剛在blog上嫌人家釣蝦現烤是殘忍的、是不慈悲的，結果，週五就被叫回台中吃活蝦，真是天人交戰、真理之口的考驗啊！
以前我好喜歡吃蝦，口感好、味道棒，就是撥殼頗麻煩。
三年前的事；奇怪嗎？三年都沒吃過活蝦、活蟹的；也是為了朋友生日一起吃飯，到了才知道是大鼎活蝦，我臉一拉，因為那時大概已經三年不太吃這種東西了。
我打定主意只吃菜啊、豆干的，就是不願就範；只是朋友好意親手撥了一隻脆崩崩的鮮蝦給我，不放進嘴裡也是不禮貌的。
那冒著熱氣剛解甲的紅白蝦肉，料理過的香氣、軟棉觸感，我曉得會是很好滋味，翻開的背脊，是已經挑乾淨腸子的刀工所留下，而這些珍饈是剛由水缸起撈起的。
小時候就嫌撥殼麻煩，所以親愛的老媽是不連殼料理的，就算炒了一大盤，也會撥掉殼再擺在盤子上給我，真是孝子啊！
後來幾個親密愛人知道後，也會嫌我麻煩難伺候，然後，幫我老媽撥蝦殼。
知道嗎，這就是幸福的滋味。
記得三年前的那次，朋友連撥殼的手勁也省下，整隻這麼地嚼起來，聽說這樣的吃法很補身；我是不曉得啦，反正那天朋友是喝酒喝到掛了，在路邊吐了一地帶殼蝦肉，十五年來第二次。
在剛扶了朋友上車後，發現汽車自動落鎖了，怕對方會有狀況、會其他需要，我竟不敢自己先離開，弄到天亮鎖匠都找來後，朋友神采奕奕地醒來了；而我，由凌晨四點候到八點，返家後病了七天，連pub都沒去。
說我在守候些事物嗎？我說不清楚。說我體會到什麼嗎？很遺憾的並沒有。
這次，朋友很體貼地一直幫我撥蝦。而那次，我一直望看水箱，活生生蝦子游啊游的，牠們可知否命運這必然發生之結果；卻剛好視線經過一個女生，變得我像色情狂般被打罵一頓。
水箱裡正好幾隻蝦，爭著螯打著。
這次，我還是自己動手弄了起來，蒜頭蝦、竹筒蝦、胡椒蝦，燙手的咧！許多事物都掌握在自己手上，沒人撥，我就自己撥；只不過吃在嘴裡，滋味在心裡，總覺得少了一些味道。
我曉得那位朋友一定會看到這一篇，所以我要寫出一段話，讓對方清楚明白地看到，就是：六年來，蝦子總沒變，是人心變了。
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