24h購物| | PChome| 登入
2022-03-21 11:07:16| 人氣12| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

秋季蒸包子,別直接生肉入餡,老媽用了幾十年的調餡法,放啥都香,一次成功

秋季來了,適合做餡的蔬菜多了起來,大白菜、蘿蔔、圓白菜價格便宜還新鮮,尤其是今年豬肉賊便宜,用它來和蔬菜調餡最合適不過了。 豬肉做餡最百搭,和啥菜都能調到一起去,相對於其它肉類來說它更香,現代的生活水準提高了,更多的人注重健康,講究葷素搭配。 這回我給家人蒸了兩大鍋包子,別看蔬菜多肉餡少,但可比放好多肉的都香

包子餡咋調更好吃? 小的時候家裡條件有限,巧手的老媽蒸包子的時候放很少的肉餡,但做出來的包子可香了,原來不是生肉直接入餡,而是多了這一步,是把肉餡經過炒制,這樣一處理,不管啥菜放里都香。 自己有了小家之後,我就用老媽教給我的方法,多放菜少放肉,用炒肉餡的方法,果然味道好極了,不油膩,口感好,製作簡單,真是做一次成功一次,零失敗

【豬肉圓白菜菌菇包子

日本春藥網 春藥 媚藥 催情水 催情液 催情藥 迷姦藥 迷姦水 聽話水 乖乖水 粉狀春藥女性興奮劑 春藥怎麼吃 春藥效果 春藥作用 使用春藥有什麼好處 春藥哪有買 液態春藥

春藥怎麼吃

需要的食材:普通麵粉800克,乾酵母8克,中號圓白菜1個,肥瘦豬肉餡200克,泡軟的黑木耳多半碗,泡軟的黃蘑6個,洋蔥1/3個,醬油,薑末,植物油,黃豆醬,十三香,鹽1,發面。 乾酵母放入不燙手的溫水裡浸泡至融化攪勻,再分次攪到麵粉裡,天冷發面慢可以加1大勺白糖增加酵母的活性,加快發酵速度,酵母水不夠接著用手溫的水接著拌面絮,然後揉成光面團,蓋好蓋子,放到溫暖處發酵至兩倍大;

2,調餡。 做餡的食材是中號的圓白菜,還有泡軟洗净的黑木耳和小黃蘑,肥瘦豬肉餡有200克就夠了,洋蔥需要1/3個,提味用,有它就不用放大蔥了,味道更香

3,把圓白菜一片片掰下來,泡水洗净,然後用絞餡機絞碎成餡,倒入大盆裡,加入2勺鹽拌勻,再抓一抓,殺水8分鐘;

4,把洋蔥用絞餡機絞碎倒入碗里備用,再把木耳和蘑菇絞碎;

5,鍋里加入炒菜量植物油,倒入肉餡大火煸炒至變色,汁由渾變清亮,倒入薑末和洋蔥接著大火煸炒至洋蔥出香味;肉餡用炒過的方法要比直接調餡更省肉,且比生肉拌餡滋味更加濃郁;

6,再放入1大勺的黃豆醬來提香,再加入半勺十三香,加入少量醬油調色,中大火接著炒勻炒香;

,倒入木耳蘑菇餡,加鹽調味,炒1分鐘關火,離火晾涼備用;8,再把殺水的圓白菜餡攥水,倒入肉餡鍋里,用筷子拌勻,這個香噴噴的豬肉圓白菜菌菇餡就調好了,營養豐富還倍兒香!

9,圖中是發酵到兩倍大的麵糰,手感輕飄飄的,密集蜂窩;10,把麵糰揉一揉,然後再搓成長條狀,用刀切成等大的麵劑子,按扁後再擀成中間厚的圓形面皮

11,大號蒸鍋里加夠涼水,上屜,然後刷少許植物油防粘。 取面皮包入餡料,捏褶封口呈包子形狀,邊包邊留空隙碼在屜上,上下兩屜都包好后蓋上鍋蓋,室溫下饧8分鐘,然後開大火燒開鍋,上汽才開始計時,蒸16分鐘即可關

俄羅斯慾望口香糖 Gersian Gulf Girl 催情巧克力 性藥口香糖 春藥口香糖 Firefox 火狐春藥粉 Lovegra 女用威而鋼 puama 愛巢粉 催情奶茶 卡宴催情粉 ks gold 印度女神之戀 女性性粉 女用偉哥 

12,關火后再等3分鐘開蓋,暄乎乎的胖包子就蒸好了。

【豬肉圓白菜菌菇包子】蒸好了,寶媽再來嘮叨幾句:

1,用炒肉餡的方法來調餡,適合多種蔬菜,省肉還倍兒香,且成功率百分百;

2,炒熟的肉餡可以和很多種蔬菜來調餡,比如大白菜、蘿蔔

,天冷了發面比較慢,促進發酵方法有3個:酵母加溫水融化,溫水和麵,加點白糖。 需要注意的是水溫不能超過37度,以免把酵母燙死,影響麵團長個

4,要想包子好吃更暄軟,除了一次發酵以外,還需要在包子下鍋後進行二次饧發8分鐘,包子長大個胖乎乎。

台長: retetgrestgresrfg
人氣(12) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 偶像後援(藝人、後援會)

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文