24h購物| | PChome| 登入
2018-11-10 14:49:35| 人氣6,262| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

精忠三村甜蜜餐飲屋の一咬就爆漿的煎餃

推薦 1 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

說到早上的餐點,除了燒餅油條外,煎餃也是許多人選擇的項目之一,在台南,也有幾家不錯的煎餃店,像亂世煎雄幸福貼(南園等,而在這一陣子,在網路上發現一家位於精忠三村眷村的「甜蜜餐飲屋」早餐店,其中煎餃看起來就很吸引人,當下就立馬筆記下來,直到最近,心血來潮,便利用早上的時候,繞過來這一家嚐鮮一下,由於該早餐店位於小巷子裡,還好事前有先看過路線,不然第一次來的人,可能要花點時間找一下了,不過還是會建議以騎機車的方式來這邊用餐。

「甜蜜餐飲屋」的外觀看起來很平常,就像學生時期,常看到的傳統中式早餐店,如果不是看到網路分享,根本不會注意到其餐點特色。

店家的工作區是在店前馬路邊,裡面則是內用座位區,店內也沒有特別經過裝潢,約可容納20-25人左右,看起來算整齊。

它們家的餐點有漢堡、蛋餅、包子、饅頭等餐點,中、西式都有,接下來就把這幾次到它們家用餐的餐點跟大家分享。

當天是選擇1份蛋餅及5粒煎餃,店家用餐盤來裝盛餐點,並搭配店家獨特的醬油,裡頭有蔥、蒜、辣椒油等。

蛋餅(1/25元),蛋餅皮是採用麵糊所製作,再搭配蔥蛋,份量算不少,吃起來餅皮很Q彈,咀嚼中,帶有蔥蛋的香氣,可以沾點店家自製的醬油,味道會更有層次。

煎餃(1/7元),是手工製作現桿現包現煎,底部煎的有點金黃色,看起來有點酥脆,其1顆份量不小,當天吃5顆就很飽了。

一咬下去的時候,裡面的湯汁整個湧上來,嚐試第一口時的評價,那就是「哇~~太讚了」,吃過很多家的煎餃,只有這一家的煎餃最讓人有感,在咬完第一口之後,還可以看到湯汁從裡面流出,外皮吃起來有點Q,太好吃啦~~~

蔥油餅(1/20元),餅皮很薄,吃起來很Q且不會很油膩,上頭撒上一些胡椒粉,不用沾醬,單吃就很有味道,可以搭配豆漿一起吃,會很速配窩。

冰豆漿(1/10元),裝豆漿的杯子是啤酒杯,看起來就可以豪飲的感覺,喝起來帶有黃豆和燒煮後的香味,很有古早味,搭配蛋餅、煎餃或是蔥油餅都很速配。

冰紅茶(1/15元),也是用啤酒杯來裝盛,紅茶喝起來也很有古早味,令人想起小時候在冷飲攤買的紅茶口味,整體來說,它們家的餐點,不管是煎餃、蛋餅或是蔥油餅等餐點,都有一定程度的品質,尤其是煎餃,第一口吃下去時,滿嘴都是汁的感覺令人印象深刻,雖然隱藏在小巷內,不過還是吸引許多的美食愛好者來這邊購買早餐,是會讓人想再次造訪的店家。

 

 

地址:台南市東區建東街73

電話:06-238-7279

營業時間:AM 500 - AM 1200(賣完就收)


顯示文章地圖
台長: 金子齡
人氣(6,262) | 回應(0)| 推薦 (1)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 台南美食 |
此分類下一篇:少爺手作蛋餅專賣(生產店)
此分類上一篇:番茄村 Brunch&Cafe(仁和店)

我要回應 本篇僅限會員/好友回應,請先 登入
TOP
詳全文