民以食為天。 想要在這個世界上努力生活下去,必須先填飽肚子。 每日保證充足營養物質攝入,更有助維持各個器官功能正常運行,強健體魄,預防身體病變。
麵食和米飯是人們常吃的主食,只是南北方文化存在差異,北方人比較喜歡吃麵食,而南方人比較喜歡吃米飯。 長期吃麵食或愛吃米飯的人,到底有何區別呢? 下面我們就具體分析一下
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長期吃麵食,與愛吃米飯的人,到底有何區別? 醫生透露出真實答案
第一:食物的熱量不同
每100克米飯中所含熱量大約在340千卡左右,而100克面是熱量大約在350千卡左右。
如果是正在減肥過程的人會自動放棄主食,認為主食熱量過高,減肥期間常吃主食會導致減肥失敗。
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但是主食中含有身體必不可少的營養元素也是機體能量來源,長期不吃主食會導致機體記憶力下降,還會影響腸胃消化吸收能力,誘發機體營養不良,增加患病風險。
米飯和麵食的熱量基本上是一樣的,只是減肥期間不要吃帶有醬料的麵食即可,另外吃米飯時盡量不要加入糖等調味品。
第二:烹飪方法不同
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米飯做法比較單一,米飯大多都會做成蓋澆飯蛋炒飯等,雖然非常美味,但是相對而言就是比較單一的。
麵食烹飪方法多種多樣,麵食包括油條,饅頭,包子,餛飩,麵條,水餃,大餅等,種類多種多樣,並且烹飪方法有很多種,所以更受歡迎。
第三:兩者營養成分不同
麵食和米飯兩者之間的營養成分不同,米飯營養成分大概為碳水化合物,糖類,脂肪,維生素,礦物質,蛋白質進入身體后,會被分解為葡萄糖。
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