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2025-09-20 07:22:56| 人氣1,361| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

上海本幫菜

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和兒子一起去列治文吃上海本幫菜,我們上次與老友們聚會時吃過,覺得不錯,特地帶兒子去嘗嘗看。一早我們就開車到新城市廣場,還沒到11點,店內沒有燈光,還沒開始營業。只好先走去廣場內的超市逛一逛,走路健身兼消磨時間。

兒子告訴我們,這裡被年輕人戲稱爲「糖尿病廣場」,原因是有好幾間波霸奶茶店,愛喝甜飲的人經常來這裡買飲料。

繞了一圈,回到店前,已經開門,我們是第一組客人。

未知.jpg未知.jpg

店裡牆壁裝飾,左圖是從我坐的位置拍攝的照片。

點了上海菜飯,訂價加幣7.99元。小姐特別說明份量不多,只能分兩小碗,所以我們又多點了一碗白飯。

大湯煮干絲。

栗子紅燒肉,肉塊浸煮時間不夠久,尚未入味。

菜單中的一頁,紅燒肉印在右下角處。

結帳時巧遇失聯十幾年的朋友羅伯特夫婦,他倆也約了朋友來這裡吃飯。他們本來在溫哥華西區開複合式餐廳,年紀較大以後主要交給女兒照管。我們住的地方距離較遠,去一趟要開一個小時的車,後來又搬了兩次家,越搬離得越遠,因此漸漸沒再去捧場了。羅伯特說他早已退休,餐廳在8年前轉給他人經營。

回家後品嘗兒子用yogurt、吐司片、巧克力粉做的簡易版提拉米蘇。這是2.0版,爲了健康,用原味無糖的優格,毫無甜味之外,吃起來有點酸。兒子說第一版是用黑巧克力,酸之外還帶苦,更不好吃。若再做3.0版,將改用有加糖的優格,巧克力粉也會掺些白糖。健康和口感不能兼得,實在沒辦法。

台長: 其石山人
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