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2024-09-27 00:00:00

我被報社刊登的食譜

2016-02-24 00:00:00

植物攝影練習 (1)


背景歌曲 : I'm On Fire (Bruce Springsteen) 拖了許久, 去年春天總算花了些時間研究而拍出了我要的花卉照片, 尤其是前三張, 拍出近似朦朧的柔和美感 ... 我是利...
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2016-02-17 00:00:00

週末假日上哪兒覓食去?


平日都有下廚, 於是在不用動腦動手下廚的週末、假日和出遊的日子裡, 能無事一身輕的享用各方路數的美食, 遂成了點綴生活的美好插曲. 餐車. 餐車. 餐車. 老爺和少爺在這餐車買了兩個如下圖的粗...
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2016-02-02 00:00:00

限好友年菜參考 : 滷豬腿 / 醬油雞 / 樹子蒸魚 / 燙花椰菜苗 / 玫瑰露酒蝦

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2016-01-25 00:00:00

看圖說食譜


豬頸骨蔬菜湯 幾年前, 有位女士投稿此地最大的中文報紙, 該文提及她經常熬湯, 而自從她改用味道較好的豬頸骨熬湯後,她的胃疾竟然不藥而癒, 而他退休的先生居然開始長出黑髮,久久不見的親友都問他們是吃...
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2015-12-16 00:00:00

限好友催淚蛋 / 港式豆豉排骨 / 韓式泡菜炒五花 / 胡蘿蔔炒蘆筍

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2015-12-08 00:00:00

風景攝影練習 (11)


背景歌曲 : Carol of the Bells (Mormon Tabernacle Choir) 因為貪心, 出遊常常將行程排得很緊湊, 因而常常未為自己預留足夠的時間好好拍照, 除了構圖會稍...
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2015-11-30 00:00:00

限好友美式螺旋湯麵 / 泰式酸辣炒三鮮 / 炒雙色洋蔥 / 蔥爆香菇

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2015-11-23 00:00:00

有食，沒有譜


我做的許多吃食都很簡易尋常, 材料也大多容易在坊間購得, 讓人不需食譜, 只需看著照片, 甚至只需見到菜名, 就能讓人心裡有個"譜". 此篇不是正式的食譜文, 只是一些讓大家參考的家常美味小品照片,...
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2015-07-05 00:00:00

風景攝影練習 (10) & 猶他州民宅照片


背景歌曲 : Stuck On You (Lionel Richie) 北加州Pigeon Point燈塔.北加州Santa Cruz燈塔. Santa Cruz. 鄰近Santa Cruz的C...
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2015-06-24 00:00:00

美國生活與見聞之小小閒聊 (2)


YAMAHA 900 CC 重機. 去年九月, 強森爸去觀賞戰機飛行表演時, 參加了一項公開性的抽獎活動.被抽重的機率本就低渺, 因此當他填寫完抽獎單, 丟入抽獎箱後就未多想, 之後甚至將此事完...
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2015-06-17 00:00:00

限好友紅豆紫米桂圓粥 / 涼拌酸辣豬耳 / 涼拌彩蔬海帶 / 雞肝炒韭菜花

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2015-05-27 00:00:00

風景攝影練習 (9)


北加州Tomales Bay. 許多地方或角度有天然的相框, 若角度和比例拿捏得好, 則可以有畫龍點睛之妙, 不妨多加利用來構圖. Cypress Tree Tunnel. 曾經行經這裡, 卻...
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2015-05-17 00:00:00

限好友番茄肉燥 / 榨菜炒筍絲 / 雙菇木耳炒甜椒 / 滷花枝丸 / 番茄酪梨蝦沙拉

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2015-05-06 00:00:00

週末假日吃什麼 ? 西餐篇


雖然標題是西餐篇, 但日、韓美食我一併放在這一篇 : (系統運作不正常! 此篇無法調整段落和照片的間距! 大家隨便瞄瞄吧~ ) 在北加州山區Jackson小鎮的Thomi's ...
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2015-04-26 00:00:00

週末假日吃什麼 ? 中餐篇


週末我是不下廚的, 免煮飯、免油膩的善後工作, 進廚房也只是洗切水果、打製蔬果汁, 輕鬆度周末! 除了圖個週末的輕鬆(其實也不輕鬆,因為必須清理房子), 一方面也藉著外食尋求做菜的靈感. 那麼我們週...
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