對咖啡知識有點瞭解的朋友肯定都知道藍山咖啡，藍山咖啡來自牙買加，也可以叫做十分昂貴，大家知道藍山咖啡價格為什麼那麼貴嗎？？ 今天小編就給大家一一介紹下。
藍山咖啡價格為何昂貴
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按照商品銷售的國際慣例，商品一般銷售的話要麼靠走商品的數量，要麼靠商品的品質，而每年產量不過2400噸的藍山咖啡，無疑是世界上優越的咖啡，其產量極少，更顯得彌足珍貴。 藍山高峰海拔2256米，是加勒比地區的高峰，也是的旅遊勝地。
牙買加藍山這個地方處於咖啡產區，有著十分珍貴的火山土壤，這裡的空氣十分清新，氣候濕潤，終年多霧多雨，平均降水為1980毫米，氣溫在27度左右。 這樣的氣候造就了享譽世界的牙買加藍山咖啡，而此咖啡能擁有這樣的地位不僅由於其口味濃郁香醇，也與牙買加政府的政策有著緊密的關係，牙買加政府的管控幾乎到了嚴苛的地步。
在種植源頭上，牙買加政府規定，只有種植在Saint Andrew、Saint Thomas、Portland and Saint Mary，且海拔在915米和1680米之間的咖啡豆才能被叫做藍山咖啡。 從牙買加咖啡局（CIB）成立幾十年下來，牙買加政府也只授權了五家國內製造商對藍山咖啡進行加工，並嚴格控制配額，還對世界公開這五家製造商的名稱，所以藍山咖啡的標價名列世界第二，是咖啡中當之無愧的貴族。
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聽說過牙買加藍山（Jamaica Blue Mountain）咖啡的人幾乎都知道它是世界上貴的咖啡。 但並不是每個人都知道這是為什麼。 如同勞斯萊斯（Rolls-Royce）汽車和斯特拉迪瓦里製造的小提琴（Stradivarius Violin）一樣，當某種東西獲得"世界上好"的聲望的時候，這一聲望使聽說過牙買加藍山（Jamaica Blue Monuntain）咖啡的人幾乎都知道它是世界上貴的咖啡。
但並不是每個人都知道這是為什麼。 如同勞斯萊斯汽車和斯特拉迪瓦里小提琴一樣，當某種東西獲得"世界上好"的聲望的時候，這一聲望往往使它形成了自己的特色，並變成了一個永世流傳的神話。
仔細瞭解一下藍山的咖啡的神話是必要的，因為過去的形象和今天的現實經常是不一致的。 1725年，尼古拉·勞斯爵士（Sir Nincholas Lawes）將第一批藍山咖啡樹種從馬丁尼克島（Martinique）帶到牙買加，種植在聖安德魯（St Andrew）地區。
今天的聖安德魯地區仍然是藍山咖啡的三大產地之一，其他兩大地區是波特蘭（Portland）地區和聖·湯瑪斯（St。 Thomas）產地。 8年內，牙買加出口純正的咖啡達375噸多。 1932年，咖啡生產達到高峰，收穫的咖啡多達15000多噸。
但到1948年，咖啡質量已經下降，加拿大購買商拒絕再續合同，為此牙買加政府成立了咖啡工業委員會，以挽救頂級咖啡的命運，到1969年，情況得到了改善，因為利用日本貸款改善了生產品質，從而保證了市場。 即使在1969年，日本咖啡飲用者也還願意為這種咖啡伏保險金。 到如今，這種咖啡已達到了被狂熱喜愛的地步。
到1981年，牙買加又有1500公頃左右的土地被開墾用於種植咖啡，隨後又投資咖啡了另外6000公頃的咖啡地。 事實上，今天的藍山地區是一個僅有6000公頃種植面積的小地方，不可能所有標有"藍山"字樣的咖啡都在那裡種植。 另外的12000公頃土地用於種植其他兩種類型的咖啡（非藍山咖啡）：高山頂級咖啡（High Monuntain Supreme）和牙買加優洗咖啡（Prime Washed Jamaican）。
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