咳嗽太用力 七年級上班... 慢腸炎整人 她吃頓飯頻…台灣50的傻瓜投資術 雲林斗六警榴中所役男蘇...
2011-07-28 19:30:14 | 人氣(53,926) | 回應(39) | 上一篇 | 下一篇

寒舍艾美‧探索廚房下午茶去~

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土耳其玩回來

理論上我應該是先寫土耳其遊記才對

可是因為拍了快兩萬張照片~整理起來非常辛苦

加上玩了二十幾天~去了好多地方~

遇上好多有趣的人~經歷好多難忘的事情

千頭萬緒不知從何開始寫起?於是決定先來寫這篇食記~

土耳其遊記就先等等囉~^ ^

 

我們這次去土耳其自助~前後加起來25天

除了我們夫妻及朋友之外~讀大一的小姨子也一起參加了

我丈母娘怕我們一路餓著~決定一回國馬上幫我們進補

於是在我們出國前就已經訂好寒舍艾美~

探索廚房下午茶準備要好好的幫我們補一下

而且一連訂了兩天~

(回國當天及隔天~怕我們當天太累可以選隔天去~)

(寒舍艾美探索廚房最近很熱門~沒有事先訂是訂不到座位的~~~~)

 

我們凌晨回到台灣後~睡到中午起床

馬上趕去寒舍艾美報到~因為~我們真的餓壞了~~~~~~

土耳其的食物真的不優~

又乾種類又少~我們這二十幾天玩下來~每個人都瘦了

(一方面也是因為舟車勞頓~)  (我個人就瘦了快3公斤~~~)

所以迫不及待的想趕緊大吃台灣美食~好好的慰勞自己的腸胃去~

 

一到寒舍艾美~探索廚房門口 已經有一堆人等著進場了

上次來這裡是到樓上喝喜酒~沒試過這裡的buffet~

但是網路上評價一面倒的好~我丈母娘來吃過也覺得很讚

所以特地選這裡來當做我們回國進補的第一站

寒舍艾美的空間設計非常的棒~寬敞  時尚  簡潔

而且到處陳列著各種新潮的藝術品及畫作

也會不定時做更換~上次去跟這次去就有很多不一樣的地方

 

 

 

在等著入場時~我就隨便拍拍照

 

這是廁所的指示牌

 

 

 通往廁所的走道

 

 

這是拍到的價目表

我們去的是下午茶時段~平日是一個人690 + 一成服務費

不算貴 (午晚餐就貴多了~)

 

三點一到~開放入場了~

一進去會先看到右手旁邊有一間飯店附設的小酒吧

 

 

裡面的酒藏數量及種類頗為驚人

 

 

再往前走~則是飯店附設的西點麵包店

 

 

 

過了甜點舖

就是探索廚房了~

一眼望過去~就是氣勢驚人的一整排甜點櫃

這讓號稱為甜點殺手的我~馬上瀕臨崩潰的狀態......

馬上衝過去眼殺一番

滿 滿 滿~ ~ ~一 整 櫃..............

 

 

滿 滿 滿~ ~ ~一 整 櫃..............

 

 

滿 滿 滿~ ~ ~一 整 櫃..............

 

 

滿 滿 滿~ ~ ~一 整 櫃..............

 

 

這看得在土耳其省吃儉用二十幾天的我~心花怒放

這看得在土耳其二十幾天瘦3公斤的我~眉飛色舞

這也看得在土耳其對台灣美食魂牽夢縈二十幾天的我~

宛如直奔天堂般.....

啊~~~~~~~~~~~~~

 

一入座~我決定先喝碗湯暖暖胃

這碗黃澄澄的胡蘿蔔優格濃湯真是好喝極了~又香又濃

 

 

這碗山藥烏骨雞湯也好喝到快破表喔~!!!

 

 

趕緊再去盛一碗

 

 

這間餐廳的用餐環境非常的寬敞舒適

裝潢又很時尚

在裡面用餐不會讓人有壓迫感~雖是吃buffet~

但卻有如到高級西餐廳用餐的feel...

 

 

餐具的選擇也很有質感

左邊是鹽罐右邊是胡椒罐

 

 

 

餐巾上都繡有寒舍艾美的英文logo

 

連餐具上後面都有自己的 logo

 

 

 

喝完了湯

我決定先去吃我的最愛之一~生魚片

生魚片區也有自己的一整排玻璃櫃~

而且也是裝滿滿~裝滿滿.....!!!!!

 

  

 

每次去吃buffet

我一定不會去拿的就是壽司了~因為吃幾個就飽了~不划算

可是這裡的壽司就做得非常的迷你~

一口一個大小(非常的貼心吧~)

而且握壽司的生魚片比米飯還多~超級好吃的!!!!!

 

 

這是我拿的生魚片

真是甲免驚的~~~而且鮭魚超滑嫩的~超級好吃

 

 

 

吃完生魚片~我去拿冷盤

 

  

 

前面是酪梨鴨胸~很好吃

中間的是凱薩沙拉~

 

 

 

 下面這張照片的左側是泰式涼拌牛肉

也值得推薦~!!!

 

  

 

 

 當然愛吃海鮮的我~怎能錯過蝦子呢~

這裡的蝦子隻隻又肥又甜

還有稍微用酒川燙過~有淡淡的酒香~很好吃~(吃得很過癮啊~!!!)

甲免驚的~~~

 

 

吃完冷盤區

決定進攻熱炒區~

這是三杯雞~不過表現普普(雞肉處理有些老...)醬汁到是不錯

 

 

這道蠔油牛肉我個人就很喜歡~牛肉很嫩~醬汁也入味

 

 

不過我覺得最好吃的就是回鍋肉了

豬肉切得極薄~豬皮的部位吃起來QQ脆脆的~一點都不油膩~很讚

 

 

紅燒花枝也不錯

 

三杯杏苞菇也很讚

 

吃完熱炒區~接著去炸物區

這裡有一整鍋的關東煮可以選

料很澎湃~

 

 

 

還有滿滿一大盤的烤雞肉串

雞肉是先醃過再烤~很好吃~有入味

 

 

 

炸物則有炸雞肉塊 魚片及 花枝圈 

 

 

其中雞肉塊最好吃~花枝圈感覺都是麵糰~不優

 

 

吃完了炸物

我終於可以進攻我的最愛~甜點吧了~呀呼~~~~

衝啊~!!!!!

這是第一盤

有黑森林蛋糕 提拉米蘇  起司蛋糕及藍莓奶酪

這裡的甜點超精緻的~連不愛吃甜點的我老婆都覺得讚~!!!

 

 

每塊蛋糕都用一片金色的小厚紙盤裝著~

看起來格外誘人也更好吃的感覺...

 

 

下面這塊是起司蛋糕

這塊起司蛋糕真是有著銷魂的美味啊

除了有淡淡的檸檬香味~更有濃得化不開得起司香

讚~!!!!!

 

 

核桃巧克力大福也值得推薦

 

 

草莓糖霜塔~則普普

看起來比吃起來優

 

焦糖布丁也很讚~一定要吃

 

 

吃完之後

忍不住再去拿第二盤

你們看~這裡的蛋糕有沒有很精緻啊

吃蛋糕當然要配咖啡啊~

 

 

 

這塊提拉米蘇也是非拿不可的優物啊

超級好吃

 

 

再換個角度來欣賞他吧

 

這塊椰香蛋糕也很讚

 

我的第二塊起司

銷魂啊~天堂!!!!

 

 

左邊的栗子塔讚(下面還用巧克力杯裝喔)~

右邊的巧克力泡芙也一定要拿~!!!!!!!!!!!

 

 

 

下圖 左邊的巧克力酥皮也一定要拿

 右邊的法式可麗餅淋上巧克力醬~也超級好吃(非拿不可~~)

 

(這塊巧克力酥皮餅也有銷魂的好味道~~~~)

 

這塊巧克力蛋糕~綿密細緻濕潤的口感~不吃會後悔

是我們票選的第一名(結果我吃了3塊~)

 

 

 

不得不提的是~這裡的咖啡好喝的出奇~

明明也是咖啡機煮出來的~

但口感竟然異常的細緻香醇

連我點的美式咖啡上面都浮著一層綿密細緻的泡沫~口感超優

一點都不苦也不澀

(結果我喝了兩杯.......)

 

 

連不愛喝咖啡的我老婆

也連喝了兩杯拿鐵~

 

 

吃完甜點

來吃點冰淇淋吧

這裡的冰淇淋當然也是H牌跟M牌的

 

 

結果~我吃了4球

 

 

最後當然要吃點水果來收尾

這裡的水果處理得乾乾淨淨

切得也很漂亮~果然有五星級飯店的風範

 

 

吃完這一餐

我飽到有點誇張的地步

(因為餓了二十幾天~忽然大吃大喝~胃當然要受不了了)

不過因為實在是太好吃了~

結果隔天我又跟我老婆去了一次

(因為我丈母娘連續訂了兩天的座位~不去可惜~)

各位朋友~有機會一定要來吃一次啊~

 

 

 

PS.今天中午~

則是跟老婆及朋友又去吃了一次湘鼎坊

果然是令人懷念的好滋味

連續食補了三天

我想~三公斤應該可以很快補回來了吧~^ ^

 

 

 

 



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台長: 搞怪王子
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崙子
吃飽了,要趕快寫遊記喔!!

呵...呵...
2011-07-28 19:39:06
版主回應
哈哈~吃飽了~有體力了~可以趕工了
2011-07-28 21:54:37
Samatha
心花怒放 眉飛色舞 宛如直奔天堂般.....

絕妙的形容 已吃過晚餐的我

看了仍然直吞口水...

照片之美 如同親臨

搞怪王子入圍 其來有自~~
2011-07-28 19:58:43
版主回應
哈哈~您過獎啦~
看到那些美麗的食物~真的讓人有如直奔天堂般的感覺喔
2011-07-28 21:55:44
tina
不愛甜點的我
看得口水直流
感覺不錯~~

GN
2011-07-28 21:22:49
版主回應
不只看起來好吃
吃起來更讚喔~!!!!
2011-07-28 21:58:47
Cookie
25天怎麼過得這麼快???
我以為你們才出門一、兩星期而已說~

我也是沒有在拿壽司~寧願小小粒的很不錯~

感覺真的是"增胖"的一餐ㄟ!!
是說怎麼這麼會吃蛋糕的人從來都不會發胖啊?
那些蛋糕對我來說~大概只要吃個"半塊"當天就需要努力減肥了吧...
冰淇淋更別說了.....

兩萬張照片!真殺!我一生中加起來也沒拍這麼多張吧~
土耳其遊記~期待中...
2011-07-28 21:40:35
版主回應
是啊~25天中~每天都是早出晚歸的
想玩個夠本~感覺每天都很漫長過得也很充實
誰知一眨眼~馬上就結束了~而我已坐在家裡上網打網誌了呢~(唏噓不已......)

我啊~該吃的時候會大吃
該節制的時候也很乖的
所以身材才會控制得宜喔~哈(驕傲的哩......)

土耳其超級美的~到時你們就知道了~
2011-07-28 22:05:47
梨子
看了就流口水了啦!!!!
肚子都餓了~~
2011-07-28 21:49:45
版主回應
就說啊
所以我才連去兩天喔
真的有好吃~
2011-07-28 22:06:09
Justy
真的是...好高級的buffet阿!
在那裡吃東西可以一掃土耳其20多天來的飢腸轆轆吧
(感覺好像我作月子一樣,出關馬上跑去吃美食XD)
2011-07-28 22:00:36
版主回應
寒舍艾美真的是台灣最近很熱門很高檔的飯店喔
這家buffet真的很熱門
我朋友看完我的文章馬上去訂位
已經要排到九月去了......

我們真的有在土耳其餓到
(我老婆到時應會寫出來~^^拭目以待吧)
2011-07-28 22:11:39
maw
價格的確像高級餐廳的
2011-07-28 22:07:39
版主回應
下午茶時段還好
午晚餐價位就很高檔了~
不過料裡及食材都還不錯呢~
2011-07-28 22:12:40
活力小太陽[Jim_Chen]
高級的飯店吃高級的料理
超讚的!!
去土耳其20多天
拍了兩萬多張照片
讓人期待之後的遊記分享喔
畢竟介紹土耳其的風土民情的並不多
感覺很神秘呢
2011-07-28 22:13:20
版主回應
是啊~整體氣氛 食材 料理都很不錯
可以來吃看看~

土耳其的風景超美的~
也愛拍照的你~
相信來這邊應該也會拍一堆喔~^^
2011-07-30 18:35:52
好攝客-------小煌
呵 真的很棒的餐廳

果然價錢要高點
但值得
2011-07-28 23:24:34
版主回應
是啊~
目前算是表現得不錯的一家店
下午茶的價位算合理~午晚餐就算貴囉~
2011-07-30 18:39:03
丫泰
其實去土耳其就是為了這幾天的大吃大喝吧~~

看王子這樣土菜真的不優耶
要不是還有其它人用餐我想王子可能一整櫃的蛋糕
扛回座位上

看到我都想進補了~~
2011-07-28 23:24:45
版主回應
哈哈~才不是啦~這樣很本末倒置ㄟ
我們是去進補的啦~
到時你就知道我們土耳其玩得有多省了~

蛋糕啊~現在回想起來都還會留戀呢~
2011-07-30 18:42:36
eve
好高級的下午茶耶
也太豐富了吧
掉了的3公斤應該很快就補回來了
記得吃美食吃飽了
趕緊把遊記po上來跟大家分享吧
超期待的捏
2011-07-28 23:41:14
版主回應
這家店算很高級喔
地點高級~裝潢高級 價位高級 食材也算高級
所以吃得有滿意呢~
美食吃飽了
接下來~其實我們要飛去泰國玩了~哈
2011-07-30 18:44:27
闊瀨老叟
拍了兩萬張照片 真的厲害
一回來就吃大餐真是幸福耶

吃飽喝足了 趕緊熬夜寫遊記吧 可是有一大票人等著欣賞呢
2011-07-28 23:57:34
版主回應
因為風景太美~忍不住就狂拍...
回來大吃大喝~是因為一路餓著了~..

遊記啊~我怕會被打ㄟ
因為我們馬上要飛去泰國了~~~~
2011-07-30 18:45:51
.亮亮
寒舍艾美 buffet下午茶 好棒喔^_^
王子回來先養好身子
再寫遊記吧~~~^__^
2011-07-29 00:16:33
版主回應
真的很棒呢
所以讓我們忍不住連續去了兩天~^0^

遊記已經在催生中了~^^
2011-07-30 18:46:41
mi ya ko
他們那邊真的很高檔
之前和朋友經過附近時.都會看到一樓是滿座的
好奇:一人多少錢啊
2011-07-29 01:24:42
版主回應
這一區價位建築環境都很高檔
還好料裡有跟價位成正比~很好吃喔
一人下午茶時段大約800~午晚餐要1400左右(含一成服務費~)
2011-07-30 18:48:28
。奕軒。
之前才從同事那邊聽到寒舍艾美,這回,來這看到食記,

我都想馬上衝去吃了,話說那個午餐、晚餐

和下午茶的差異性也太大了吧!(驚)

果真不能晚上來看這文,小餓…
2011-07-29 01:56:37
版主回應
我倒還沒吃過午晚餐~
有機會要去試試
不過下午茶就很好吃~讚啦~
2011-08-01 20:06:32
金牌殺手是個捲毛王子
我感覺這餐真得很有"橫掃"的fu
哈哈哈~~~在土耳其餓這麼久回來大開殺戒也不為過啦
而且身材這麼好多吃一點也不會胖啊
2011-07-29 08:23:02
版主回應
畢竟真的餓很久了~
換是你~應該也會橫掃喔
身材好????我們平常真的吃很省啦~真的真的~~~
2011-08-01 21:05:00
大J
吃飽趕緊開工寫遊記啦!!!!
^_^
2011-07-29 08:29:59
版主回應
偷偷告訴你''
我們星期五又要去泰國17天了~緊跑~!!!!!
2011-08-01 21:10:46
橘子妞
光看那些甜點,我就覺得我胖了!@@
不過,那個栗子塔,好可愛喔~
2011-07-29 09:00:24
版主回應
是啊~甜點真得很誘人
但後果也很驚人~~~~~

不過這裡的甜點都做得很精緻喔~^^
2011-08-01 21:23:17
♡Sonia
午餐價位真的不低
不過後面那些甜點看得我口水直流~
連吃了兩天,我想應該補回來了~
2011-07-29 09:20:28
版主回應
我跟你說~下次約這裡好了~
好好吃啊~哈

補回來?沒有啊
每天還是趴趴走~一直在消耗熱量~^^
2011-08-01 21:53:56
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2011-07-29 09:46:31
版主回應
謝謝小天使^0^
2011-08-01 21:54:39
吉米布萊特
20,000張照片...
算你們狠..
我從四月到現在也只不過拍了15,000張左右..
才25天..
就拍這麼多..
嚇死人嘍..

換算下來等於一天800張..
真夠猛啊..
2011-07-29 09:52:16
版主回應
風景真的超美的
換是你應該會猛拍喔~所以兩萬多很正常喔
2011-08-01 22:12:21
翰&豐
王子一家玩回來囉....

回來補一下不為過
只是
太補啦~~~~~~~~
2011-07-29 14:06:26
版主回應
我也覺得~捕到胃都不舒服了~^^

還是要適度才好啊~
2011-08-01 22:32:34
Annie
天啊!看的口水要流下來了
好美味的感覺

不過安妮也好期待土耳其遊記
2011-07-29 14:18:04
版主回應
相信我~真得很美味喔
值得去吃一次

土耳其遊記再等一下~^^
2011-08-01 22:38:51
淡淡的幸福
甜點看起來真的很精緻耶...
是說..你怎麼吃的了這麼多呀...太厲害了...
2011-07-29 14:37:27
版主回應
總之~只能說
好吃的東西真得很難抵抗
而且~我號稱甜點殺手呢~^^
2011-08-01 23:06:54
Martin.H
更厲害的地方,是如何吃這麼多而不發胖?!

歡迎回來,好期待土而其的風景照片.
2011-07-29 17:04:16
版主回應
我們該吃時吃很多
但平常就很正常喔~
所以這樣才不會胖吧
不然就去土耳其自助吧~包你們瘦喔~^^
2011-08-06 20:53:43
青魚
王子應該在土耳其餓很久了
回來整個狂吃耶!

不過你也太會吃了吧!!!
2011-07-30 01:04:15
版主回應
真的有餓很久~所以回來真的就一直狂吃
只能說~台灣才是真正的美食王國

會吃~才會回本啊~^^
2011-08-06 20:56:11
Believe
異鄉歸來對台灣美食一定會有更懷念的感覺~~
其實,我們台灣還真是美食天堂~~
期待分享土耳其旅遊趣事.

早安
2011-07-30 05:11:25
版主回應
只能說
常出國的人就知道~台灣才是天堂
又好吃~又好玩~物價又便宜

土耳其的記事~要有耐心等我喔
2011-08-06 20:59:08
白妹
喔 我的肚子叫了啦

美食 台灣美食何處能比阿!!!!!!!

王子 你的胃還真是伸縮自如ㄟ
佩服佩服
2011-07-30 06:36:04
版主回應
哈哈~我自己也是邊打邊流口水呢

台灣是美食天堂~出國愈久就愈能體會喔

我們的胃~真的是縮放自如
平常吃得很少~但該吃時~決不手軟~^^
2011-08-06 21:01:44
543
兩萬張照片?!
嚇屬倫了!!

吃下這一餐應該補到不少"熱量"吧?!
2011-07-30 11:59:16
版主回應
因為太美了~所以就狂拍了
不然以後也沒機會了~^^
2011-08-06 21:04:45
bon
你们台湾的buffet 好便宜哦
而且 variety 又多
羡慕!
2011-07-30 15:10:17
版主回應
是啊~在台灣吃
便宜選擇又多樣
很幸福呢~^^
2011-08-23 20:55:28
正樹
哇哇
600多塊
對阿樹來說真的是有點貴囉
不過花得值得就好啦
期待土耳其的遊記哦
2011-07-30 15:23:32
版主回應
其實不只六百啦~~~^^
不果偶爾吃一餐還不錯
人有時要對自己好些喔~
2011-08-23 21:29:39
啾啾-0
天阿!2萬多張,25天,一天至少拍8-900張耶!佩服!
我自己出國5~6天拍1-2000張,整理寫遊記就很頭痛了,真的常會不知道如何下手耶!
只能說:加油囉! ^_^
2011-07-31 23:52:52
版主回應
因為風景太美了
所以忍不住就一直拍~
而且記憶卡夠用~所以沒在怕啦
2011-08-23 21:37:28
漫步在雲端
厚~~~甜點是我的弱點...太誘人了啦-____-
2011-08-01 20:24:07
版主回應
我也是一整個栽在甜品區裡..........
2011-08-23 21:38:06
Lo阿伶
這次的介紹 有讓我心動到很想趕快打電話訂位的FUㄟ ^^
可能是因為自助的關係!ㄏ
2011-08-01 22:39:22
版主回應
不能只有想
而是要行動去訂啦
不然要等上一個月也是正常的呢
2011-08-23 21:41:12
愛戀紫楓
你肚子吃飽了...
我眼睛也吃飽了.讚!!!
ps:你是大胃王嗎?挺會吃的唷...
2011-08-02 10:56:16
版主回應
算來~大家都有收穫喔^^

我的胃是鬆緊袋
可吃可不吃啦
2011-08-23 21:48:17
Lazybone
你其實對吃還是挺捨得的嘛~~
為了配合你 我也把我的艾美經驗貼出來的
我們吃到同一款蛋糕ㄟ
2011-08-02 14:06:26
版主回應
哈哈
要看情況啦
因為在土耳其有省到(也有餓到)
所以當然要回來好好補一下
不過你們吃得更高級呢~
2011-08-23 22:16:48
996633
很想立刻衝去 但是預定已排到9月
有點卻步 看起來超優
尤其是一口大小的精緻
有給他誠意到...
2011-08-06 03:13:47
版主回應
所以要去要及早訂位
不要卻步啦
餐點精緻~口味也讚
值得去試試
2011-08-23 22:46:38
平凡人
台灣啊~
處處是美食^^
2011-08-06 20:45:50
版主回應
是啊~愈常出國
就愈喜歡台灣呢~^^
2011-08-24 16:46:45
pro
Dear 版主您好
謝謝你那麼詳盡地介紹,
想與您和各位好朋友分享探索廚房的餐券哦~
午晚餐省近NT$300~:http://bit.ly/XT0SsH
下午茶省近NT$200~:http://bit.ly/15Vn8Sa
享用超難訂位的探索廚房可先買餐券享用哦!
(若打擾的話不好意思,先謝謝版主哦!:D)
2013-03-18 18:36:45
我要回應
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