滿的
但比較不受兩小時的限制喔
(總歸一句~就是生意太好了~)
不過肉類雖要排~但速度算快~給得也算多
我們朋友去就分工合作~有的人排肉有的人排別的~哈
以食材量及選擇種類來說~價位算可以~
2011-03-31 12:33:08
♡Sonia
食材都蠻不錯的,這樣的價位算便宜~
你的沾醬會不會太大碗
那熱量很高耶
你們倆也太會吃與保持身材了吧~
2011-03-31 23:26:28
版主回應
以這樣的食材及價位來看
真的算很值得喔~
我很重口味~所以沾醬每次都配好幾碗~ㄎㄎ
身材啊~我們有時也常常在節食維持的~
2011-04-06 12:36:00
Alec
這家從開幕到現在,已經去吃超過5次了,他所提供的東西,都跟版大介紹的一樣,但唯"二"我不是很同意:
一是他的海鮮,尤其是魚肉的切片方式,怎麼看都跟"碎肉"很像,沒怎麼擺盤,可能師傅很忙吧!有時還有血水在大盤子裏,實在不美觀,雖然不影響其風味,但,中國人怎麼都講求"色香味俱全"不是嗎?
二是他的裝潢,其實應該講他的清潔,好像開幕時間久了,近幾次只要一進去,就會被很濃的火煱(油)味給小嗆一下,而且他的火煱味真的太濃了,只要一進一樓的門就會聞到...不是很清爽的感覺!雖然這是火煱店的通病,但..好像這家味道有"沈澱"頗久的感覺!
其他的,真的是讚讚讚啦!很推薦大家去吃...不過,這樣一來,我就一定要很早訂位了...
2011-04-10 11:45:34
版主回應
剛開始第一盤時都不錯
但接下來就如您所說~有些亂有些血水...哈
可能愈來愈忙就愈來愈無法兼顧了~
那個火鍋味啊~我想很難克服
不過第一輪去吃的話就清爽多多了~我有次八點多去吃
那味道可是更濃呢
所以可以的話~建議定位定早上11點半
那就一切完美了~~^^
2011-04-11 12:16:50
samnei_baby
真是個不錯的地方
可以好好考慮一下
2011-04-16 08:26:27
版主回應
是啊~趁夏天還沒來
快去一次吧~不然就夏天再去
就不用大排長龍了~
2011-04-18 14:56:12
大眼睛與小乖乖的媽
邀受喔
每次看你的食記 就要流好久的口水
2011-06-23 04:36:48
版主回應
哈哈
有時連我自己空腹在寫文章時
也會自己邊寫邊流口水喔
(又想起當時吃的美味了...........)
2011-06-25 10:49:45
爛八海
這間有夠誇張的,上次去吃看到菜蟲,超噁心的,服務生態度也有夠差,尤其是裡面的經理,辦事能力差到不行 打死我都不要在去了
2012-02-25 15:39:06
版主回應
看了我也不知道該怎麼說~哈
總之~很多店都是一陣好一陣壞
你可以去跟他們店投書~建議他們改進喔
好的店~為了長久經營一定會檢討的~(像王品集團~)
有些短利的則無所謂了~~
2012-03-06 11:16:37
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是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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