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2024-09-27 00:00:00

我被報社刊登的食譜

2024-09-27 00:00:00

我被報社刊登的食譜


光陰荏苒，轉眼我加入聯合報系世界日報的食譜投稿行列已6年，目前被刊登的食譜達200多篇，我將拙作的剪報全部收藏在檔案夾內，今就在此分享我閉眼隨意翻頁抽出的16頁實體報紙食譜及4頁電子報上的食譜。 ...
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2024-09-19 00:00:00

港式、台式、美式餐廳美食


2024/9/4 香港仔Richmond, California 「香港仔」位於舊金山灣之東灣的一處華人商場內，餐點選項多，是外食的理想選擇之一。 麻辣鴨血冬粉 吉列豬扒煎蛋撈公仔麵 ...
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2024-09-06 00:00:00

一些分享 (6)


●風景圖 Colorado, USA California, USA 以下三圖為坐落於北加州東部的優勝美地國家公園，距敝宅車程約3.5小時。 Bridalveil Fal...
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2024-08-24 00:00:00

強森爸的6道美國料理 + 其他


●居住的社區 ●強森爸的美國料理 強森爸鮮少下廚，不過一旦出手，次次精彩到位！ 他掌廚，我掌鏡。 嫩雞沙拉可頌三明治 比司...
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2024-08-10 00:00:00

一些分享 (5) + 料理照片


● 風景圖 Idaho, USA盛產最香濃、口感最鬆軟的馬鈴薯，因而有著「馬鈴薯州」和「馬鈴薯的故鄉」之稱的愛達荷州，除了一片片一望無際的馬鈴薯田，也有不少令人驚嘆的自然美景，讓人印象深刻！ ...
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2024-07-29 00:00:00

一些分享 (4)


●其他 個性內斂、行事習於低調的基努李維鮮少提及他的華人血統，但其實他頗引以為傲，而且熱愛中國武術！最為人稱道的是他長年行善，提倡人人、各族裔的平等觀念；身為享譽國際的巨星，卻看淡金錢，總以簡樸...
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2024-07-22 00:00:00

一些分享 (3) + 料理照片


●風景圖 Arizona / Utah, USA 得空時歡迎來美國旅遊！ ●金言佳句 做為一個好人...
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2024-07-06 00:00:00

一些分享 (2)


●金言佳句 一年四季，街市間總有源源不絕的新鮮食材供大眾採買，這些充滿大地能量的食材造就出餐桌上多元、色彩繽紛的景觀！食材都是農民們的心血，因此務必好好利用，珍惜不浪費，且好...
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2024-06-23 00:00:00

一些分享


●金言佳句 ●風景圖 San Francisco, California, USA ●...
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2020-10-17 01:00:00

風景攝影練習 (22) 加拿大篇


Calgary, Alberta, Canada 卡加利是加拿大亞伯塔省(阿爾伯塔省)第一大城, 為1988年冬季奧運之主辦城市。 B...
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2020-09-12 01:00:00

15道庶民菜


拌麵中的小黃瓜絲我通常切得比較粗短, 雖然比較不好看, 但是和醬料拌勻後, 小黃瓜絲出水速度慢, 吃到最後, 小黃瓜絲都仍保持著清脆的口感。以奶油和青醬調味的炒飯。將「豬油拌飯」改做成「豬油炒飯」, ...
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2020-08-09 01:00:00

Sizzler / 金園排骨 / 就是台灣味


系統不讓上傳照片，改用舊版上傳，但不太順利，總算都送上去了，幾張照片的清晰度卻不如原版 ... 攤手！ 此篇為2018年的食記。 Sizzler 排隊處牆上的菜單。在這選好餐點，下一步就是點餐...
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2020-07-04 01:00:00

虎妻？


某天和強森爸在一家中國超市採買，按照慣例先從蔬果部門開始下手採買所需。 當我在挑選番茄時，見到一位約莫五、六十歲的白人男子在青菜冷藏貨架那裏和強森爸說話。以為他巧遇同事，但那位男子卻一臉憂心的模樣，...
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2020-05-30 01:00:00

炎夏吃湯麵？


自幼就愛吃麵，因為也愛喝湯，所以尤其愛吃湯麵，而且不分季節的享用 ... 某個高溫的夏日，在一家常去的港式餐廳點了一碗料豐、湯頭讚的湯麵。說國語帶有廣東口音且熟識的女侍將湯麵送上桌時問我：「天氣這麼...
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2020-05-01 01:00:00

馬馬虎虎的12道家常菜


用長豇豆代替韭菜花的「蒼蠅頭」。 麻辣蔥香牛筋
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