感恩節過後,就是火雞變裝秀的開始
話說最後那隻火雞,還是難以擺脫被支解的命運,先從肚子裡塞著的蔬菜和玉米麵包開始,清空之後支解了翅膀和腿肉,然後整隻雞被剝了皮,(還有背景音效:別丟,那個最......(詳全文)
發表時間：2007-11-28 01:47 | 人氣：2122 | 回應：4
美國人在火雞節餐桌上會出現的”傳統食物”如果包括”地瓜”,聽起來會不會很奇怪?當超市從堆的小山一樣的南瓜,換成像小山一樣的地瓜時,我還是不能接受地瓜是美國的傳統食物,這應該是台灣人的食物......(詳全文)
發表時間：2007-11-23 22:07 | 人氣：2223 | 回應：7
有一個問題常常被問到,是不是所有的菜餚都有固定的配料,是不是想了菜單才開始到市場買材料...在此偷偷說:我沒那麼勤勞,所以總是開冰箱後才開始配菜餚,而且偶而還是想偷懶,常常會把一道菜變形成好......(詳全文)
發表時間：2007-11-22 15:27 | 人氣：1450 | 回應：1
這可真的是私房菜了...如果你還沒有試過鹹的麵包布丁,一定要試試看,它是絕佳的早餐,也是絕佳的午餐,但是出現在我的餐桌上,絕對是個美麗的意外...
接近感恩節的現在,food channel 每天都在談如......(詳全文)
發表時間：2007-11-18 17:26 | 人氣：1955 | 回應：6
我終於回到有烤箱的家了.這趟路有點遠,我得先在東京機場吃碗拉麵,買個兩本服裝雜誌,看看新上市的零食,百般無聊的耗上二小時的轉機時間,然後再飛飛飛...十三小時後,我才能看到久違已久的自己的廚......(詳全文)
發表時間：2007-11-15 23:22 | 人氣：1980 | 回應：1
當在國外看著日本或台灣的網路節目,想像美味的拉麵時,要怎麼辦?沒別的辦法,自己動手囉!不過我對又濃又鹹的湯頭,不是那麼的有興趣,所以決定來個減鹽減油版,以免身材變形,頭髮掉光啦!
使用的材......(詳全文)
發表時間：2007-11-15 19:32 | 人氣：1415 | 回應：0
最近在英國的朋友,發現日子開始有點難過...書堆的和山一樣高,天氣也開始不友善了,每天面對灰沈沈的天空,和愈來愈多的報告,為了省下更多的時間,增加腦袋裡的東西,有時就不能不犧牲一下自己的胃啦......(詳全文)
發表時間：2007-10-13 13:51 | 人氣：880 | 回應：2
說起老媽家的冰箱,裡面真的是無奇不有,翻譯成白話文就是”誰也不知道裡面有什麼”,老媽最常抱怨的就是,冰箱裡有我從各地帶回來的稀奇醬料或食物,但我待在家的時間很少,每次興緻一來煮一頓飯,冰箱......(詳全文)
發表時間：2007-10-07 14:59 | 人氣：1129 | 回應：2
常常有人告訴我日本料理是健康的食物,我腦袋裡都會浮現炸的香酥可口的天婦羅,或是堆滿水果的鮮奶油蛋糕.然後開始微笑.
可是還是會忍不住想吃點炸的,那種酥脆的口感,經高溫而濃縮的肉汁或蔬菜......(詳全文)
發表時間：2007-09-01 20:50 | 人氣：549 | 回應：0
這是招牌烤花魚,天狗的花魚都是從北海道產地直接送到,肉質很結實,第一次知道這是烤魚干時,我完全不相信,因為味道適中而不過鹹,咬一口湯汁卻流出來...真是令人驚訝.後來我分別帶過不同的友人去過......(詳全文)
發表時間：2007-09-01 19:51 | 人氣：996 | 回應：0
如果說有什麼店,我想從日本移到台灣來,一星期光顧一次的話,這家居酒屋大概非它莫屬
這是一家連鎖居酒屋,從1969年在東京開始營業,到現在也快40年了吧.我是和同行的友人,在東京誤打誤撞的闖進了......(詳全文)
發表時間：2007-09-01 19:07 | 人氣：1943 | 回應：0
聽說了友台台長最近收到了一罐home made芒果醬,腦袋裡瞬間出現了很多畫面...有好吃的軟可麗餅,加上香草冰淇淋和芒果醬,在路邊咖啡座上,優雅的配上冰咖啡,有鮮奶酪和芒果醬,周圍一群小孩們在草地......(詳全文)
發表時間：2007-08-31 18:33 | 人氣：757 | 回應：3
當聽到同事用廣東話在討論飯後甜品時,我完全聽不懂他們在說什麼,聽起來的發音像是和甜點完全無關的東西,令我好奇的是,在場的10個人有8個人要了同樣的東西,看著菜單,同事指給我看一項名為”楊枝甘......(詳全文)
發表時間：2007-08-18 15:12 | 人氣：1126 | 回應：1
說到令人懷念的下午茶點心,絕少不了這樣傳統的英式鬆餅
第一次吃到的時候是在英國南部的tea room,那是一個風和日麗的週六下午,我一個人搭火車到鄰鎮,聽說那兒有個16世紀的教堂,還是靠海的一個......(詳全文)
發表時間：2007-08-18 01:13 | 人氣：15428 | 回應：3
到底有多少人可以在英國唸書又完全不碰馬鈴薯,我是真的有點懷疑,第一次在超市看到各式各樣,大的小的,不同顏色的馬鈴薯時,一時之間還不知道如何下手.沒關係,都是要下肚,就依預算而定吧,難保有天不......(詳全文)
發表時間：2007-08-17 21:50 | 人氣：932 | 回應：2
