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2022-02-28 17:03:02| 人氣17| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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美食推薦:蝦皮拌秋葵,農家小炒肉,咕嚕肉,煎豆腐的做法

吃飯是一種幸福,品味是一種情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣鹹甜,更是一種快樂。 能吃者得到一份暖胃的享受;會吃者找到一份心的平靜。

不論是身處異鄉孤獨流浪的遊子,還是被緊張急促生活節奏追趕的白領,亦或是因為戀情受挫內心苦痛的小女生,好像只需要一份熱騰騰的美食,瞬間就帶來了寒風冷雨中一股窩心的暖流。

三餐茶飯,四季衣裳。 共同造就了一個叫家的地方,人因食物而聚,人不散,家就在,煙火人間,風味常存。 接下來,我就給大家分享一些家常菜的做法,讓家更有味道!

蝦皮拌秋葵

材料:秋葵、蝦皮、紅辣椒、蒜瓣。

做法:

1、蝦皮過一下清水,瀝干水分。 辣椒去蒂洗净,去籽,切成小丁。 蒜切成碎末。

2、調料汁:蝦皮、辣椒碎、蒜末混合,加適量鹽、生抽、白糖,攪拌均勻。

3、秋葵洗净,在放了鹽、植物油的沸水中,焯燙兩分鐘,撈出沖涼,瀝干水分,去蒂,切成小段,與事先準備的調味汁混合。

4、起鍋燒油,放入蒜末,加熱至蒜末滋滋作響,關火,蒜油淋在秋葵上,攪拌均勻即可食用。

咕嚕肉

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做法

1、豬裡脊一面斜切花刀,切好翻面再切一遍。 然後切成一口大小的肉塊。

2、澱粉和麵粉混合,彩椒切塊,洋蔥切塊。 肉用鹽,胡椒粉,薑汁,蛋清腌漬半小時。

3、肉均勻的沾一層粉,用手拍打掉多餘的麵粉,全部沾好備用。

4、油燒八成熱,下肉團炸微黃,撈出來,繼續燒油,再下入一次。

5、炸到自己想要顏色淺一點的時候,撈出來備用。

6、鍋里放三分之一湯匙食用油,炒一下彩椒和洋蔥片,炒均勻。

7、放入一湯匙番茄醬,一茶匙糖,炒勻。 放半碗煮鳳梨的糖水,一茶匙鹽,調成合口的酸甜汁,至湯汁粘稠。

農家小炒肉

食材

五花肉、青椒、蒜子、醬油、蚝油、白糖、豆豉、鹽、油。

做法

1、將五花肉用刀均勻切成薄片,放入鍋里焯水后待用。 青椒清洗乾淨,用刀切成塊備用。

2、熱鍋冷油后,放入處理好的五花肉片,煸炒至金黃時,放入蒜子和青椒翻炒香時。

3、放入醬油、蠔油、白糖、豆豉、鹽調味料,大火翻炒至香即可出鍋。

煎豆腐

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做法

1.把豆腐放入加鹽清水中泡5分鐘。

2.豆腐切塊,可以切厚點。

3.碗中放醬油,蠔油,蔥花調製。

4.準備澱粉,一會煎豆腐前,先把豆腐沾一下澱粉。

5.鍋中熱油,把豆腐煎製兩年金黃。

每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。 我感覺我是一名小吃貨,我十分的愛吃,也愛做菜,我希望能把這些做法簡便的美食做法推薦給大家。

台長: retetgrestgresrfg
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全站分類: 藝術設計(手創、設計、室內空間、裝潢)

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