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2014-02-25 18:13:05 | 人氣(54,273) | 回應(21) | 上一篇 | 下一篇

食記~神奇的嘉義甜點店~FORTUNE PATISSERIE 芙甜法式點心坊

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離開嘉義到台北讀書工作已經十幾年了~

那時放假回嘉義不會想到處去逛

因為好吃好逛的都在北部

但這幾年嘉義改變了很多

跟其他很多城鎮一樣

很多年輕人選擇回到自己的故鄉

將自己所學的融入傳統的技術裡

或發揮自己的創意專長

開設一些有個性的小店

其中有不少店已經不是玩票性質

而是在嘉義已經闖出知名度~變成要排隊的名店了

 

 

今天要介紹的這一家法式點心坊

便是其中翹楚

也是每次我回嘉義都會拜訪的店之一

叫做~FORTUNE PATISSERIE 芙甜法式點心坊

 

當初會注意到她是被店的外觀所吸引

這一家店原址是一家童裝店

利用一家老房子改建

整家店的外觀漆成亮麗的鵝黃色

這一家店矗立在嘉義街頭~很難不被吸引

那時便想說等有小孩再去光顧好了~

 

 

沒想到小孩生了~想去逛時童裝店已經改成甜品店了~

 

 

 

 

這是店的外觀

還有一個小小的庭園

從外面看就很吸引人吧~

 

 

 

仔細看了她的MENU之後

發現單價還挺高的~

愛吃甜食的我~還是抱著好奇心走了進去

 

一坐下

看到MENU簡介

才知道這是我嘉義高中學弟開的店ㄟ~

 

 

 

 

這是店裡的menu設計

整個質感非常好

裡面還有提供輕食

  

 

 

這是店裡的蛋糕櫃

蛋糕種類不多~但每種蛋糕都很精緻

店裡還有馬卡龍喔

 

我們前後去了好幾次

這是陸續點過的蛋糕及飲料

 

這杯好像是蘋果醋

 

冰美式咖啡

 

 

 

這裡的蛋糕每一種都很精緻

好像藝術品般~但不花俏

這就是法式點心的風格

 

 

這是抹茶紅豆奶油慕斯口味的

 (每一種蛋糕的名字我沒有詳記啦~就知道口味而已~抱歉)

 

 

下面這一款應該是每個女生看了都會想點的吧~~

不只好看~而且是超好吃的

 

 

 

 

這一款是藍莓乳酪

 

 

 

這是乳酪蛋糕

下面鋪了一層巧克力

超級好吃!!!!

 

 

 

 

下面這個蛋糕更是不得了

根本就像個藝術品啊

 

 

上面鋪的這層是濃度達70%的巧克力片

第二層是鮮奶油

再來是巧克力及奶油海綿蛋糕

每一口滋味都不同

非常好吃~

唯一的問題就是~根本就捨不得破壞她啊~

第一刀遲遲無法下手~~

 

 

 

這裡的咖啡也很讚

  飲料的價位算合理

 

 

詢問之下

原來是七位嘉中學弟共同出資經營

其中還有人曾經在米其林餐廳學過甜點

難怪這裡的甜點這麼令人驚豔

連一向不愛吃甜食的我老婆也大為驚艷讚不絕口呢!!!!

 

 

 

店裡的整體環境也很不錯

雖不大

但布置得頗為溫馨舒適

有很多角落適合朋友窩著聊天談心

 

 

店兩旁各有一小樓梯可以通到左右兩翼的小閣樓上

 

 

這是樓上的座位區

看的出來是老房子改建

兩旁牆上還可看到木造的柱子結構呢

 

 

 

 

原本以為這裡的價位在嘉義恐怕生存不易

沒想到事後再去

竟然呈現爆滿狀態

往後去沒訂位~都要等很久呢~

可見~只要堅持品質

價位雖高~消費者也是能給予支持的喔

 

 

這是我在嘉義最喜歡的甜品店

推薦給大家~

 

FORTUNE PATISSERIE 芙甜法式點心坊

地址:嘉義市中山路168號

電話:05-2256058



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台長: 搞怪王子
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榮勻媽媽
這家店的甜點看起來很好吃耶
環境也很有特色
不輸北部的餐廳喔!
2014-02-26 06:36:20
版主回應
對啊~一整個好吃到爆啊~~~
我單是回家過年就去三次了ㄟ!!!
2014-02-26 11:15:01
娃娃
很喜歡這樣的點心坊
感覺很溫馨
2014-02-26 08:52:49
版主回應
是啊~不只溫馨
蛋糕的水準更是一流喔!!!!哈
2014-02-26 11:17:02
活力小太陽[Jim_Chen]
賣的東西蠻多樣化的
除了甜點之外
還有輕食簡餐
環境佈置的很不錯
那些甜點看起來既精緻又可口
怪不得這麼夯
2014-02-26 10:24:44
版主回應
是啊
這裡用餐環境糕點水準都不錯
難怪會變成名店呢~
有機會來捧場一下^^
2014-02-26 11:19:30
eve
哇~看來我真的已經好久沒去嘉義市了
啥時候中山路開了這麼一家店
我都不曉得哩
感覺很不錯呢
店的外觀好吸睛耶
2014-02-26 11:01:29
版主回應
是啊~我還特地到處去繞一下
發現嘉義開了好多家很棒的店呢~
2014-02-26 11:20:23
青魚
看得都要流口水拉~~
王子一定是甜點吃太多才胃食道逆流拉~~~
果然老天很公平XDD
2014-02-26 12:12:43
版主回應
被你這樣說
我也無法反駁~~~
搞不好就是這樣造成的!!!哈
2014-02-27 18:58:28
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2014-02-26 14:07:16
版主回應
謝謝小天使~^0^
2014-02-27 18:58:42
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
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2014-02-26 14:31:57
版主回應
謝謝小天使~^0^
2014-02-27 18:58:53
00
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2014-02-26 15:13:39
Justy
佈置的很美
甜點也很誘人呢
2014-02-27 02:08:47
版主回應
這一家超推的!!!
2014-02-27 19:00:13
紅帽雪人
環境和甜點都很有特色,不輸台北的店呢!! :)
2014-02-27 20:32:47
版主回應
是啊~
當初發現這一家店也很讓我驚艷呢~^^
2014-03-05 11:05:35
cevilla
南部很多有特色的餐廳生意都不錯
和台北的差異就是空間上較廣闊
用餐環境較舒服
2014-02-27 21:30:16
版主回應
是的~
離開台北之後
發現好多餐廳又大又精采~很值得去探訪呢~
2014-03-05 11:13:44
艾伯特
我喜歡那樣的老房子,很棒!

這甜點很精緻,應該也很清爽的樣子呢^_^
2014-02-27 23:05:39
版主回應
是啊~
現在南部很多房子陸續被整修改建成很多有特色的店
超精彩的

這裡的甜點真的很優~也不過甜
吃起來超清爽的~
2014-03-05 11:16:56
cc
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2014-02-28 15:46:48
。奕軒。
看起來好棒唷!

好吃的甜點真的會讓人意猶未盡也!

我覺得現在只要是好吃又有特色的店,

都可以大紅大紫,不過價位不能高過頭啦~

而且而且,是高中同學七個人合開也!

光想到就好讚!:)
2014-02-28 20:45:17
版主回應
這家真的很棒喔
很精緻很用心
一進到店裡~就能讓人馬上放鬆
蛋糕更是銷魂啊~~~哈
2014-03-05 11:34:13
Evonne
您好,不好意思打擾了!!!:D

想創造自己的額外收入嗎???
詳細請至以下網站
http://mypaper.pchome.com.tw/evonne5120/post/1327052324

謝謝:)
2014-03-01 22:09:50
(悄悄話)
2014-03-02 20:47:04
小宜
很有特色的店,我想假日一定是1位難求.
2014-03-02 23:16:53
版主回應
是啊~
會這樣爆滿也出乎我意料之外呢~
2014-03-05 11:38:37
本城
嗯! 有機會該去試試!
2014-03-04 21:44:47
版主回應

希望過的了您這一關~^^
2014-03-05 12:42:39
紅蜻蜓
甜點看起來都好好吃哦!你真有口福呢!
2014-03-05 17:59:44
版主回應
是啊~
這家甜點真很精緻喔
2014-03-21 09:39:38
胖哈屁琪
請問是中山路靠近哪裡呢?
是市府那兒,還是舊法院?
我是同鄉的。
都賣甜食嗎?
謝謝介紹~~
2014-03-17 11:20:14
版主回應
您好
在中山路市府對面
樂寧漢堡旁邊喔~(吳鳳路口附近~很好找的~^^)

裡面也有輕食~三明治等
2014-03-25 14:55:10
金牌殺手是個捲毛王子
我已經把這家抄下來了
有機會經過嘉義或者是去嘉義玩我一定要去吃!!!!
2014-03-17 16:48:22
版主回應
這家真的值得喔
一整個好吃啊~~~~~
2014-03-27 18:56:47
我要回應
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