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2024-09-27 00:00:00

我被報社刊登的食譜

2016-08-31 00:00:00

限好友一來再來夏之味：辣拌嫩豆腐 / 水果泡菜

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2016-08-23 00:00:00

限好友夏之味 : 涼拌百香果青木瓜 / 醬淋魷魚

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2016-08-15 00:00:00

開飯嘍 !


還是家常菜!我喜歡家常菜, 因為易做不囉嗦,不會讓人腦袋打結、雞手鴨腳一番.三杯雞我用自家種的甜羅勒代替九層塔, 氣味香美,滿足的收胃! 三鮮燴飯剝椒辣雞麵泰式酸辣泡麵左下方的黑色物是原本香酥, 遇湯...
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2016-05-31 00:00:00

動態攝影練習 (1) 浣熊篇


只要不是在奔跑狀態或有過動的習性, 「動物攝影」在「動態攝影」中算是困難度較低, 甚至是毫無困難度的類別之一, 然拍攝的當下, 防止被動物襲擊則是萬萬不可忽略的考量, 除了保持安靜、不挑釁、視動物的兇...
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2016-05-18 00:00:00

繼續上菜 ~


墨式炒飯賣相雖不好, 但濃濃的墨國風底蘊, 相當夠味, 兒子一連吃了兩盤.我運用在墨式炒飯中的塔可熟牛肉末.塔香茄醬雞肉斜管麵茄醬是自己以新鮮番茄 洋蔥 蒜 海鹽 黑胡椒粉 橄欖油+番茄醬製成；九層塔...
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2016-05-05 00:00:00

風景攝影練習 (12)


前年和去年的習拍 :中加州海岸.右邊是多次出現在電影、電視汽車廣告和雜誌的Bixby橋. 舊金山夜景.當時我在比較相機內幾種白平衡的夜景色差 ... 北加州鄉村.左邊是一整排的野莓子.北加州六月湖...
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2016-04-28 00:00:00

限好友洋芋胡蘿蔔燒肉 / 滷苦瓜 / 滷冬瓜 / 青龍椒炒荷包蛋

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2016-04-21 00:00:00

美國生活與見聞之小小閒聊 (3)


這是2014年亞力山大搭乘台灣高鐵時吃的台鐵排骨飯便當.享用前, 亞力山大想到爸爸愛吃台式排骨飯, 於是拍了這張照片, 並立即傳送給人在美國的爸爸, 讓爸爸流口水 ..... 沒一會兒, 爸爸回訊了 ...
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2016-04-14 00:00:00

限好友培根土豆燜飯 / 大白菜燒肉 / 韭黃炒筍絲 / 肉鬆蔥花炒蛋

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2016-04-07 00:00:00

照圖做菜


小卷炒西芹 首道芹來.沙茶蘆筍白玉菇青青菜菜.番茄高麗菜 2上一次的番茄高麗菜是清炒, 這一次有番茄醬加入陣容.咖哩五花玉米咖哩豬肉蝦仁蔬菜蛋炒飯三杯蛋自己種的亞洲九層塔, 一大叢的個頭, 葉片卻都...
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2016-03-02 00:00:00

限好友韓式泡菜豆腐鍋 / 木瓜雞湯 / 金針白玉排骨湯

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2016-02-24 00:00:00

植物攝影練習 (1)


背景歌曲 : I'm On Fire (Bruce Springsteen) 拖了許久, 去年春天總算花了些時間研究而拍出了我要的花卉照片, 尤其是前三張, 拍出近似朦朧的柔和美感 ... 我是利...
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2016-02-17 00:00:00

週末假日上哪兒覓食去?


平日都有下廚, 於是在不用動腦動手下廚的週末、假日和出遊的日子裡, 能無事一身輕的享用各方路數的美食, 遂成了點綴生活的美好插曲. 餐車. 餐車. 餐車. 老爺和少爺在這餐車買了兩個如下圖的粗...
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回應(0)| 推薦(56)| 收藏(1)| 外食記
2016-02-02 00:00:00

限好友年菜參考 : 滷豬腿 / 醬油雞 / 樹子蒸魚 / 燙花椰菜苗 / 玫瑰露酒蝦

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2016-01-25 00:00:00

看圖說食譜


豬頸骨蔬菜湯 幾年前, 有位女士投稿此地最大的中文報紙, 該文提及她經常熬湯, 而自從她改用味道較好的豬頸骨熬湯後,她的胃疾竟然不藥而癒, 而他退休的先生居然開始長出黑髮,久久不見的親友都問他們是吃...
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