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2023-05-04 12:04:41

久違的武夷肉桂沒變味

久違的武夷肉桂沒變味 ＠秦 島 今日早起，才六点多，沖了一泡武夷山的水帘洞肉桂，放了有半年多了，還好沒變味！ 會飲茶的人都知道，在岩茶圈有三種茶是敲門磚、基本款、必備入門茶。一個名曰&ld...
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2023-05-03 17:19:26

空山鳥語 （詩）

空山鳥語 @秦 島 靜靜地 不是為了冥想 用心把心安頓 獨坐任風洗耳 捧茶聽雲中禅定 清苦的記憶曬青之後 幽芳若蘭 四溢著季節之長韻 除卻非煩非惱 憂慮沖淡了藍夜的折光 靈犀復歸寧謐小調 山上有樹巢...
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2023-05-03 13:09:50

吃蒲公英助眠，不如茼蒿護肝強免疫

吃蒲公英助眠，不如茼蒿護肝強免疫 @秦 島 中醫師和膳食專家經常叮囑多吃富含鉀的食物，如茼蒿、南瓜、波菜之類，有益健康。可早前香港醫生卻叫我少吃，因為我的身體裡鉀元素夠了，正如有些人不可多吃碘...
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2023-05-03 11:49:02

深挖旅遊業潛力 倡中英街解禁吸客

深挖旅遊業潛力 倡中英街解禁吸客 ＠秦 島 　　香港從業界到普羅市民，都憧憬回到三年疫情前遊人如織的繁榮光景。旅遊業作為本港四大支柱產業，對重振經濟影響巨大。政府去年6月開放新界北「沙頭角」禁區，但...
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2023-05-02 18:05:34

忘了給春天起一個標題 ——回應方心雨兩首詩（秦島／心雨）

忘了給春天起一個標題 ——回應方心雨兩首詩 @秦島 於是 忘了 給春天起一個標題 就已經要轉入 夏日的風速 不是心空下著雨 而是不大不小的雨點 亂了一湖水面 如歌 行板 模擬左右弦開...
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2023-05-02 14:18:37

伶仃洋大橋合龍　灣區崛起添動力

伶仃洋大橋合龍　灣區崛起添動力 ＠秦 島 　　作為大灣區重點樞紐工程，深中通道伶仃洋大橋4月28日順利合龍，意味該項目橋樑工程實現全線接通，粵港澳大灣區互聯互通將進一步完善。通道擬於明年全線建成通車...
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2023-05-02 12:08:53

某些被塗改的星約 ——致親愛的小寂寞（詩）

某些被塗改的星約 ——致親愛的小寂寞 @秦島 我睡在孤獨的花園 連風聲也害怕掀起漣漪 窗子半掩半開 想放生幾縷月色 自由自在照亮淺夢 一不小心 醒來 見到悄然成果 我睡在陌生的緯...
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2023-05-02 09:23:59

3D打印牛扒麵條好吃嗎？

3D打印牛扒麵條好吃嗎？ ＠秦 島 　　不是講笑而是現實！高科技創新產品日新月異，不但吸睛，而且好用好吃。即使在新冠疫情期間亦未有停辦的阿裡巴巴「淘寶造物節」，在剛過去週末再次舉行，主題為「淘出一萬...
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2023-05-01 17:37:53

細嫩沙酥有營 吃雞肝知禁忌

細嫩沙酥有營 吃雞肝知禁忌 ＠秦 島 勞動著光榮。五一是週一，雖為假期，但仍得寫時評專欄稿，一年到頭都是這樣，早就習慣了。昨傍晚散步後路過街市，,雞檔大姐說剩最後一碟雞雜，主要是雞肝雞胗，30元便...
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2023-05-01 15:31:20

雞肝護眼明目 遠勝豬肝枸杞

雞肝護眼明目 遠勝豬肝枸杞 @秦 島 我閩南老家的客家人都喜歡吃動物內臟，炒成名菜。豬肝肚心肺腸都賣得不便宜，雞鴨鵝雜同樣搶手，公雞蛋更別說了。我也經常在「秦島美食記憶」系列美食散文中，介紹一些...
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2023-05-01 05:42:45

鱷魚闖港民宅 反轉元朗八鄉

鱷魚闖港民宅 反轉元朗八鄉 @秦 島 　　香港經歷一場世紀新冠疫災後再現鱷蹤！市民記憶猶新，2003年沙士後，新界元朗南生圍有人發現小灣鱷貝貝，故事傳到如今。相隔了20年，本港疫情已消退，社會正邁向復常之...
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2023-04-30 21:10:13

西方欲染指台海 美「毀台」禍心險惡


西方欲染指台海 美「毀台」禍心險惡 ＠秦 島 　　最近兩單涉外涉台新聞及現象受到國內外廣泛關注。一是中國駐法大使盧沙野被問及克里米亞地區歸屬問題，向全世界科普了國際法。法國主持人真的很“欠收拾...
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2023-04-30 11:23:01

兩岸一曲唱红梧林古村落

兩岸一曲唱红梧林古村落 ＠秦 島 01. 　　“五一”小長假到來，泉州朋友又問我：回來嗎？這回想帶你去一個地方看看，估計你派駐泉州八年也還沒去過。近來，晉江梧林傳統村落迎來絡繹不絕的遊客，...
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2023-04-30 08:00:40

深圳布吉展生機，友人喚我買樓去

深圳布吉展生機，友人喚我買樓去 ＠秦 島 01. 　　深圳記者友人熱情對我說，現時龍崗布吉吸引港人聚居，樓盤正熱賣。你也快退休了吧，快來布吉買層樓，住得肯定比香港舒服，回港又近在咫尺。想想有些道...
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2023-04-29 06:33:40

秦島：空谷不虛（詩）


空谷不虛 @秦 島 或許那就是一杯茶 讓生命過得獨而不弧 甘苦兩相忘 所謂完美是別人的花 自己的菜装在熟悉的碟 不冷不熱剛剛好 一本書讀成一個知己 到處都有陌生風景 看不見的遠方並非距離 淡...
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