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2009-11-03 22:21:37

十一月銷售果醬列表

2009-11-13 23:05:36

門在哪裡系列 -- 網路行銷之概念

2009-10-14 23:43:20

果醬王子到你家 -- 果醬製作教學 Part II

2009-11-23 11:20:25

台北場果醬教學 -- 吃現做的果醬就是那麼的愉快


這天有點雨，我在一條充滿了歷史記憶的小巷裡教課，大木框的窗戶，木門，還有我最愛的大廚房...幾堂課下來，我也越能掌握教學的狀況，當然學員們各自展現熟練與不熟練的刀法，這次還有實地演練磨刀...畢竟我看…
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人氣(27) | 回應(2) | 推薦(1) | （販售）果醬的活動
2009-11-20 13:26:23

販售 經典柳丁果醬


終於在鼓足勇氣下做手續繁雜的『經典柳丁果醬』，這是去年第一次開始販售的果醬，也是榮獲好評與販售最多的果醬之一。今年改變了作法，讓柳丁果醬更佳的濃厚與有對身體健康的果膠。這一批是使用俗稱『黑丁』的柳丁，…
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人氣(72) | 回應(2) | 推薦(0) | （販售）法式手工果醬
2009-11-19 11:34:48

當導遊的日子


這是一個忙碌的一週...網友們返台休假或著是來台灣遊玩，而我就是忙著當導遊。週三一大早在新北投溫泉區的山腳下吃早餐。小逛了一下溫泉區，因為不是原本的行程，所以小晃了一下子！看看無法進入的溫泉區。在陽明…
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人氣(115) | 回應(7) | 推薦(2) | （旅人）台灣探索
2009-11-18 19:09:22

果醬教學 -- 教學方法對了，就能夠自由運用


Piano 做的青蘋果果醬！Piano 從香港來台灣玩，特地抽空一個上午來學果醬，這是她的成果！教學的方法很重要，怎麼讓學習的人未來能夠自由的運用非常的重要。 一次就成功的青蘋果果醬！正如我教授的行…
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人氣(117) | 回應(2) | 推薦(1) | （嚐食）果醬的故事
2009-11-13 23:05:36

門在哪裡系列 -- 網路行銷之概念


做果醬，應該是位子的興趣！位子的專長在於『行銷』，但什麼是行銷？銷售產品就是行銷，但是這是這麼簡單嗎？其實，行銷不簡單從產品那兒生出來，到產品怎麼賣，怎做售後服務、公共關係...等等。這一大串猶如香蕉…
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人氣(105) | 回應(0) | 推薦(0) | （智慧）辦公室紀事
2009-11-09 05:33:39

果醬教學 一個人篇


同樣的，這次教學沒有拍照。因為我都很專心的上課！這堂課比較特別，只有一個學生，當然各位都會非常驚訝，不是最少要有五個學生才開課嗎？當然只要你願意支付五個學生的費用，即使只有你一人上課，我也前往開課！所…
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人氣(230) | 回應(4) | 推薦(0) | （販售）果醬的活動
2009-11-07 23:20:13

開啟知識的三場演講


週四、五連續的參加了天下遠見文化事業群的三場演講，這是2009年華人企業領袖高峰會的其中三場演講，著實讓我增進不少的知識。這是最後一場的照片。文化夜談：兩岸的合作與信任，文化將是最大的力量 主持：趨勢…
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人氣(162) | 回應(1) | 推薦(3) | （智慧）辦公室紀事
2009-11-03 22:21:37

十一月銷售果醬列表


還記得去年的柳丁果醬嗎？這幾天果醬王子一直在考慮重新推出『柳丁果醬』！這些日子除了在盯著徒弟外，也再做一些的果醬實驗。另外，果醬的課程也還是等著您組團來報名！特販內容：宅配：滿額 1,000元免運費；…
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人氣(187) | 回應(0) | 推薦(0) | （販售）法式手工果醬
2009-11-01 10:08:59

蜘蛛人裡的女主角瑪莉珍？


蜘蛛人裡的女主角瑪莉珍？不，這是小巧的果醬夫人...找了一次，才找到這家不知般了多久的店...用去年版的趴趴go找店，結果地圖是錯誤的，但據說今年版的Vr-one Plus更糟糕！（這不重要...）後…
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人氣(118) | 回應(0) | 推薦(0) | （嚐食）品食
2009-10-31 23:45:34

不給糖就搗蛋...不，是不磨刀就搗蛋！


一把廚刀是否鋒利，關係到我們在廚房裡料理食物時的輕鬆與否！鋒利的廚刀，可以減輕我們在切食物時的力道與精細程度，也關係到是否破壞食材的味道，不利的廚刀猶如在撕裂食材，破壞過多的食材細胞，讓味道起了變化。…
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人氣(156) | 回應(3) | 推薦(2) | （嚐食）果醬的故事
2009-10-30 03:05:38

誰是接班人？教養果醬徒弟有成！


做了橘子蘋果口味的法式手工果醬,已經有朋友要訂10罐了,呵呵....會將一部分的利潤捐給國際急難救助金,YA!這是我的唯一果醬徒弟在Facebook寫的句子。我很高興的教養徒弟有成！雖然這徒弟很會跟我…
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人氣(289) | 回應(3) | 推薦(0) | （嚐食）果醬的故事
2009-10-30 01:59:27

孤獨及所其創造的...


如果，你看過張大春寫的聆聽父親受到其所感動，那麼我認為你應該閱讀保羅˙奧斯特的回憶錄『孤獨及其所創造的』。這本散文自傳其細膩的情感令人在讀後動容，尤其是第一章節的『一個隱形人的畫像』裡面所描寫的保羅˙…
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人氣(93) | 回應(0) | 推薦(1) | （智慧）書的空間
2009-10-28 01:08:22

果醬教學 記錄篇


由於小婦人的吆嚄，第一場的果醬教學活動就在他的社區舉辦，共有八位其中有二位是男士。由於人生地不熟，差點迷路在陌生的街頭，還好小婦人趕來接我，說實在的GPS也不是那麼的好用...總是會因為接收訊號延遲而…
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人氣(372) | 回應(12) | 推薦(2) | （販售）果醬的活動
2009-10-20 00:00:30

參與式的活動！


昨天看的一部電影『在深夜加油站預見蘇格拉底』，頗有感觸。而真實的是其實人一生學習的東西是很簡單的...光是讓心無澈就可以學習一輩子。位子手做果醬的實體活動，都是參與式的活動。都是希望客戶一同來參與，一…
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人氣(254) | 回應(5) | 推薦(0) | （嚐食）果醬的故事
2009-10-16 12:48:32

改變的熟果酒香 手做奇異果果醬


奇異果是超人氣的水果，也是廣告最多的水果。歷經數十年歷久不衰雖然當初把他賣起來的那位小姐早就不知去向了...也應該沒有突破奇異果的成名之作了！而我這次改變了材料的比例，改良奇異果的口味！讓他更有熟果酒…
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人氣(264) | 回應(1) | 推薦(0) | （販售）法式手工果醬

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