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開胃小菜──紅洋蔥

我們廚房裡的高手之一，阿弗列德先生那天神來之筆，用洋蔥涼拌了個開胃小菜，簡直爽口極了，一點嗆味也沒有，而且非常的甜脆，大約的做法呢，是這樣的。用一個紅洋蔥，用很利的刀，切成條狀，還有辣椒絲浸泡到冰水裡，要非常非常冰噢，然後用波特酒、或有點小甜味的紅酒，加上香菇醬油、辣椒粉和紅醋（...
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新聞台: apumama的實驗廚房 | 台長：apumama
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