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2022-01-22 17:10:21| 人氣17| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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冬季吃山藥大有益處

冬季正是山葯當季的時候,很多人都會用山藥熬粥、煲湯和當主食放入火鍋,這些習慣更像是傳統,其實這樣做是非常符合季節的要求的,山藥,特別是新鮮山藥,很適合冬季食用,不僅是因為其功效多樣,更是因為它的功效對冬季帶來的一些常見病痛有舒緩作用。

 

預防心血管疾病

 

冬季,

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室內外溫差較大,加上氣溫普遍較低,是心血管疾病發病的高峰季之一,而山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,有降血壓、安穩心神的功效,很適合在冬季吃。

  

  健脾益胃、助消化

 

冬季運動量會不自覺地減少,加上氣溫降低,人體新陳代謝降低,相反,冬季吃火鍋的頻率增多,因此使得患上腸胃病的幾率增多。 山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品。 不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。

  

  益肺止咳

 

乾燥寒冷的天氣,對肺部和喉嚨的傷害較大,在冬季人們很容易會感覺喉嚨乾燥甚至疼痛。 山藥含有皂甙、黏液質,這兩種成分都有潤滑,滋潤的作用,所以可益肺氣,養肺陰,治療肺虛,痰嗽,久咳等癥狀。

  

滋腎養生

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冬季蔬菜水果比較少,價格比較貴,食用山藥可以攝取維生素,代替蔬菜水果,但山藥切記不要和香蕉一起食用,會引起腹瀉。

  

  降低血糖

 

山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,加入平常的菜色當中,也可防止因為暴飲暴食導致的血糖突然升高,長期食用,也有防治糖尿病的作用。

台長: retetgrestgresrfg
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