高雄美食保安宮新大港大腸香腸(老味道估計36年)&吳家廟口榕樹下＠紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬)

2011-07-04 09:48:50| 人氣12,674| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

這次要介紹的是高雄必吃美食，也是紫川認為在高雄必推薦美食的銅板小吃。
高雄保安宮，在紫小琪6-7年前來到高雄最先認識的就是它。
原因是隱身在裡頭的新大港大腸香腸從小讓紫先生吃到大。
從食尚玩家等節目未造訪，這兒就是大排長龍的景像啦！

穿著紫色圍裙的通通是工作人員，平日的下午時段排隊人潮就是如此，更何況是假日呀！
這是攤頗久沒來回味的攤家，因為我們搬到鳳山地區離這還是頗遠啊！

每條大腸胖瘦不一、長短不一，證明一點就是「純手工」的啦！

ｎ條的香腸在烤架上不斷的翻轉著，略將油逼出來，美味不可言喻呀！

一組（香腸20+米腸40元），不知是否夏日酷暑，與紫先生吃一組也覺得很有飽足感啊！

大腸嚼在嘴裡有濃郁的碳香味，很結實的口感，腸衣不會難咬不斷；香腸有種酒香氣，濃郁香甜，沒豬腥味，我愛。
另外，小黃瓜、蒜頭、白蘿蔔解油膩也不賴。
但小黃瓜、蒜頭、白蘿蔔有時候有季節問題，不是每次去都會有這三樣..

吳家廟口榕樹下綠豆湯，剛好與新大港作搭配，消暑一下。

綠豆湯，偏清淡的湯頭，夏天頗消暑，綠豆飽稍有口感，挺不賴的。
若以這清淡比較，我偏愛獅甲綠豆湯多一點。

新大港大腸香腸 & 吳家廟口榕樹下綠豆湯 (新大港旁邊)

地址:高雄市三民區十全一路52號

電話:0975028798

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