Florrie’s pictures blog 用文字與相片紀錄生活的點滴，美食是生活的一部分，認真過每一天是我的人生態度~~ 活動邀約：florrie0607@gmail.com

1,645愛的鼓勵 45訂閱站台

 

店家的外觀照

 
地點非常好找的店家~~在大馬路旁

 
鴨翅40元/隻與雞腳5元/隻(應該沒記錯)

 
另外放的一大鍋豆干

 
店內滷味的一小部分

 
滿滿一大盤130元

 
很有質感的名片

這是看“食尚玩家”介紹的滷味，老實說我是因為主持人說東西都有滷到入味，才引發我的好奇心，店家還滿好找的，就在劉媽媽客家菜包的附近，但是因為是在十字路口所以停車有點不方便，一進店家就被窗明几淨留下了好印象，所有的食材都是各自放在鐵盤中，而非全部擺在一起，每項食材的顏色更是讓我龍心大悅，因為漂亮的焦糖色與醬油色更是讓我確信食材肯定有入味，店家的食材共有一、二十種吧，不過最讓我意外的是竟有鴨肝(沒記錯的話)跟豬肝，因為我很少見冷式滷味會有賣這二樣，所以我就買了鴨肝以及一些滷味必買的東西來試吃，以下介紹~~

鴨肝：吃起來還是會有點鴨肝特有的淡淡味道，不過不會很乾硬，只是喜歡的人會很愛吧。

海帶：能吃到淡淡的海帶味，並不是滷到軟爛的口感，而是帶有些許的嚼勁。

豆干：吃起來十分入味，只是我覺得多吃二口會覺得有點太鹹了，但Richard倒是挺愛的。

豬血糕：QQ的口感，比較不鹹，有著淡淡的米血糕味，還算不錯。

我只吃了這四樣跟酸菜，因為我不愛吃肉還有腸子類的東西，我必須得承認這間店的東西真的有滷到入味，拿來配酒會很Match，而且東西不會滷到太過乾，只不過對我來說單吃真的太鹹了，酸菜是夠酸且帶點鹹，而且大蒜味超重，Richard倒是挺愛這間店的東西，尤其是特愛豆干，還說要買個500元再回家，不過他也承認這間店的滷味是屬於比較偏鹹的滷味。

Ps.老闆的服務還算不錯，沒有因為上了電視就擺架子哦，另外店內的東西都不貴，所以大家有經過可以試試啦~~

同場介紹：鶯歌林滷味

顯示文章地圖