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2024-09-27 00:00:00

我被報社刊登的食譜

2016-10-20 00:00:00

誤打誤撞電影拍攝地


這座Jibboom Street橋位於我們鎮上的北邊, 但來拍照前我從未來過這裡, 之所以知道有這麼一座橋, 是因為多次在它右邊的高速公路上奔馳時瞄見它. 像這樣有河流及還算蓊鬱的樹林圍繞的老橋所營造...
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2016-10-07 00:00:00

限好友香烙薯條 / 香煎青龍椒 / 枸杞絲瓜羹

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2016-09-28 01:00:00

廚房放假吃什麼 ?


外食方便又多樣, 常常讓人難以選擇, 有時採納網友或網路新聞的推薦; 有時惰性一來懶得上網做功課, 索性就上街看著辦, 反正除了了無人煙靜悄悄的沙漠和深山, 哪裡沒有賣吃的? 哪家看得順眼就上哪家用餐...
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2016-09-14 00:00:00

阿花阿草攝影練習 (2)


阿花阿草的照片我拍的不多, 這一篇是出清庫存篇,有的是在陽光下、黃昏時刻的樹蔭下和枝葉間的天然光線下所拍,也有的是經切換模式和調整相關設定值而呈現不同的發色 :位於我們住宅區旁的麥田.我是在麥田的外圍...
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2016-08-31 00:00:00

限好友一來再來夏之味：辣拌嫩豆腐 / 水果泡菜

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2016-08-23 00:00:00

限好友夏之味 : 涼拌百香果青木瓜 / 醬淋魷魚

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2016-08-15 00:00:00

開飯嘍 !


還是家常菜!我喜歡家常菜, 因為易做不囉嗦,不會讓人腦袋打結、雞手鴨腳一番.三杯雞我用自家種的甜羅勒代替九層塔, 氣味香美,滿足的收胃! 三鮮燴飯剝椒辣雞麵泰式酸辣泡麵左下方的黑色物是原本香酥, 遇湯...
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2016-05-31 00:00:00

動態攝影練習 (1) 浣熊篇


只要不是在奔跑狀態或有過動的習性, 「動物攝影」在「動態攝影」中算是困難度較低, 甚至是毫無困難度的類別之一, 然拍攝的當下, 防止被動物襲擊則是萬萬不可忽略的考量, 除了保持安靜、不挑釁、視動物的兇...
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2016-05-18 00:00:00

繼續上菜 ~


墨式炒飯賣相雖不好, 但濃濃的墨國風底蘊, 相當夠味, 兒子一連吃了兩盤.我運用在墨式炒飯中的塔可熟牛肉末.塔香茄醬雞肉斜管麵茄醬是自己以新鮮番茄 洋蔥 蒜 海鹽 黑胡椒粉 橄欖油+番茄醬製成；九層塔...
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2016-05-05 00:00:00

風景攝影練習 (12)


前年和去年的習拍 :中加州海岸.右邊是多次出現在電影、電視汽車廣告和雜誌的Bixby橋. 舊金山夜景.當時我在比較相機內幾種白平衡的夜景色差 ... 北加州鄉村.左邊是一整排的野莓子.北加州六月湖...
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2016-04-28 00:00:00

限好友洋芋胡蘿蔔燒肉 / 滷苦瓜 / 滷冬瓜 / 青龍椒炒荷包蛋

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2016-04-21 00:00:00

美國生活與見聞之小小閒聊 (3)


這是2014年亞力山大搭乘台灣高鐵時吃的台鐵排骨飯便當.享用前, 亞力山大想到爸爸愛吃台式排骨飯, 於是拍了這張照片, 並立即傳送給人在美國的爸爸, 讓爸爸流口水 ..... 沒一會兒, 爸爸回訊了 ...
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2016-04-14 00:00:00

限好友培根土豆燜飯 / 大白菜燒肉 / 韭黃炒筍絲 / 肉鬆蔥花炒蛋

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2016-04-07 00:00:00

照圖做菜


小卷炒西芹 首道芹來.沙茶蘆筍白玉菇青青菜菜.番茄高麗菜 2上一次的番茄高麗菜是清炒, 這一次有番茄醬加入陣容.咖哩五花玉米咖哩豬肉蝦仁蔬菜蛋炒飯三杯蛋自己種的亞洲九層塔, 一大叢的個頭, 葉片卻都...
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2016-03-02 00:00:00

限好友韓式泡菜豆腐鍋 / 木瓜雞湯 / 金針白玉排骨湯

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